Ai được mức lương tối thiểu phải trả trong nhà hàng?

Với việc tăng lương tối thiểu gần đây ở một số tiểu bang sau cuộc bầu cử năm 2016, có một số nhầm lẫn về việc ai được trả lương cho công nhân nhà hàng. Một số nhân viên nhà hàng bị nghiêng, nhưng ở một số tiểu bang cho biết công nhân hiện nay đã nhận mức lương tối thiểu bằng phẳng. Ở các tiểu bang khác, tiền lương đã tăng lên, nhưng vẫn thấp hơn mức lương tối thiểu bằng phẳng. Và rồi có một câu hỏi về ăn cắp tiền lương và lời khuyên (cố ý và không cố ý) của người sử dụng lao động, thuế đánh vào tiền lương và các quy tắc xung quanh các lời khuyên.

Cuối cùng, tuổi của câu hỏi cũ đã chia các chính trị gia ở Washington trong nhiều năm: Liệu mức lương tối thiểu có bị tổn thương hay giúp đỡ nhà hàng và nhân viên của họ không?

Mức lương tối thiểu là gì?

Mức lương tối thiểu liên bang được Tổng thống Franklin Delano Roosevelt thành lập năm 1938, là một phần trong thỏa thuận mới của ông. Mục tiêu của mức lương tối thiểu liên bang, được ban đầu 25 cent một giờ, là để đảm bảo rằng người lao động đã được trả một mức lương đáng kể (một trong đó sẽ giúp họ thoát khỏi đói nghèo). Cùng với việc thiết lập một mức lương tối thiểu, tiền lương làm thêm giờ cũng được giới thiệu cùng một lúc, như là một phần của Đạo luật Tiêu chuẩn Lao động Công bằng, đảm bảo rằng những nhân viên làm việc trên 40 giờ một tuần được trả lương thời gian và một nửa cho những công việc nhất định. Mức lương tối thiểu được điều chỉnh từng năm một lần theo đại hội, tuy nhiên mức lương tối thiểu hiện tại là 7 đô la. 25 giờ không theo kịp với lạm phát hoặc một mức lương đáng kể. Nếu mức lương tối thiểu được tăng lên để phản ánh chi phí sinh hoạt và lạm phát nói chung, nó sẽ là khoảng $ 11 một giờ ngày hôm nay.

Điều này có nghĩa là vào năm 1938, người bình quân kiếm tiền lương tối thiểu có thể hỗ trợ bản thân và gia đình, trong khi vẫn thoát nghèo. Ngày nay, người lao động kiếm tiền lương tối thiểu hàng năm là 15 USD, 080 USD (giả định rằng anh ta làm việc 5 ngày một tuần, 52 tuần mỗi năm mà không mất một ngày hoặc mất một ngày mà không trả tiền).

Chuẩn nghèo của một gia đình hai người (như cha mẹ và một đứa trẻ) là $ 16, 078.

Ai được trả lương tối thiểu trong nhà hàng?

Một phần của sự nhầm lẫn về các nhân viên tối thiểu và nhân viên nhà hàng là hiểu được ai được hưởng tiền lương và người có mức lương tối thiểu (hoặc cao hơn) theo giờ. Chỉ cần để cho một chút nền tảng, lật đổ như là một phương tiện thu nhập được thành lập năm 1942, khi Toà án tối cao khẳng định rằng bất kỳ lời khuyên cho nhân viên là tài sản duy nhất của nhân viên đó; chủ lao động hoặc người quản lý của họ không thể đòi tiền cho việc kinh doanh. Năm 1965, mẹo phải chịu thuế của cá nhân và năm 1988 Các nhà hàng được pháp luật yêu cầu phải đóng thuế FICA riêng cho tổng số thu nhập tip được báo cáo của nhân viên phục vụ của họ. Vào năm 2012, việc bắt buộc chung chung với nhân viên nhà ở bị cấm đã được sửa đổi theo Đạo luật Tiêu chuẩn Lao động Công bằng.

Theo luật pháp, tất cả những người làm việc trong nhà hàng, bất kể tiểu bang phải được trả tối thiểu là $ 7. 25 giờ. Tùy thuộc vào luật về mức lương tối thiểu của tiểu bang, nhà hàng có thể được thanh toán những gì được biết đến như là tiền lương "tipped". Mức lương tối thiểu của liên bang là $ 2. 13 giờ một lần, với điều kiện là nếu nhân viên lương bổng có tiền lương tối thiểu liên bang là 7 đô la. 25 giờ một giờ (không phải tuần) người sử dụng lao động phải tạo ra sự khác biệt (gọi là mức lương tối thiểu).

Vì vậy, nếu bạn là một máy chủ nhà hàng đã làm việc 8 lần trong thời gian bão tuyết và chỉ có một vài bảng, mẹo của bạn chỉ có thể là 10 đô la. Điều đó tương đương với 1 đô la. 25 giờ. Nhà tuyển dụng của bạn cần phải trả sáu đô la / giờ chênh lệch để đảm bảo rằng mức lương hàng giờ của bạn đáp ứng mức lương tối thiểu liên bang.

Điều gì về Mẹo của Máy chủ?

Một trong những lĩnh vực lộn xộn lớn nhất về mức lương tối thiểu là những lời khuyên mà các máy chủ và Bartender nhận được. Theo Bộ Lao động Hoa Kỳ, mẹo là tài sản duy nhất của nhân viên. Điều này đúng với bất kỳ nhân viên nào trong bất kỳ ngành công nghiệp nào, từ nhà hàng đến người lái xe taxi đến những người mặc quần áo. Bạn có thể giả thuyết theo lý thuyết bác sĩ của bạn, nếu bạn muốn, và tiền đó là của mình để giữ, trừ khi chủ nhân của họ có một chính sách bằng văn bản về việc không chấp nhận lời khuyên. Mức lương tối thiểu gần đây ở các tiểu bang khác nhau đã dẫn đến mức lương khác nhau cho nhân viên nghiêng.

Chẳng hạn như ở Colorado, nhà hàng tiền lương tối thiểu (aka) tiền lương được trả lương giờ là 6 đô la. 28 giờ. Ở Idaho, mức lương tối thiểu là 3. 35 giờ. Ở Alaska và California, không có lương tiền thưởng; các máy chủ được trả mức lương tối thiểu thông thường là 9 đô la. 8 và $ 10 tương ứng. Xem toàn bộ danh sách mức tiền lương tối thiểu của Nhà nước.

Việc loại bỏ mức lương tối thiểu nghiêng, như họ đã làm ở Alaska và California có thể sẽ tốt trên giấy tờ. Sau khi tất cả, những người có thể nhận được bởi trên $ 2. 13 giờ một lần? Tuy nhiên, nhiều công nhân nhà hàng ở tiểu bang có tiền lương nâng lên cao hơn hoặc mức lương tối thiểu bằng phẳng ít hơn tổng số tiền dưới 2 đô la. 13 giờ. Điều này đã xảy ra ở Maine, nơi mà một mức tăng gần đây trong mức lương tối thiểu đến 9 USD và phút tipped. tiền lương đến $ 5, đã thấy một số lĩnh vực giảm lời khuyên. Theo một máy chủ trong một bài viết của Maine Public Radio, lời khuyên của cô ấy đã đi một phần vì khách hàng nghĩ rằng cô ấy đang kiếm một mức lương giờ cao hơn nhiều so với thực tế. "Tôi đã có một bàn đặc biệt vài tuần trước, người đã để lại cho tôi 5 đô la trên 65 đô la và nói với nhau, 'Tại sao bạn lại lật tẩy nó? Cô ấy kiếm được 12 đô la một giờ. '"

Cũng cần lưu ý rằng chi phí sinh hoạt và lương trung bình thay đổi theo từng nơi. Chẳng hạn, ở New York, nơi mà mức tối thiểu là 9 đô la vẫn còn thấp hơn mức tối thiểu cần thiết cho mức sống của người dân địa phương ở Big Apple, ước tính là 14 đô la. 52 giờ. Ngược lại, bang Washington được ghi nhận vì có một trong những chi phí sinh hoạt thấp nhất, có nghĩa là mức lương tối thiểu là 9 đô la. 42 giờ một ngày làm nhiều hơn cho nhân viên nhà hàng.

Nâng cao mức lương tối thiểu Làm ảnh hưởng đến các nhà hàng?

Các nhà phê bình về mức tăng lương tối thiểu, bao gồm Hiệp hội Nhà hàng Quốc gia, trích dẫn những thiệt hại đang làm cho nền kinh tế, dẫn đến mất việc làm và giá cả tăng lên cho người tiêu dùng, điều này đúng một phần. Theo Văn phòng Ngân sách Quốc hội phi đảng

"Việc tăng mức lương tối thiểu sẽ có hai tác động chính lên người lao động có mức lương thấp. Hầu hết trong số họ sẽ nhận được mức lương cao hơn sẽ làm tăng thu nhập của gia đình họ, và một số gia đình sẽ thấy thu nhập của họ tăng lên trên ngưỡng nghèo của liên bang. Nhưng một số việc làm cho người lao động có mức lương thấp có thể sẽ được loại bỏ, thu nhập của hầu hết những người lao động thất nghiệp sẽ giảm đáng kể, và tỷ lệ những người lao động có mức lương thấp được thuê sẽ có thể giảm nhẹ. " Những người đề xướng tăng lương tối thiểu, bao gồm các nhóm như Fight for 15 và The Opportunity Centers United United chỉ ra rằng mức lương tối thiểu hiện tại không phải là lương có thể sống được. Đối với ngành công nghiệp nhà hàng nói riêng, mức lương thấp thường đi kèm với việc thiếu bảo hiểm y tế và không có các lợi ích khác như các cuộc hẹn về hưu trí, tài khoản tiết kiệm sức khoẻ. Mức lương thấp cũng ảnh hưởng không cân xứng đến phụ nữ và người dân tộc thiểu số - nhân khẩu học nhân viên lớn nhất trong ngành công nghiệp nhà hàng.

Cho dù bạn có tăng lương tối thiểu hay chống lại nó, với tư cách chủ nhà hàng hoặc người quản lý, điều quan trọng là bạn biết tất cả các quy tắc và quy định về tiền lương cho tiểu bang của bạn. Cũng có ý nghĩa kinh doanh tốt để trả lương cho người lao động nhiều hơn mức lương tối thiểu, để giữ doanh thu thấp và cải thiện dịch vụ khách hàng. Không có một kích cỡ phù hợp với tình trạng tiến thoái lưỡng nan này. Tiền lương và chi phí sinh hoạt khác nhau rất lớn giữa các tiểu bang. Vào cuối ngày, chủ nhà hàng cần những gì tốt nhất cho doanh nghiệp của mình

và nhân viên của công ty.