Thói Quen của Loại Lúa Mạnh là gì?

Câu hỏi: Làm thế nào Long là kem nặng cho tốt?

Bạn đã bao giờ mua kem để sử dụng trong một công thức và sau đó bị chậm trễ trong việc tạo ra nó? Hoặc, bạn sử dụng số tiền cần thiết trong khi phần còn lại của thùng carton nằm trong tủ lạnh, lão hóa. Tại thời điểm nào là an toàn nhất để ném nó đi chứ không sử dụng nó trong công thức tiếp theo của bạn?

Trả lời: Loại kem nặng có thời hạn sử dụng đến một tháng

Theo USDA, kem nặng có thể được cất trong tủ lạnh (mở hoặc chưa mở) trong một tháng.

Điều này giả định rằng nó đã được giữ ở nhiệt độ tủ lạnh không đổi và không để lại trên quầy cho các khoảng thời gian. Loại bỏ kem có mốc hoặc mùi hôi. Khi nghi ngờ, ném nó ra.

Kem siêu tinh trùng có thể có ngày hết hạn lâu hơn. Nó được làm nóng đến nhiệt độ cao hơn trong một khoảng thời gian rất ngắn để diệt vi khuẩn và bào tử.

Làm gì kem đi xấu?

Kem nặng là thành phần của sữa, lấy vi khuẩn từ vú và môi trường khi nó được vắt sữa từ bò hoặc các động vật khác sản xuất sữa. Mặc dù có nhiều quy định để đảm bảo sữa là vệ sinh tốt nhất, nó sẽ luôn có một số vi khuẩn trong đó. Kem được tách khỏi lớp dầu bơ tự nhiên tăng lên trên đầu sữa nguyên kem. Trong sản xuất thương mại, nó thường được tách ra bằng máy ly tâm.

Việc khử trùng bằng phương pháp Pasteur được sử dụng để giảm số lượng vi khuẩn trong các sản phẩm sữa. Vi khuẩn là những gì làm cho sữa đi xấu.

Không chỉ làm họ xáo trộn các sản phẩm sữa để tạo ra hương vị không mong muốn, nhưng họ cũng có thể làm cho nó bị xáo trộn vì vậy tính nhất quán sẽ không phù hợp với công thức nấu ăn của bạn. Trong khi các vi khuẩn tạo ra vị chua không gây bệnh, nếu kem của bạn đã bị nôn thì có nghĩa là vi khuẩn tồi tệ hơn cũng đã được nhân lên.

Để đảm bảo an toàn thực phẩm, bạn cũng phải quan tâm đến việc vi khuẩn và nấm đang phát triển trong kem có thể khiến bạn bị bệnh. Ngay cả một vài loại vi khuẩn không bị giết bằng cách thanh trùng có thể nhân lên theo thời gian trong kem. Mặc dù chúng có thể có số lượng nhỏ trong khi kem tươi mà không làm cho bạn bị bệnh, vì thời gian chúng có thể có đủ nồng độ để tạo ra bệnh tật.

Sản phẩm sữa có thể chứa Listeria monocytogenes , gây nguy hiểm cho phụ nữ mang thai và có thể gây sẩy thai. Họ có thể bị bệnh lý ruột già E. coli Campylobacter jejuni Yersinia enterocolitica , Salmonella và Brucella có thể gây ra tiêu chảy và các triệu chứng khác của viêm dạ dày ruột. Vệ sinh ban đầu được phát triển để giảm sự truyền bệnh lao trong các sản phẩm sữa. Sử dụng kem dưỡng thể còn sót lại Giải pháp tốt nhất là sử dụng kem nặng trước khi hết hạn sử dụng. Nếu bạn sử dụng nửa rưỡi trong cà phê hoặc trà, hãy cho kem nặng. Bạn có thể biến kem nặng thành kem sữa chua, kem tươi, kem hoặc thậm chí vào bơ. Hãy để trái của bạn truyền cảm hứng cho bạn để làm súp kem hoặc nước sốt kem. Các công thức nấu ăn để sử dụng kem thừa nặng Đóng băng chất béo còn sót lại

Nếu bạn không thể sử dụng nó, bạn có thể đóng kem để sử dụng sau.

Lập kế hoạch trước để bạn đóng băng nó càng sớm càng tốt để bảo vệ chất lượng tốt nhất.

• Làm thế nào để đông lạnh kem nặng