Học Làm thế nào để Thổi Thổ Nhĩ Kỳ của bạn Nếu không có Baster

Theo một công thức gà tây gọi là băm? Nếu bạn vừa mới nhận ra mình không sở hữu một chiếc bánh nướng gà tây (và đặc biệt nếu bạn có khách đến chỉ trong vài giờ), có lẽ bạn đang trải qua một thời gian hoảng loạn ngay bây giờ. Nhưng đừng lo lắng: Bạn có thể baste một con gà tây mà không có một thợ gà tây.

Thú nhồi bông gà tây giống như một cái mí mắt lớn. Bạn bóp bóng trên đầu để lấy nước trái cây từ chảo rang gà tây của bạn và sau đó bóp lại bóng đèn để phun những loại nước ép trên khắp gà tây.

Đây là nghĩa vụ phải giữ gà tây của bạn tốt và ẩm ướt vì nó nấu.

Trong thực tế, bạn có thể không cần phải nếm thử gà tây của bạn - tất cả các bếp trưởng đều đồng ý rằng nó là cần thiết. Nhưng nếu bạn muốn làm theo công thức của bạn như nó được viết, đây là cách bạn có thể baste một con gà tây mà không có một thợ gà tây.

Tìm hiểu Làm thế nào để Baste Thổ Nhĩ Kỳ của bạn nếu không có một Baster

Nếu bạn không có một tay cầm gà tây, chỉ cần lấy một cái cốc nhỏ bằng kim loại (kích thước 1/2 chén hoạt động tốt) hoặc một muỗng ăn lớn để xay lên nước ép, và chở họ qua con chim của bạn. Xem tay và cánh tay của bạn khi bạn đang làm việc này vì những công cụ này giúp bạn gần gũi hơn với kim loại nóng trong lò nướng và chảo hơn là bánh mì gà tây. Tuy nhiên, kỹ thuật này hoàn thành điều tương tự như ngay cả những quái thú nhào nặn gà tây. Hoặc bỏ qua bước đó hoàn toàn. Trong khi nhiều người nói rằng việc nướng là cần thiết, cũng như nhiều người nói nó là không.

Nếu bạn muốn tránh những việc vặt của gà tây của bạn, bao gồm các thịt vú với đĩa nhôm trước khi bạn dính vào con chim trong lò nướng.

Điều này sẽ làm nhiều hơn nữa để giữ cho chim của bạn ẩm hơn nuốt bao giờ sẽ. Cũng ít rắc rối hơn. Và trong một ngày khi bạn đang buôn lậu một triệu thứ, thật là tốt khi không phải phiền phức với việc kéo một con gà tây nặng vào và ra khỏi lò cả ngày.

Chỉ cần chắc chắn để loại bỏ foil một giờ trước khi bạn mong đợi gà tây của bạn được thực hiện (con số trên 15-20 phút mỗi pound), do đó, vú có một cơ hội để nâu.

Thực sự, miễn là bạn không để gà tây của bạn trong lò lâu hơn cần thiết, nó không nên đi ra khô.

Chỉ cần kiểm tra nhiệt độ gà tây thường xuyên khi bạn đến gần cuối thời gian nấu, và kéo nó ra ngay khi đạt đến nhiệt độ an toàn. Khi đùi đạt 180 độ và thịt vú đạt đến 165 độ, đã đến lúc lấy nó ra khỏi lò. Cho phép gà tây ngồi trong 15 đến 30 phút trước khi bạn phục vụ, vì vậy nước trái cây có thời gian để phân phối lại khắp chim.

Làm thế nào để sửa chữa một Thổ Nhĩ Kỳ khô

Bạn sẽ rất vui khi biết rằng một con chim khô là fixable. Chỉ cần đổ một ít nước mắm chua hoặc chút nước súp gà tây lên gà tây của bạn, và dành thời gian để hấp thụ.Không ai có thể biết nó đã không rời khỏi lò theo cách đó. Và hãy nhớ: miễn là bạn không đốt gà tây, không có gì một chút nước súc không thể sửa chữa. Bạn có thể đánh một quả táo tuyệt vời bằng cách sử dụng các giọt nhỏ giọt, cổ và giấm, hoặc thậm chí chỉ với những giọt chảo.