Thuốc thay thế sắn lát tức thời cho máy xay nhỏ và nghiền nhỏ

Instant tapioca là một chất làm đặc tuyệt vời để sử dụng trong các bánh tráng và xi măng. Nhưng, nếu bạn không có trong phòng đựng thức ăn, một trong những chất thay thế này có thể thay thế vị trí của nó.

Thành phần

Tinh bột cám, ClearJel, bột bắp hoặc bột mì

Chất thay thế tốt nhất cho tinh bột sắn: Tinh bột khoai sọ

Thay thế bột sắn trong một công thức bánh hoặc bánh xà phòng với một lượng tinh bột ngô tương ứng. Điều này sẽ làm dày lên chất đầy cũng như các khoai mì, và cho trái cây một ánh sáng bóng đẹp, bóng.

Arrowroot chứa cùng một loại tinh bột như tapioca, vì vậy nó là một chất thay thế tuyệt vời, nếu bạn có nó có trong tay. Không yêu cầu nhiệt độ sôi để dày lên.

Cũng tốt: Instant ClearJel

ClearJel là một ngụ ý tuyệt vời đối với khoai mì. Nó đứng lên đẹp đến cả nhiệt độ cao và temps đóng băng, và nó cung cấp một bánh đầy đó cũng rõ ràng và sáng bóng như những gì bạn mong muốn để có được từ khoai mì. Thay thế bột khoai mì đã được gọi đến với một nửa ClearJel.

Đây không phải là sản phẩm mà bạn có thể tìm thấy tại cửa hàng tạp hoá, hoặc để có trong phòng đựng thức ăn. Hãy xem xét đặt hàng trực tuyến, do đó, nó sẽ có sẵn vào lần tiếp theo bạn cần làm bánh bao.

Mua ClearJel trên Amazon

Vẫn còn hay: Cornstarch

Thay thế bột khoai mì đã được gọi trong công thức của bạn bằng một lượng bột bắp tương đương. Bánh mì của bạn sẽ không dày đặc và bóng như nó có thể với khoai mì, nhưng nó sẽ vẫn ngon.

Để tránh lumps, trộn bột ngô với đường mà bạn phải làm vào bánh của bạn. Sau đó, thêm hỗn hợp này để điền của bạn. Cornstars dày đặc nhất ở nhiệt độ cao.

Nếu bạn định đóng băng bánh của mình, đây không phải là một sự thay thế tốt vì bánh làm bằng bột bắp có khuynh hướng xốp khi nó đông lạnh.

Arrowroot hoặc ClearJel là một lựa chọn tốt hơn cho đóng băng.

Trong một nhúm: Bột mì

Bột mì có thể thay thế bột sắn để đo. Nó dày lên khi nó tiếp xúc với nhiệt độ sôi trong vài phút, do đó, nó hoạt động tốt trong tràn nóng. Mong đợi một số khác biệt nhỏ trong hương vị, vì bột sẽ đóng góp hương vị riêng của mình.

Một nhược điểm của bột mì là làm cho chất đầy đục. Nếu đây là một mối quan tâm, bạn có thể muốn sử dụng bột bắp thay thế. Vì bột mì chứa gluten, nó không phải là chất thay thế tốt, nếu bạn đang cố tạo ra một chiếc bánh không chứa gluten.

Pies đã dày lên với bột có xu hướng tách ra khi đông lạnh. Sử dụng Arrowroot của ClearJel thay vào đó, nếu bạn định đóng băng chiếc bánh của mình.

Lưu ý: Tỷ lệ thay thế này áp dụng cụ thể đối với bột khoai mì tức thời. Tôi công thức của bạn kêu gọi tinh bột khoai mì, bạn sẽ cần phải điều chỉnh tỷ lệ.Sử dụng một muỗng canh rơm rạ, bột bắp hoặc bột mì cho mỗi 1-1 / 2 muỗng cà phê bột khoai mì được gọi là.

Những chất thay thế này được dùng để thay thế bột sắn trong các bánh tráng, bánh xẻng và các món ăn tương tự. Không sử dụng chúng như là một chất thay thế cho tapioca trong công thức bánh pudding. Kết quả sẽ không thể ăn được.

Chất thay thế cho viên nén khác

Chất thay thế bột ngô
Chất thay thế cho ngựa rơm