Tất cả các nhà hàng về Món ăn Nhà hàng

Có nhiều kiểu nhà hàng khác nhau để lựa chọn. Một ý tưởng thực sự cố gắng và thực sự là một franchise. Các cơ sở kinh doanh nhà hàng đã có những thành công to lớn, bắt đầu với McDonald's, đưa ra mô hình hầu hết các khái niệm thức ăn nhanh. Các franchise của nhà hàng cũng bao gồm các khái niệm nhanh như Chicolte và Panera Bread, cũng như chuỗi gia đình bình thường như Applebee's và Ruby Tuesdaydays.

Nếu bạn đang cân nhắc việc mua một cửa hàng nhượng quyền nhà hàng thì có nhiều yếu tố để xem xét bao gồm chi phí, địa điểm, và phí nhượng quyền. Thương hiệu nhà hàng có nhiều lợi ích đối với các nhà hàng độc lập, bao gồm nhận dạng tên tuổi, lịch sử thành công, sức mua tốt hơn và hỗ trợ nội bộ. Tuy nhiên, họ cũng có một số nhược điểm, bao gồm rất nhiều quy tắc và quy định, lệ phí và chi phí khởi đầu có khả năng cao hơn. Để giúp bạn quyết định xem franchise nhà hàng là sự lựa chọn đúng đắn cho bạn, đây là ưu và khuyết điểm.

Lợi ích của việc mở một nhà hàng cho Nhượng quyền thương mại

• Doanh nghiệp Tiếp tục - Một nhà hàng nhượng quyền thương mại cung cấp cho bạn một sự kinh doanh tức thời. Bạn không phải lo lắng về tên, trang trí, menu hoặc tiếp thị. Tất cả đã được thực hiện cho bạn. Điều này là lý tưởng nếu bạn muốn có một mô hình kinh doanh khả năng mở rộng. Nếu bạn mơ ước mở nhiều địa điểm trong các lĩnh vực khác nhau, một thương hiệu được thành lập để làm điều đó.

• Hỗ trợ - Một nhà hàng nhượng quyền thương mại đi kèm với sự hỗ trợ từ trụ sở chính. Nếu bạn có thắc mắc hoặc lo lắng, bạn có thể yêu cầu họ. Điều này có thể rất hữu ích cho chủ nhà hàng mới, những người không luôn luôn biết phải làm gì khi gặp phải một số vấn đề nhất định. Có một sự thoải mái lớn khi biết rằng bạn có thể gọi cho trụ sở chính để được trợ giúp về các vấn đề.

Một chủ nhà hàng độc lập phải dựa vào kiến ​​thức và trực giác của họ để giải quyết vấn đề.

• Sức mua tốt hơn - Nhà hàng có sức mua lớn hơn. Thực phẩm và hàng tồn kho khác có thể được mua rẻ hơn rất nhiều so với nhà hàng độc lập tại địa phương của bạn. Chi phí thực phẩm nhỏ hơn là một lợi ích lớn, nhưng hãy nhớ nó sẽ giới hạn sự lựa chọn thành phần của bạn.

• Ghi nhận tên - Nhận dạng tên là một lợi ích to lớn của một nhà hàng. Bạn không phải lo lắng về chi phí khởi tạo cho quảng cáo.

Vấn đề mở cửa hàng nhà hàng

• Tiền - Tiền (hoặc thiếu) là nhược điểm lớn của việc mua một nhà hàng. Nhiều chuỗi nhà hàng lớn hơn đòi hỏi ít nhất một triệu đô la tài sản, trước khi họ cân nhắc cho phép bạn mua vào công ty của họ. Tất nhiên, lý thuyết là bạn sẽ làm cho tất cả tiền đầu tư ban đầu của bạn trở lại sớm hơn nếu bạn bắt đầu một nhà hàng độc lập. Dù bằng cách nào, trừ khi bạn có tín dụng lớn và nhiều tài sản, mua vào một nhà hàng lớn nhượng quyền thương mại sẽ không xảy ra.

• Thiếu sáng tạo Tự do - Một phần trong việc mua một nhà hàng có nghĩa là bạn sẽ không có bất kỳ lời nói nào trong thực đơn, trang trí hoặc biển báo của nhà hàng của bạn. Nếu bạn có một chủ đề hoặc khái niệm nhất định trong tâm trí, nó có thể không phù hợp với một nhà hàng nhượng quyền thương hiệu.

Bạn đã bị khóa vào bất cứ điều gì công ty quyết định làm, bao gồm các đặc biệt về trình đơn, chiến dịch quảng cáo và thiết kế nhà hàng.

• Nhiều quy tắc - Để duy trì chất lượng dịch vụ khách hàng nhất định, cũng như tính liên tục tại từng địa điểm, franchise có nhiều quy tắc và quy định phải tuân thủ. Tất cả mọi thứ từ kế hoạch chỗ ngồi của phòng ăn, với màu sắc của phòng vệ sinh có thể phải tuân theo các quy tắc cụ thể. Hãy chắc chắn rằng bạn đã ổn với tất cả các quy tắc trước. Việc không tuân thủ các quy tắc này có thể dẫn đến mất quyền lợi của bạn (và tất cả tiền bạc và công việc khó khăn của bạn!)

• Nhuận bút - Về việc trả tiền cho các quyền đối với một nhà hàng, bạn cũng phải trả nhuận bút . Điều này bao gồm các quảng cáo, tờ trình đơn, và sự hỗ trợ khác mà công ty nhà hàng cung cấp cho bạn trong suốt cả năm.

Đảm bảo thêm phí nhượng quyền vào ngân sách của bạn.

Về cơ bản, quyết định mua franchise nhà hàng hoặc tạo ra một nhà hàng độc lập sẽ phụ thuộc vào ví của bạn và tính cách của bạn. Nếu bạn cảm thấy thoải mái khi làm việc với một đội và được thông báo về những gì và làm thế nào để làm điều gì đó, một thương hiệu có thể là động thái đúng đắn cho bạn. Tuy nhiên, nếu bạn đang bắt đầu nhà hàng riêng của mình để lấy đi từ những người nói cho bạn phải làm gì, một độc lập có lẽ là một sự lựa chọn tốt hơn cho bạn.