ĐầU Câu hỏi phỏng vấn công việc Nhà tuyển dụng Hỏi Cooks

Nếu bạn quan tâm đến việc nấu ăn, hoặc bạn đã là một người nấu nướng và tìm kiếm việc làm mới, hãy chuẩn bị cho cuộc phỏng vấn bằng cách làm quen với những câu hỏi hàng đầu mà chủ lao động yêu cầu người tìm việc trong lĩnh vực của bạn .

Biết cách trả lời những câu hỏi này trước cuộc phỏng vấn của bạn có thể giúp bạn vượt qua những ứng cử viên khác. Nhà tuyển dụng muốn biết bạn có thể chủ động, xử lý mâu thuẫn và quản lý thời gian dài.

Họ cũng muốn biết những điều cơ bản, chẳng hạn như luyện tập (chính thức hoặc không chính thức) trong nấu ăn, mức độ bạn đã trải nghiệm và phong cách của bạn như một người nấu nướng là. Họ sẽ muốn biết những gì đặc biệt về nấu ăn của bạn. Bạn có thể đổi mới các món ăn và ý tưởng mới? Bạn có tuyệt vời khi làm chủ các tác phẩm kinh điển?

Các loại câu hỏi phỏng vấn Yêu cầu công việc nấu nướng

Dưới đây là một số điểm khác nhau trong đó chủ nhân tương lai của bạn có thể đặt câu hỏi.

Câu hỏi về Sáng kiến ​​

Chịu trách nhiệm là một chất lượng có giá trị cho nhiều chuyên gia, bao gồm cả đầu bếp. Làm theo các đơn đặt hàng cũng rất quan trọng, nhưng bạn phải có khả năng phản ứng một cách sáng tạo và nhanh chóng để thay đổi hoàn cảnh. Vì vậy, chủ lao động có thể sẽ hỏi bạn về một thời gian làm việc khi bạn làm điều gì đó mà không cần hỏi. Ngoài ra, người phỏng vấn của bạn có thể cung cấp cho bạn một giả thuyết giả thuyết và hỏi bạn sẽ phản ứng thế nào.

Ví dụ, bạn sẽ làm gì nếu bạn nhận thấy một sản phẩm đang chạy thấp, nhưng bạn đã bận rộn làm việc cho một nhiệm vụ hoàn toàn khác.

Bạn có bỏ qua vấn đề không? Bạn có từ bỏ dự án hiện tại của bạn để chăm sóc nó? Bạn có cho người khác biết về sản phẩm giảm dần và yêu cầu họ hành động?

Tương tự, làm thế nào bạn sẽ tiến hành nếu bạn cần để làm một món ăn nhưng không có tất cả các thành phần cần thiết? Xử dụng và sử dụng một chất thay thế thay thế?

Làm một món ăn khác hoàn toàn hoặc xin trợ giúp của một trong những đồng nghiệp của bạn để giúp giải quyết vấn đề?

Không có câu trả lời đúng (mặc dù có thể có một số sai!). Đơn giản chỉ cần trả lời thành thật. Nếu bạn đã gặp phải tình huống tương tự trong cuộc sống thực, hãy giải thích điều gì đã xảy ra và giải pháp của bạn đã hiệu quả như thế nào. Những loại câu hỏi này được gọi là các câu hỏi phỏng vấn hành vi và được thiết kế để xem bạn sẽ phản ứng thế nào trong một tình huống nhất định.

Trả lời các câu hỏi về vấn đề

Không phải tất cả các vấn đề nấu nướng có thể liên quan trực tiếp đến nấu ăn. Có lẽ một người nào đó trong nhà bếp của bạn bị đốt cháy hoặc bị cắt một phần xấu, và bạn phải phối hợp các phản ứng sơ cứu trong khi đồng thời tham gia vào việc chuẩn bị thực phẩm. Có lẽ một vấn đề cá nhân phát triển giữa hai đồng nghiệp của bạn và bắt đầu ảnh hưởng đến hiệu quả của nhà bếp.Làm thế nào để bạn có được đội của bạn trở lại trên đường đua? Hoặc có lẽ một đồng nghiệp đang phải vật lộn để hoàn thành một nhiệm vụ. Bạn có thể giúp gì? Nếu bạn đang xin một vị trí lãnh đạo trong nhà bếp, chủ nhân tương lai của bạn có thể yêu cầu bạn làm gì nếu bạn nhận được khiếu nại nghiêm trọng hoặc nhiều lần của khách hàng về một trong những bữa ăn của bạn. Bạn có thể đáp lại bằng ân sủng và tính chuyên nghiệp, hoặc bạn có thể phòng thủ được không?

Một lần nữa, nếu có thể, hãy nói về những kinh nghiệm thực tế có liên quan của bạn. Đã có lần khi bạn phải đối mặt với một tình huống thực tế tương tự như giả thuyết giả thuyết mà người phỏng vấn của bạn mô tả? Bạn đã làm gì? Làm thế nào nó làm việc ra? Nếu không, hãy tiếp tục và nói những gì bạn nghĩ bạn sẽ làm. Một lần nữa, không có câu trả lời đúng. Cứ thành thật đi.

Phản đối với môi trường làm việc khó khăn

Nhà bếp là những môi trường có nhịp độ nhanh, áp lực cao, và đôi khi nguy hiểm. Sự căng thẳng có thể khó khăn đối với một số người để quản lý, thúc đẩy các nhà tuyển dụng đặt câu hỏi về hiệu suất của bạn trong những hoàn cảnh căng thẳng. Một phần của vấn đề là thể chất. Người phỏng vấn của bạn sẽ muốn biết bạn có thể đứng trên đôi chân của bạn mà không nghỉ ngơi, hoặc bạn có thể nâng được bao nhiêu cân. Nhưng phần khác của vấn đề là tâm lý. Bạn có thể giải quyết stress và vẫn tập trung và bình tĩnh không?

Bạn có thể theo kịp được không?

Thành phần cuối cùng của vấn đề môi trường làm việc là an toàn và sạch sẽ. Bạn có thể làm những gì cần để giữ cho nơi làm việc của bạn an toàn và vệ sinh vì lợi ích của bản thân, cho đồng nghiệp và cho khách hàng của bạn?

Đóng gói

Ngoài các câu hỏi phỏng vấn cụ thể, bạn cũng sẽ được hỏi những câu hỏi tổng quát về lịch sử việc làm, trình độ học vấn, điểm mạnh, điểm yếu, thành tích, mục đích và kế hoạch. Hãy sẵn sàng để trả lời họ.

Các câu hỏi khác: Câu hỏi phỏng vấn Chef

Xem thêm về Phỏng vấn: Làm thế nào để chuẩn bị cho một cuộc phỏng vấn | Những gì cần mang đến một cuộc phỏng vấn việc làm | 10 lời khuyên phỏng vấn tuyển dụng hàng đầu