Bạn có thể làm lạnh sữa chua không? Chú ý cho đầu bếp

Nếu bạn mua kem chua cho một món ăn và bây giờ có một hộp chứa một phần trong tủ lạnh mà bạn không có kế hoạch ngay lập tức, bạn có thể tự hỏi liệu nó có an toàn để đóng băng hay thậm chí nếu đó là cái gì đó có giá trị đóng băng. Kem chua có đóng rắn không? Có điều gì đó tốt hơn bạn có thể làm gì với nó?

Trả lời:

Có, bạn có thể đóng băng kem, nhưng kết cấu sẽ thay đổi đáng kể. Bởi vì điều này, kem đông lạnh được sử dụng tốt nhất trong các món ăn nấu chín, như món hầm, súp và crockpot công thức nấu ăn.

kem chua của bạn sẽ không nhận được tươi hơn là vào ngày bạn đặt nó trong tủ đá. Ngủ đông có thể tạm thời dừng thời gian, nhưng nó không làm giãn nó. Vì vậy, hãy chắc chắn đóng băng kem chua của bạn trong khi nó vẫn tươi. Đây là muỗng kem bao lâu là tốt cho.

Làm thế nào để sử dụng kem chua đông lạnh

Để sử dụng kem chua đông lạnh của bạn, chỉ để cho nó tan băng trong tủ lạnh trong một ngày hoặc lâu hơn (thời gian tan băng tùy thuộc vào lượng chất chứa đựng đầy bao nhiêu khi bạn đóng băng nó). Nếu bạn sẽ thêm kem chua vào một thứ gì đó như súp, bạn thậm chí có thể thêm nó vào nồi trong khi nó đóng băng. Nó sẽ tan ra đủ nhanh.

Có nhiều cách để sử dụng kem chua

Nếu bạn chỉ muốn lấy kem dưỡng chua ra khỏi tủ lạnh, có rất nhiều thứ bạn có thể làm với nó. Đặt nó để làm việc trong một trong những công thức nấu ăn, hoặc sử dụng một số của nó để bắt đầu một loạt kem chua tự chế. Trong khi nhiều loại kem có thể là điều cuối cùng bạn cần ngay bây giờ, nó vẫn mát mẻ để biết bạn có thể làm cho nó cho mình.

Và kem chua tự chế có mùi vị tốt hơn hàng triệu lần. Thực hiện một đợt, và bạn không bao giờ có thể tìm cách để sử dụng lên một bồn khổng lồ kem kem chua mua lại. Khi bạn làm kem chua của riêng bạn, bạn có thể làm cho càng nhiều hoặc ít nhất là bạn muốn - thậm chí chỉ cần đủ cho một công thức cụ thể.

Sử dụng nhiều hơn cho các sản phẩm sữa còn sót lại

Luôn luôn có sữa bơ hoặc kem nặng trong tủ lạnh? Dưới đây là một số cách để bỏ tất cả các sản phẩm sữa còn lại của bạn để sử dụng trước khi chúng bị tràn hoặc bị tồi:

• Cách Sử dụng Dạng Cứng lên
• Sử dụng cho Bơ Bơ Còn Sót
• Cách Ngâm Buttermilk
• Sử dụng cho Sữa rửa mặt còn sót lại
• Làm thế nào để đông sữa

Cố gắng giảm bớt thực phẩm của bạn?

Hãy xem bài viết này để biết cách giữ thực phẩm tươi lâu hơn, cách sử dụng những gì bạn có và cách mua hàng thông minh hơn.