Video: Từ Nhân Viên Bán Hàng Nhút Nhát Đến Đế Hàng Triệu Đô La 2025
Có nhiều cách khác nhau để quảng bá một nhà hàng bao gồm các ngày lễ, như Ngày Valentine và Năm mới cho các chương trình khuyến mãi hàng đêm như giờ hạnh phúc. Các chương trình khuyến mãi khác bao gồm bữa ăn tối nếm, tuần lễ nhà hàng, các bữa ăn tối ban đêm và các chương trình khuyến mãi đánh giá của khách hàng.
1. Đêm giao thừa - Vào những đêm lớn nhất của năm cho một nhà hàng, đêm Giao thừa mang lại cho các nhóm người trong một đêm vui vẻ.
Hãy suy nghĩ về món khai vị, ăn tự chọn bên trong và rượu sâm banh.
2. Ngày lễ tình nhân - Không giống như đêm giao thừa, ngày Valentine là về cặp vợ chồng và lãng mạn. Hãy suy nghĩ đặc biệt cho hai, kết hợp với rượu vang, món tráng miệng suy đồi có thể được chia sẻ.
3. Ngày của Mẹ - Những ngày bận rộn như Ngày của Mẹ cung cấp cho các nhà hàng cơ hội để tăng doanh thu và mang lại cho doanh nghiệp trong tương lai bằng quảng cáo miệng. Tuy nhiên, những sai lầm phổ biến thường dẫn đến những sai lầm của Ngày của Mẹ có thể gây hại đến danh tiếng của nhà hàng. Tìm hiểu làm thế nào để tránh những sai lầm phổ biến này khi bạn đã sẵn sàng cho Ngày của Mẹ. 4. Giờ vui vẻ- Nhiều nhà hàng với quán bar hoặc quán rượu có chương trình khuyến mãi đặc biệt trong tuần. Giờ hạnh phúc được hướng tới những người làm việc, để lôi kéo họ dừng lại để uống một ly đặc biệt sau giờ làm việc. Cùng với các món đặc biệt về đồ uống rẻ tiền, nhiều nhà hàng cung cấp các món khai vị không đắt tiền hoặc tự do như cánh gà, thanh taco, hoặc chip và salsa cho khách hàng quen.
5. Tuần Nhà hàng - Được thành lập vào năm 1992 để giúp tăng doanh nghiệp cho các nhà hàng, Tuần lễ Nhà hàng đã phát triển phổ biến trong hai thập kỷ qua. Trong khi Tuần lễ Nhà hàng thay đổi theo từng nơi, khái niệm chính là nhà hàng đối tác với các tổ chức du lịch địa phương hoặc phòng thương mại để quảng bá một tuần ăn trưa và / hoặc bữa tối đặc biệt.
Các đối tác khác có thể bao gồm các doanh nghiệp địa phương, các ngân hàng và các nhà cung cấp lương thực. Là một phần của Tuần lễ Nhà hàng, các doanh nghiệp cung cấp mức giá giảm cho một trình đơn hạn chế, sửa chữa nhanh, ý tưởng là những gì họ mất trong kiểm tra trung bình mà họ đạt được trong khối lượng bán hàng. Một số nhà hàng báo cáo tăng khối lượng cao tới 40% trong Tuần lễ Nhà hàng. Đọc thêm về Tuần Nhà hàng.
6. Hai cho Một đặc biệt - Một khuyến mãi phổ biến là hai bữa ăn với giá của một. Để giữ giá thực phẩm được kiểm soát, hãy giữ thực đơn hai cho một lần để chọn entrees hoặc thử xoay menu, cung cấp các món ăn khác nhau mỗi tuần. Vì những thứ đặc biệt dành cho người tiêu dùng có ngân sách dành cho người tiêu dùng nên tránh cung cấp các mặt hàng đắt tiền như tôm hùm hoặc thịt bò cắt lớn. Các món ăn đơn giản, chẳng hạn như thịt gà nướng, bú thịt heo, thịt heo, và thịt heo nhồi thịt heo đều có chi phí thức ăn thấp và là những bữa ăn hàng ngày. Kiểm tra nhiều mục yêu thích cổ điển cho thực đơn nhà hàng của bạn.
7. Phiếu giảm giá - Mọi người đều thích hợp đồng và cung cấp phiếu giảm giá cho một phần trăm bữa ăn, món tráng miệng miễn phí hoặc chương trình khuyến mãi khác là cách tuyệt vời để tiếp cận khách hàng. Nghĩ đến bài báo Chủ nhật. Bạn có thể cung cấp phiếu giảm giá trên trang web của bạn, trên trang Facebook hoặc Twitter của bạn.
8. Nếm rượu - Các bữa ăn tối đặc biệt, chẳng hạn như nhà hàng ăn tối, người gây quỹ hoặc nếm rượu vang là cách tuyệt vời để có được kinh doanh thêm thông qua cánh cửa trong thời gian chậm. Chúng hoạt động tốt cho cả nhóm lớn và nhỏ và lý tưởng cho những ngày cuối tuần chậm trễ giữa mùa bận rộn. Nếm rượu đặc biệt phổ biến, bởi vì mọi người yêu thích rượu vang và thức ăn ngon, đặc biệt là khi họ cùng nhau.
9. Nếm bia - Tương tự như nếm thử rượu, nếm bia (hoặc bữa tối bia) là một cách tuyệt vời để đưa khách hàng vào trong những mùa lạnh tại nhà hàng của bạn. Bữa tối của nhà hàng bia kết hợp các loại bia tuyệt vời, thường là microbrews hoặc các loại bia thợ thủ công khác, với thực đơn prix fixe. Nhà hàng có thể bán vé hoặc đặt chỗ trước bữa tối trên bia. Chỉ cần đảm bảo rằng nhà bếp của bạn có thể xử lý cho ăn một đám đông lớn cùng một lúc.
10. Các cuộc thi - Mọi người đều thích một cuộc thi và cơ hội thắng một món quà miễn phí. Cuộc thi phù hợp hơn với các nhà hàng có quán rượu hoặc quán bar, nhưng không có quy tắc nào mà bạn không thể có trong quán ăn, quán cà phê hoặc quán cà phê của bạn. Cuộc thi có thể bao gồm đặt tên món tráng miệng mới để chiến thắng trong bể bơi hàng tuần. Giải thưởng có thể là một cái gì đó đơn giản (và rẻ tiền) như là một giấy chứng nhận quà tặng cho một bữa ăn miễn phí cho tiền mặt lạnh cứng. Áo phông miễn phí, nếu bạn mang theo chúng, cốc hoặc các mặt hàng bán lẻ liên quan đến nhà hàng khác cũng tạo ra những món quà quảng cáo tuyệt vời.
10 ý Tưởng mát mẻ nhất của nhà hàng Pinterest Làm thế nào để sử dụng các hội đồng Pinterest để tiếp thị nhà hàng của bạn
Pinterest là một cách thú vị và chi phí thấp thị trường thị trường của bạn thực đơn nhà hàng, dịch vụ ăn uống và dịch vụ khách hàng.
Làm thế nào để thị trường Trong Nhà hàng của bạn - tất cả về Quảng cáo Lời khuyên cho Khách hàng Nhà hàng
Một lần khách hàng đi qua cửa nhà hàng của bạn , đó là cơ hội để quảng cáo các sự kiện sắp tới, đặc biệt về trình đơn và bất kỳ chương trình khuyến mãi nào khác mà bạn đã lên kế hoạch. Tiếp thị nhà hàng tại nhà là một cách không tốn kém để giữ khách hàng quay trở lại.
Tài nguyên cho việc mở và quản lý nhà hàng - trang nhà hàng và nhà hàng của nhà hàng
Chạy một nhà hàng cho những người có núm vú, hướng dẫn mọi thứ để phục vụ, tiểu sử của Paula Deen và cuốn sách không có của Anthony Bourdaine.