ĐAng mua nhà hàng hiện có Giá trị Giá?

Nếu ước mơ của bạn là một ngày sở hữu nhà hàng của bạn, bạn có thể đã cân nhắc mua một nhà hàng hiện có để bán. Tuy nhiên, trước khi bạn mua bất cứ thứ gì, hãy hiểu chính xác những gì bạn đang mua. Bạn có mua thực tế nhà hàng, địa điểm và tất cả? Bạn có mua tên nhà hàng hay chỉ là địa điểm hay chỉ là thiết bị? Đọc tiếp về những điều căn bản về những gì bạn đang thực sự mua với một nhà hàng hiện có.

Trước hết, hãy hỏi Tại sao Nhà hàng Để Bán?

Có một vài lý do khiến hầu hết các nhà hàng đều được bán. Một, nhà hàng không làm tốt về mặt tài chính và các chủ sở hữu muốn ra khỏi con tàu chìm này. Hoặc hai, nhà hàng vẫn ổn, nhưng chủ nhà thì kiệt sức và chỉ muốn ra ngoài. Kịch bản đầu tiên là vấn đề bạn cần phải lo lắng. Nhu cầu để xem hồ sơ ngân hàng của nhà hàng. Không phải là một báo cáo về lợi nhuận và tổn thất. Bất cứ ai cũng có thể vẽ một P & L giả mạo để làm cho nó trông giống như một nhà hàng đang kinh doanh bùng nổ khi thực tế nó bị kẹt trong màu đỏ. Nếu chủ sở hữu hiện tại từ chối cho thấy bạn là hồ sơ ngân hàng hoặc bản khai thuế, cờ đỏ lớn sẽ xuất hiện. Bây giờ, ngay cả khi một nhà hàng đang hoạt động kém, điều đó không có nghĩa là nó không phải là mua. Quản lý mới có thể là tất cả những gì nó cần để biến mọi thứ xung quanh.

Vị trí, Vị trí, Địa điểm

Đây là trường hợp: Một nhà hàng trong khu vực của bạn là để bán.

Điều đầu tiên cần lưu ý là vị trí của nó. Là nó trong một khu vực bận rộn, với bãi đậu xe phong phú và / hoặc lưu lượng truy cập chân? Nhiều người đánh giá thấp tầm quan trọng của vị trí cho doanh nghiệp nhỏ của họ. Thậm chí nếu bạn có thức ăn và dịch vụ tuyệt vời, nếu nhà hàng của bạn đang ở ngoài đường, hoặc nằm trong một khu vực xấu của thành phố, phần lớn mọi người sẽ chọn một cái gì đó thuận tiện hơn.

Đọc thêm về chọn địa điểm nhà hàng.

Nhà hàng giá phải chăng?

Đây là một câu hỏi khó. Tất cả phụ thuộc vào những gì bạn đang mua. Nhà hàng đầu tiên tôi mua là một con tàu bị chìm với một tiếng rap xấu trong thị trấn. Các đối tác kinh doanh của tôi và tôi quyết định rằng nó vẫn còn giá trị vì nó đã có một vị trí tuyệt vời, bao gồm một kinh doanh bar tốt (phòng ăn là vấn đề lớn, thực phẩm và dịch vụ đã được khủng khiếp) và một cơ sở bữa tiệc tân trang lại. Chúng tôi vẫn giữ nguyên tên, lưu lại khi phải tạo ra các đầu đề menu, đồng phục nhân viên và bảng hiệu. Thường thì, bạn có thể mua một thiết bị nhà hàng hiện có và không gian cho ít hơn nếu bạn mua tên với nó. Đọc thêm về việc mua một nhà hàng hiện có.

Không có câu trả lời đúng hay sai khi mua một nhà hàng để bán. Trong một số trường hợp, nên mua nhà hàng hiện có.Nếu nó có một danh tiếng tốt và cơ sở khách hàng vững chắc, hơn trả tiền nhiều hơn cho tên và trình đơn sẽ là một đầu tư dài hạn tốt. Đôi khi, có thể sẽ có ý nghĩa hơn để mở một nhà hàng mới ở một vị trí hoàn toàn mới - một nơi không được liên kết với các món ăn xấu trước đây. Luôn luôn thận trọng với chủ sở hữu những người đang cố gắng để có được ra khỏi một tàu chìm (hoặc nhà hàng, trong trường hợp này).

Thay vì mua một nhà hàng không thành công, nghĩ rằng bạn có thể xoay quanh, bạn có thể tiết kiệm cho mình rất nhiều rắc rối và tiền bạc bằng cách đề nghị mua thiết bị nhà hàng chỉ và thuê không gian, đồng thời lựa chọn tạo ra một sản phẩm độc đáo của riêng bạn nhà hàng thương hiệu.