Tìm hiểu Làm thế nào để biết Khi 'Organic' trên nhãn là có thật

Có thể bạn đã quen thuộc với thuật ngữ "hữu cơ" với các sản phẩm từ áo thun cho tới đất vườn. Nhưng khi nào thì "hữu cơ" thực sự hữu cơ , và khi nào khái niệm này vô nghĩa?

Trong các định nghĩa cơ bản nhất, hữu cơ theo hầu hết các chuẩn từ điển có nghĩa là; "Liên quan, hoặc có nguồn gốc từ sinh vật sống. " Tuy nhiên, ở Hoa Kỳ, thuật ngữ hữu cơ có ý nghĩa nhiều điều khác nhau, một số trong đó có lẽ bạn sẽ không nghĩ là hữu cơ thực sự.

Thuật ngữ Hữu cơ không phải là luôn luôn được xác định rõ

Thuật ngữ hữu cơ hiện đang được sử dụng để mô tả các mặt hàng nông nghiệp và thực phẩm bền vững, hàng dệt, đồ chơi, đồ gỗ, nệm, mỹ phẩm, đồ uống, tắm và các sản phẩm chăm sóc cơ thể và nhiều sản phẩm khác. Thuật ngữ hữu cơ cũng được sử dụng như một hành động. Ví dụ, "Tôi cố gắng sống hữu cơ" hoặc, "Canh tác hữu cơ tốt cho hành tinh."

Trong nhiều trường hợp, thuật ngữ hữu cơ được sử dụng không phù hợp. Các sản phẩm chăm sóc cơ thể hữu cơ cung cấp một ví dụ hoàn hảo về việc khi thuật ngữ hữu cơ được sử dụng không chính xác; ví dụ như gọi một loại dầu gội đầu "hữu cơ" có chứa các hóa chất độc hại không được cho phép trong các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ.

Cách nhận biết sản phẩm hữu cơ thật sự

Một sản phẩm hữu cơ ở Hoa Kỳ luôn được coi là thật sự hữu cơ khi đáp ứng các điều kiện sau:

- Sản phẩm có chứa 95% thành phần hữu cơ

• Thuật ngữ chính thức của chất hữu cơ đáp ứng các tiêu chuẩn hữu cơ của USDA là
• chứng nhận hữu cơ
• , đôi khi còn được gọi là "Organic hữu cơ USDA". Một cái gì đó chỉ đơn giản được dán nhãn là "hữu cơ" không nhất thiết phải đáp ứng các tiêu chuẩn hữu cơ của USDA, đã được áp dụng từ năm 2002.

Tuy nhiên, vẫn có một số ngoại lệ để xem xét khi giao dịch với các sản phẩm hữu cơ vì một số sản phẩm có thể " hữu cơ "nhưng không đủ tiêu chuẩn cho Con Dấu hữu cơ USDA. Ngoại lệ: Không phải tất cả các chất hữu cơ thực được chứng nhận Khi một người trồng sử dụng các phương pháp phát triển bền vững nhưng không chọn được chứng nhận hoặc không được chứng nhận bởi vì họ bán hàng hoá hữu cơ ít hơn 5 000 đô la mỗi năm, t có nghĩa là các sản phẩm của nông dân không hữu cơ.

Chẳng hạn một nông trại blueberry hữu cơ có thể không được chính thức chứng nhận, nhưng trên thực tế có thể trồng quả việt quất hữu cơ. Đây là một ngoại lệ khôn lanh vì nó dựa vào kiến ​​thức tiêu dùng của các phương pháp phát triển bền vững.

Tricky ngoại lệ hay không, chỉ đơn giản là không được chứng nhận không có nghĩa là người trồng không phát triển hữu cơ, điều đó chỉ có nghĩa là người tiêu dùng có thể khó khăn hơn trong việc tìm ra sản phẩm có thực sự hữu cơ không.Nếu không có chứng nhận để sao lưu sản phẩm, người tiêu dùng phải hỏi người trồng câu hỏi về các phương pháp phát triển của chúng để xác định tính toàn vẹn hữu cơ.

Ngoại lệ: Một số chất hữu cơ không được chứng nhận chính xác

Để làm cho vấn đề các chất hữu cơ thực sự trở nên phức tạp hơn, một số cơ quan chứng nhận được công nhận cùng với USDA đã lâm vào tình trạng khan hiếm khi sản phẩm không luôn tuân theo các tiêu chuẩn của USDA về chứng nhận hữu cơ.

Chẳng hạn, báo cáo của Tổng thanh tra USDA 2010 cho thấy việc thực thi luật liên bang về chất hữu cơ rất khắt khe.

Các tiêu chuẩn chứng nhận kém nghiêm túc cho vấn đề hữu cơ, bởi vì nếu người tiêu dùng hữu cơ và ngành công nghiệp hữu cơ không thể tin tưởng vào Đại lý Hữu cơ của USDA hoặc các đại lý chứng nhận thì họ sẽ gặp khó khăn trong việc tin tưởng vào tính toàn vẹn của ngành công nghiệp hữu cơ. Đó là lý do tại sao toàn vẹn hữu cơ giữa các người trồng và người sản xuất hữu cơ là rất quan trọng.