10 đIều cần biết về các nhà hàng nhượng quyền thương mại - Tất cả về việc mua một nhà hàng Franchise

Bạn có muốn mở nhà hàng của riêng bạn, nhưng không chắc bắt đầu từ đâu? Một nhượng quyền thương mại cung cấp một cơ hội chìa khóa để sở hữu một nhà hàng đã được xây dựng trong sự công nhận tên và một thành tích đã được chứng minh là thành công. Đọc tiếp về 10 điều bạn nên biết về các cửa hàng nhượng quyền của nhà hàng.

1. Nhà hàng Franchises và Chuỗi Nhà hàng là không giống nhau

Starbucks là một chuỗi nhà hàng, nhưng vì nó thuộc sở hữu của một công ty mẹ duy nhất, nó không phải là một nhượng quyền thương mại.

Bạn không thể mua một cửa hàng cà phê Starbucks. Burger King là một chuỗi và một franchise, bởi vì bạn có thể mua từng đơn vị của một nhà hàng Burger King. Vì vậy, tất cả các nhượng quyền thương mại là chuỗi, nhưng không phải tất cả các chuỗi được nhượng quyền thương mại.

2. Các nhà hàng nhượng quyền thương hiệu không rẻ

Hầu hết các nhà hàng nhượng quyền thương hiệu đều có một cái giá rất đắt. Dunkin 'Donuts yêu cầu các nhà nhượng quyền tương lai phải có tối thiểu là 1. 5 triệu đô la Mỹ và 750 ngàn đô la Mỹ dự trữ tiền mặt. Wendy's yêu cầu $ 500,000 tài sản có thể thanh toán và một triệu giá trị ròng.

3. Nhượng quyền thương mại thường đòi hỏi nhà hàng và / hoặc kinh nghiệm kinh doanh khác

Nhiều thương hiệu đòi hỏi phải có nhà hàng trước đây hoặc kinh nghiệm kinh doanh khác trước khi cho phép bạn đại diện cho thương hiệu của họ. Hãy ghi nhớ, ngay cả khi bạn mở một nhà hàng độc lập, các nhà đầu tư cũng có thể đang tìm kiếm kinh nghiệm trong ngành công nghiệp nhà hàng.

4. Nhượng quyền thương mại có thể yêu cầu nhiều địa điểm

Cả Pizza Hut và Taco Bell đều yêu cầu tối thiểu ba nhà hàng mới trong vòng ba năm, và Dunkin Donuts yêu cầu đầu tư tối thiểu là 5 nhà hàng mới mỗi lần.

5. Các cơ hội kinh doanh của nhà hàng là các hoạt động xoay vòng

Một trong những lý do khiến các nhà hàng nhượng quyền kinh doanh đắt tiền đến mức chúng sẵn sàng. Bố cục nhà bếp, thiết kế phòng ăn, thực đơn, ngay cả chiến dịch thị trường đều được thực hiện cho bạn. Bạn không phải làm việc tại công nhận tên tòa nhà - đó là một phần của những gì bạn đang mua.

6. Nhượng quyền thương hiệu nhà hàng có các quy tắc

Sự nhất quán là chìa khóa khi thương hiệu nhà hàng. Khách hàng mong muốn cùng một dịch vụ, thực phẩm và bầu khí quyển, dù ở Alabama hay Arizona. Để giữ mọi thứ nhất quán trên từng đơn vị, các nhà hàng nhượng quyền đến với một quyển sách quy tắc khá dày dạn nêu rõ những điều cần làm và không nên làm về quyền sở hữu thương hiệu. Khi bạn đồng ý mua franchise nhà hàng, bạn cũng đồng ý tuân theo tất cả các quy tắc của họ.

7. Nhà hàng của nhà hàng Đừng để quá nhiều tưởng tượng

Nếu bạn thích nấu ăn và tạo ra các món ăn mới và muốn lên kế hoạch cho mọi khía cạnh của sự kiện - như thực đơn, thiết kế phòng ăn, v.v … cơ cấu tổ chức của một nhà hàng có thể không đủ sáng tạo cho bạn.Ditto nếu bạn muốn thiết lập các quy tắc và thử những điều mới. Đọc tiếp xem bạn có bị cắt giảm cho một nhà hàng nhượng quyền thương mại không.

8. Bạn vẫn cần một kế hoạch kinh doanh để mua một nhượng quyền thương mại

Mặc dù franchise nhà hàng là các hoạt động chính, bạn vẫn nên có kế hoạch kinh doanh tốt. Đọc thêm về cách viết kế hoạch kinh doanh nhà hàng nổi bật.

9. Có nhiều loại quyền sở hữu thương hiệu khác nhau

Bạn có thể là một đơn vị nhượng quyền thương mại, đơn vị đa chức năng, nhà phát triển khu vực hoặc nhượng quyền chính.

Đọc thêm về từng loại quyền sở hữu quyền kinh doanh nhà hàng này, ở đây.

10. McDonalds là Nhượng quyền Thương mại Nhà hàng có thể nhận biết nhất.

Với trên 27 triệu người có

hàng ngày trên khắp thế giới, McDonalds vẫn là thương hiệu nhà hàng . Nó có hơn 300.000 đơn vị trên toàn thế giới. Theo một nhận định từ khái niệm dây chuyền lắp ráp của Henry Ford, anh em McDonald bắt đầu cung cấp thức ăn nhanh nhất, rẻ nhất có thể bằng cách sử dụng lao động kỹ năng thấp để tập hợp nó. Trong khi các anh em đã thành công trong việc phục vụ thức ăn một cách hiệu quả và không tốn kém, họ không giỏi về nhượng quyền. Một người bán hàng thiết bị nhà hàng mang tên Ray Kroc đã nhìn thấy tiềm năng trong khái niệm McDonalds, mua các anh em vào năm 1954. Công thức nhượng quyền thương mại của ông đặt ra tiền lệ cho chuỗi thức ăn nhanh, thay đổi phong cảnh của ẩm thực Mỹ.