4 ý Tưởng để giúp Cửa hàng Bán lẻ của bạn chạy êm

Việc chạy một cửa hàng bán lẻ phức tạp hơn nhiều so với những gì mọi người nhận ra. Mỗi tuần, tôi đang thảo luận với một chủ cửa hàng đã vào bán lẻ vì họ nghĩ rằng nó sẽ được dễ dàng. Họ luôn muốn sở hữu kinh doanh riêng của họ và bán lẻ dường như là cách dễ nhất.

Trong khi bán lẻ không phải là dễ dàng, nó không phải là quá khó khăn. Trong hầu hết các trường hợp, lý do tôi tìm thấy chủ cửa hàng bán lẻ đang gặp khó khăn là do thiếu hiểu biết về "cơ bản" để điều hành cửa hàng.

Dưới đây là 4 ý tưởng để giúp cửa hàng bán lẻ của bạn chạy trơn tru.

Văn hoá

Mỗi cửa hàng đều có văn hóa doanh nghiệp dù bạn có nhận ra hay không. Tôi thường xuyên nghe các nhà quản lý cửa hàng tham khảo về "văn hóa" của cửa hàng, nhưng khi tôi hỏi họ văn hóa là gì, họ thực sự không thể diễn đạt được nó. Tôi thấy rằng họ sử dụng thuật ngữ như là một từ thông dụng hơn là với sự hiểu biết thực sự. Và vì họ không hiểu nó, họ đang để cho nó kiểm soát chúng.

Văn hóa là một phần sống động, hít thở trong cửa hàng của bạn. Nó tồn tại cho dù bạn đang đối phó với nó hay không. Văn hoá điều khiển bạn hoặc bạn kiểm soát nó. Nhưng điểm mấu chốt là nếu bạn không đề cập đến văn hóa trong cửa hàng bán lẻ, thì bạn đang làm công việc của mình khó khăn hơn nhiều.

Văn hoá của bạn được tạo thành từ các giá trị, niềm tin và hành vi của bạn và nhân viên của bạn. Trên thực tế, đó là một phần trong công việc kinh doanh của bạn mà sẽ hoàn tác bất kỳ chính sách, thực tiễn hoặc tiêu chuẩn mới nào bạn có thể thử và thực hiện.

Thông thường, chủ sở hữu nói một điều, nhưng hành vi của anh ta nói gì đó khác. Ví dụ: một trong những yếu tố chính ngăn chặn quá trình bán hàng thống nhất là người quản lý cửa hàng hoặc người chủ tiệm rao giảng về quá trình bán hàng nhưng không tự mình theo dõi. Nhân viên thấy điều này và biết rằng các giá trị của công ty không được liên kết với bài phát biểu.

Nói cách khác, chủ sở hữu "rao giảng" về tầm quan trọng của quá trình bán hàng, nhưng khi họ ở trên sàn bán hàng, họ đã không theo nó.

Tôi nhớ đã nói chuyện với người tạo ra các cuộc khảo sát "100 công ty hay nhất để làm việc" và nghe ông chia sẻ rằng sự khác biệt giữa các công ty trong danh sách 100 Best và những người không phải chỉ đơn giản là văn hóa doanh nghiệp. Các công ty trong danh sách này có một nền văn hóa bao gồm dịch vụ và nhân viên có giá trị. Những người không có trong danh sách có thể nói họ làm, nhưng hành động khác nhau. Khi tôi kiểm tra văn hoá của một cửa hàng hoặc công ty, tôi luôn nhìn vào phòng nghỉ để có "thông báo" được quản lý bởi quản lý đó. Hầu hết họ đều đọc "có hiệu quả ngay lập tức, các bạn suck!" Tôi nghe chủ nhân nói với tôi rằng anh ta muốn người của mình được trao quyền và sau đó tôi thấy một danh sách 99 điều mà nhân viên phải tuân theo hoặc làm để xử lý khoản hoàn trả hoặc kiểm tra.

Văn hóa phát triển và phát triển trong một chu kỳ. Dưới đây là một bài viết tuyệt vời để giúp bạn hiểu khái niệm này. Lý do là điều quan trọng là nếu bạn cố gắng và thay đổi thái độ của nhân viên (giống như nhiều nhà quản lý) chu kỳ văn hoá chứng minh rằng nó sẽ không làm việc. Bạn phải thay đổi niềm tin và giá trị để thay đổi thái độ.

Tất cả mọi thứ nói về văn hoá của bạn. Mỗi dấu hiệu bạn thực hiện, mọi chính sách bạn vượt qua, mỗi quyết định bạn thực hiện đều phản ánh niềm tin và giá trị thực sự mà bạn coi như một doanh nghiệp.

Hãy dành thời gian để kiểm tra tầm nhìn của bạn cho cửa hàng. Và sau đó kiểm tra văn hóa và xem liệu nó có liên kết không. Kinh nghiệm của tôi đã cho thấy rằng ngắt kết nối này thường là nguyên nhân của sự thất vọng của các storeowner.

Các tiêu chuẩn

Lý do số một nhân viên không làm những gì họ phải làm là vì họ nghĩ họ là như vậy! Các tiêu chuẩn vắng mặt trong cửa hàng bán lẻ của bạn, nhân viên sẽ tự tạo ra. Tôi không thể nói cho bạn biết bao nhiêu lần tôi đã nghe một chủ cửa hàng phàn nàn về công việc mà nhân viên chỉ làm để tìm ra rằng không có tiêu chuẩn để thực hiện công việc. Làm thế nào để một nhân viên biết rằng họ đang làm đúng hoặc sai nếu không có tiêu chuẩn để đi qua.

Hãy suy nghĩ theo cách này, phiên bản của bạn của một phòng tắm "sạch sẽ" có lẽ khác với nhân viên của bạn. Vì vậy, nếu bạn chỉ định họ để làm sạch, bạn có thể nhận được một phiên bản của sạch bạn và khách hàng của bạn không hài lòng về. Đưa ra những điều bằng văn bản luôn luôn làm cho sự khác biệt.

Bây giờ, bạn có thể đang đọc và nói rằng "điều này nghe có vẻ rất nhiều việc". Và bạn sẽ nói đúng. Nhưng hãy nhớ, đó là công việc được thực hiện một lần không hơn và hơn như thời gian cần để sửa hiệu suất kém làm. Một mẹo ở đây là để nhân viên của bạn giúp đỡ. Ví dụ, tôi đã có nhà vô địch của tôi (xem bên dưới) dự thảo danh sách các tiêu chuẩn cho các khu vực của họ. Sau đó, tôi lấy danh sách và tinh chế và chỉnh sửa chúng cho bản sao cuối cùng đã đi vào Sách Tiêu chuẩn của chúng tôi trong cửa hàng. Chúng tôi giữ cuốn sách này tại gói tiền mặt để tất cả nhân viên dễ dàng truy cập.

Luôn cập nhật và cải tiến các tiêu chuẩn của bạn. Thật dễ dàng để có được tự mãn. Nhưng hãy nhớ rằng, khách hàng của bạn liên tục thay đổi và phát triển ham muốn của mình trong một cửa hàng bán lẻ. Điều đó có nghĩa là bạn liên tục phải cập nhật và phát triển các tiêu chuẩn của mình để có thể cung cấp trải nghiệm khách hàng phù hợp mỗi lần.

Champions

Trách nhiệm giải trình là một điều tốt cho nhân viên bán lẻ của bạn. Và thực tế là, hầu hết các nhà quản lý bán lẻ (đặc biệt là khi họ là chủ sở hữu) đại biểu rất tồi. Họ cố gắng làm quá nhiều công việc của mình. Chỉ định một "nhà vô địch" cho từng khu vực của cửa hàng của bạn. Ví dụ, trong cửa hàng giày của tôi, chúng tôi đã có một nhà vô địch cho thể thao, một cho ăn mặc, một cho giản dị, vv Là nhà vô địch, người chịu trách nhiệm về bán hàng, giá cả, restocking và đào tạo các nhân viên khác về các sản phẩm trong khu vực của cô. Thậm chí chúng tôi đã dỡ bỏ các cổ phiếu cho phòng sau khi nó được sản phẩm của họ để đảm bảo rằng các phòng chứng khoán đã được gọn gàng và sẵn sàng để bán là tốt.Nói tóm lại, nhà vô địch chịu trách nhiệm về trải nghiệm của khách hàng trong cửa hàng.

Hệ thống này đã khiến các cửa hàng bán lẻ của chúng tôi luôn sẵn sàng bán hàng. Và nó đã làm cho nó dễ dàng để giữ các nhân viên có trách nhiệm. Trước hệ thống này, chúng tôi sẽ chỉ đơn giản làm một danh sách "để làm" những điều cần làm trong ngày hôm đó. Và khi mọi thứ không được thực hiện hoặc đã được thực hiện kém hoặc tồi tệ hơn được nêu ra, chỉ cần bỏ lỡ, thật khó để biết ai là có lỗi. Và thực tế là, người quản lý là người có lỗi trong tình huống này.

Lợi ích lớn khác của nhà vô địch là sự phát triển của đội bạn. Vì các nhân viên chịu trách nhiệm về phần, họ biết sản phẩm tốt hơn. Và kể từ khi nhà vô địch có trách nhiệm huấn luyện cho mọi người khác, mọi người đều biết sản phẩm tốt hơn. Không có gì hoạt động tốt hơn so với các đồng nghiệp đào tạo bạn bè.

Một lưu ý cuối cùng về nhà vô địch. xoay các phần mỗi mùa. Một số phần có nhiều thách thức hơn những phần khác, vì vậy hãy làm cho công bằng bằng cách xoay chúng. Điều này cũng giúp cho sự phát triển của nhân viên bạn trong công ty chuẩn bị cho họ tiến lên trong công ty của bạn. Nói cách khác, càng có nhiều sản phẩm và các bộ phận của cửa hàng của bạn nhân viên biết, thì càng chuẩn bị tốt họ sẽ trở thành người dẫn đầu trong cửa hàng của bạn.

Nhận xét

Lý do số một khiến nhân viên không làm những gì họ phải làm là vì họ nghĩ họ là như vậy! Vâng, tôi chỉ nhắc lại dòng đó từ trước đó. Nhưng nó mạnh mẽ và khi bạn nắm lấy nó - nó có thể thay đổi cuộc sống của bạn. Một nhân viên được yêu cầu chăm sóc khách hàng. Làm thế nào họ chăm sóc của khách hàng là quan trọng hơn họ đã mặc dù. Ví dụ: tôi có thể bán 10 000 đô la một tháng làm nhân viên bán hàng trong cửa hàng, nhưng tôi đã làm điều đó với sự toàn vẹn và danh dự hay tôi đã nói bất cứ điều gì cần làm để bán hàng?

Cách tốt nhất để đảm bảo rằng nhân viên của bạn và bạn trên cùng một trang là thông qua các bài phê bình của nhân viên. Lập lịch trình thường xuyên để cung cấp phản hồi cho nhân viên của bạn về hiệu suất của họ. Một trong những lý do chính tôi khám phá ra trong quá trình tham gia tư vấn cho sự thất bại trong một cửa hàng bán lẻ là thiếu phản hồi của nhân viên. Nói cách khác, các nhân viên bây giờ đã không làm những gì họ đã làm sai hoặc không chính xác những gì chủ sở hữu muốn.

Trong các cửa hàng của tôi, bạn đã dành tuần đầu tiên chỉ đơn giản là xem và quan sát các nhân viên khác. Chúng tôi không bao giờ dạy bạn làm thế nào để đăng nhập vào POS hoặc thậm chí sử dụng nó cho đến sau khi tuần đầu tiên. Hầu hết các cửa hàng sẽ đào tạo nhân viên mới vào sổ đăng ký ngay lập tức. Chúng tôi muốn nhân viên mới biết được điều gì thực sự quan trọng. Nó thiết lập âm thanh cho các bài đánh giá của chúng tôi là tốt. Vào ngày đầu tiên, tôi đã đưa cho nhân viên "hồ sơ vai trò" đó là một phiên bản mô tả công việc bao gồm các yếu tố chính như văn hoá của chúng tôi. Sau đó, khi chúng tôi xem xét, chúng tôi đã sử dụng tài liệu tương tự để thảo luận.

Nhiều nhà bán lẻ tránh đàm thoại với nhân viên vì họ sợ làm họ khó chịu bằng cách đưa ra phản hồi phù hợp. Họ sợ họ sẽ bỏ thuốc và bỏ đi. Nhưng có một cái gì đó tồi tệ hơn một nhân viên bị điên, bỏ và để lại. Đó là một nhân viên bị điên, bỏ việc và không để lại.

Cuối cùng, bạn có thể thấy rằng bạn có nhân viên sai và đã đến lúc phải di chuyển chúng. Có một quy trình để theo dõi, nhưng không bao giờ phạm sai lầm khi sợ hãi nhân viên nếu đến thời điểm. Nhân viên xấu có thể ảnh hưởng xấu đến văn hóa bạn đang cố tạo ra trong cửa hàng của mình.