Nhà hàng Cách hướng dẫn - Cách tạo, mở, nhân viên và quản lý nhà hàng mới

Có rất nhiều bước để mở một nhà hàng. Cho dù bạn đang mở một nhà hàng mới, mua một nhà hàng hoặc bắt đầu một chiếc xe tải thực phẩm, đây là những hướng dẫn từng bước hướng dẫn từng bước bạn cần làm để trở thành sếp của chính bạn. Tìm mọi thứ bạn cần để viết kế hoạch kinh doanh nhà hàng, mua thiết bị thương mại và tiếp thị nhà hàng mới của bạn.

Trước khi mở một nhà hàng mới
Bước đầu tiên để mở một nhà hàng mới là làm bài tập về nhà của bạn.

Cùng với việc tìm địa điểm nhà hàng hoàn hảo, bạn cũng phải quyết định một cái tên, viết một thực đơn và quan trọng nhất là tìm nguồn tài chính.

Làm thế nào để chọn một địa điểm nhà hàng - Tôi không thể dừng lại một trong những điều này đủ. Đó là tất cả về vị trí khi nói đến một nhà hàng. Tìm kiếm một không gian hơn là chấp nhận ý tưởng nhà hàng của bạn. Cũng tìm kiếm các vấn đề về khả năng hiển thị, đi bộ và / hoặc đậu xe. Đọc tiếp để biết các mẹo về đàm phán hợp đồng với chủ nhà.

Cách chọn tên nhà hàng - Phần vui nhộn nhất khi mở một nhà hàng mới! Chọn một cái tên phản ánh chủ đề nhà hàng, địa điểm hoặc khái niệm của bạn. Dễ dàng phát âm và đánh vần là một điểm cộng. Cần một chút cảm hứng? Kiểm tra các Tên Nhà hàng Inspiring từ một số chủ nhà hàng nổi tiếng nhất trong nước.

Làm thế nào để viết một thực đơn nhà hàng - Bên cạnh việc đặt tên một nhà hàng mới, việc tạo một thực đơn là thú vị nhất, tôi nghĩ. Ở đây bạn có thể khoe những món ăn của mình, để nói chuyện.

Khi viết một thực đơn nhà hàng, hãy chắc chắn bạn hiểu giá thực phẩm để giá của bạn sẽ tạo ra lợi nhuận. Đọc tiếp về những điều cần bỏ qua trên menu nhà hàng của bạn và cách thiết kế một thực đơn sao cho nhà hàng của bạn.

Làm thế nào để viết kế hoạch kinh doanh nhà hàng - Tạo kế hoạch kinh doanh cho một nhà hàng mới là bước đầu tiên hướng tới tài chính (xem hướng dẫn này).

Hãy nghĩ đến kế hoạch kinh doanh của bạn như là bản đồ đường đến thành công. Nó nên phác thảo khái niệm của bạn, dự kiến ​​bán hàng của bạn, và những gì bạn dự định làm nếu bạn gặp rắc rối.

Cách nhận tài trợ nhà hàng - Tài chính là trở ngại lớn nhất giữa chủ sở hữu tiềm năng và nhà hàng của họ. Các ngân hàng thường không nhảy lên và xuống để kiếm tiền cho các nhà hàng mới. Nhưng một kế hoạch được cân nhắc kỹ lưỡng có thể thuyết phục bất kỳ chủ ngân hàng nào rằng ý tưởng nhà hàng của bạn chắc chắn sẽ thành công. Dưới đây là hướng dẫn từng bước để chuẩn bị một kế hoạch kinh doanh, chuẩn bị cho cuộc phỏng vấn qua ngân hàng và tìm kiếm các nhà đầu tư.

Làm thế nào để bắt đầu một chiếc xe tải thực phẩm - Một chiếc xe tải thực phẩm giống như nhà hàng trên bánh xe. Nó có một số lợi thế khác biệt so với một nhà hàng ăn uống truyền thống. Một chiếc xe tải thức ăn có thể đi đến nơi khách hàng. Nó có chi phí khá thấp, so với một nhà hàng, và đòi hỏi ít nhân viên hơn.Tuy nhiên, một chiếc xe tải thực phẩm vẫn là một công việc đòi hỏi rất nhiều công sức và sự chú ý - đặc biệt là trong vài năm đầu. Các chủ xe tải thực phẩm đã bỏ ra nhiều ngày dài và có những vấn đề tương tự như chủ nhà hàng, chẳng hạn như thời tiết chậm, thời tiết xấu, và nền kinh tế chậm chạp.