Cách sử dụng truyền thông xã hội để phát triển nhà hàng

Mọi người đều biết phương tiện truyền thông xã hội quan trọng là để kinh doanh như thế nào. Nó cung cấp một cách để kết nối trực tiếp với khách hàng và khuyến khích các cuộc nói chuyện về virus về nhà hàng tốt (hay xấu).

Một trong những khu vực lớn nhất mà tôi thấy các nhà hàng độc lập rơi xuống là với chiến dịch truyền thông xã hội của họ - hoặc thiếu. Các trang web như Facebook và Instagram được MADE cho tiếp thị nhà hàng; chúng cung cấp nền tảng hoàn hảo cho việc trưng bày ảnh phong phú của các món ăn trong menu và cocktail.

Họ là nơi MIỄN PHÍ để quảng cáo các sự kiện đặc biệt và sự kiện sắp tới. Và quan trọng nhất, phương tiện truyền thông xã hội là nơi mọi người đều treo cổ. Vâng, một số người vẫn đọc báo và xem quảng cáo trên TV, nhưng đa số là trên một số trang truyền thông xã hội. Nếu nhà hàng của bạn không tận dụng tất cả các phương tiện truyền thông xã hội cung cấp, bạn sẽ bỏ lỡ khách hàng tiềm năng và bán hàng.

Trở ngại lớn nhất mà chủ nhà hàng phải đối mặt khi xem xét một chiến dịch truyền thông xã hội là thời gian và kiến ​​thức. Là chủ nhà hàng, bạn đã bị đánh thuế đến mức giới hạn cố gắng quản lý nhân viên, đơn đặt hàng, lịch biểu, ngân sách và v.v. Điều cuối cùng mà nhiều chủ sở hữu muốn giải quyết là chụp những bức ảnh thực phẩm cho Instagram hoặc soạn một bài đăng trên Facebook nhộn nhịp. Thật dễ hiểu tại sao loại hình tiếp thị này lại rơi vào danh sách ưu tiên ở nhiều nhà hàng.

Nhiều chủ nhà hàng không thích phương tiện truyền thông xã hội vì họ không hiểu nó.

Nếu họ không sử dụng Facebook hoặc Snapchat hoặc Twitter, làm thế nào họ có thể được dự kiến ​​sẽ tiếp thị với nó? Và ngay cả khi họ là phương tiện truyền thông xã hội, nhiều chủ sở hữu sẽ không biết các chiến lược tốt nhất để sử dụng phương tiện truyền thông xã hội để kết nối với khách hàng. May mắn có rất nhiều tài nguyên miễn phí và các khóa học có sẵn nếu ai đó muốn tìm hiểu những điều cơ bản của việc sử dụng các phương tiện truyền thông xã hội để tiếp thị doanh nghiệp nhỏ của họ.

Giống như bất kỳ kỹ năng nào, bạn càng sử dụng nó, bạn sẽ càng có nhiều thời gian hơn.

Một số vấn đề cơ bản tôi muốn nói đến trong bài viết này có thể giúp ngay cả người dùng Facebook mới làm quen nhất hoặc Inger sử dụng phương tiện truyền thông xã hội theo khả năng tốt nhất của họ.

Sử dụng hình ảnh đẹp

Bạn đang kinh doanh thực phẩm. Công việc của bạn là tạo ra thức ăn ngon cho khách hàng. Điều này có nghĩa là bạn có hàng trăm tác phẩm ảnh cả ngày . Chụp ảnh chất lượng tốt. Và bởi chất lượng tốt tôi có nghĩa là ánh sáng tốt (không dưới đèn nhà bếp huỳnh quang mà làm cho ngay cả các loại rau trông nhờn). Đi ra ngoài nếu bạn phải. Quan trọng không kém là một bài trình bày khá. Một số bức ảnh thực phẩm tốt hơn những bức ảnh khác. Bít tết ngon, salad rau xanh, món tráng miệng suy đồi - tất cả đều có chất lượng. Bát chiên giòn hoặc đống risotto khó có thể biến thành một bức tranh đẹp.Chọn các mục dễ chụp. Sắp xếp chúng một cách độc đáo trên một món ăn phục vụ và thêm một ít trang trí (nhớ - bạn nên làm tất cả điều này có hoặc không có máy ảnh). Chụp vài bức ảnh với ánh sáng tốt và chỉnh sửa chúng nếu cần.

Bạn không cần máy ảnh DSLR ưa thích để chụp ảnh tốt. Nếu được thực hiện trong ánh sáng tốt (một lần nữa, không phải trên đường bếp), ở một góc độ tốt, điện thoại thông minh hoặc iPhone của bạn sẽ được tốt.

Hãy nhớ rằng, những ảnh này dành cho Facebook hoặc Instagram hoặc trang web của bạn - chúng không cần phải có độ phân giải cao, chất lượng tạp chí. Để chỉnh sửa ảnh trên điện thoại, bạn có thể sử dụng trình chỉnh sửa sẵn có được gắn vào máy ảnh của điện thoại. Bạn cũng có thể sử dụng các bộ lọc miễn phí Instagram làm cho màu sắc pop và làm cho thực phẩm trông hấp dẫn hơn.

Đăng nội dung trên truyền thông xã hội Tính nhất quán

Một yếu tố quan trọng khác trong việc xây dựng danh tiếng trực tuyến mạnh mẽ cho nhà hàng của bạn là nhất quán. Đăng mỗi ngày, hoặc thậm chí vài lần một ngày, sẽ giữ cho bạn trên radar của khách hàng của bạn, mà không gây phiền nhiễu. Đăng nhập vào thói quen đăng các món ăn trưa hàng ngày đặc biệt và các bữa ăn tối đặc biệt - sớm khách hàng sẽ bắt đầu tìm kiếm đặc biệt của bạn khi họ thực hiện kế hoạch ăn trưa hoặc ăn tối. Và chắc chắn để thêm một bức ảnh của các mục menu của bạn cho mỗi bài!

Cùng với các hình ảnh đặc biệt và ảnh ẩm thực, nội dung khác mà bạn có thể chia sẻ trên các phương tiện truyền thông xã hội bao gồm các sự kiện từ các doanh nghiệp hoặc tổ chức địa phương khác, ảnh vui nhộn hay memes liên quan đến đời sống nhà hàng, công thức nấu ăn (của bạn hoặc người khác) có vui vẻ, hoặc khách hàng thưởng thức một bữa ăn (với sự cho phép của họ, tất nhiên).

Theo dõi các doanh nghiệp khác về Truyền thông xã hội

Một chiến lược khác để phát triển cơ sở khách hàng của bạn trên các phương tiện truyền thông xã hội đang kết nối với các doanh nghiệp và tổ chức khu vực khác. Bạn có thể thích các doanh nghiệp khác trên trang nhà hàng Facebook của bạn (so với trang tiểu sử cá nhân của bạn) bằng cách chọn tùy chọn 'Thêm' bên dưới ảnh bìa kinh doanh. Nó sẽ cho bạn tùy chọn để "giống như trang của bạn. "Điều này làm cho việc chia sẻ các bài đăng và sự kiện của doanh nghiệp dễ dàng hơn trên trang nhà hàng của bạn. Nó sẽ được đánh giá cao và họ có thể sẽ trở lại ủng hộ, chia sẻ bài viết của bạn với những người theo của họ.

Trên các trang web như Instagram, Twitter hoặc Pinterest bạn có thể thiết lập hồ sơ doanh nghiệp riêng cho nhà hàng của bạn và theo dõi các doanh nghiệp khác trong khu vực.

Gọi hành động trong bài viết trên mạng xã hội

Lời kêu gọi hành động khuyến khích những người theo dõi làm điều gì đó sau khi đọc bài đăng. Bạn có thể đặt câu hỏi cho họ, chẳng hạn như "Cho chúng tôi biết loại bánh sandwich yêu thích của bạn là gì, trong các nhận xét dưới đây! "Hoặc bạn có thể khuyến khích họ đăng ký nhận thư hoặc RSVP cho một sự kiện đặc biệt. Điểm nhấn của lời kêu gọi hành động là làm cho khách hàng cảm thấy được bao gồm trong kinh doanh của bạn. Khi bạn hỏi họ ý kiến ​​của họ hoặc chia sẻ điều gì đó về bản thân họ, họ cảm thấy đặc biệt và bao gồm. Điểm thưởng nếu bạn có thể trả lời nhận xét và trả lời trên trang của bạn cho khách hàng. Ví dụ: nếu ai đó nói rằng bánh sandwich yêu thích của họ là Tuna Melt, bạn có thể trả lời bằng "Cảm ơn bạn đã chia sẻ.Bạn có thích nó trên lúa mì hoặc trắng? "

Đừng sợ những nhận xét tiêu cực

Một trong những lý do khiến một số chủ nhà hàng tránh xa các phương tiện truyền thông xã hội là họ sợ khách hàng than phiền trong một diễn đàn như vậy. Xét cho cùng, một nhận xét tiêu cực trên Facebook sẽ tiếp cận được đối tượng rộng hơn nhiều so với nhận xét tiêu cực còn lại trên thẻ bình luận bằng giấy. Thay vì sợ những phàn nàn, bạn có thể xem chúng cho những gì họ đang có - cơ hội để cải tiến. Hãy chắc chắn để giải quyết khiếu nại nhanh chóng (trong vòng 24 giờ) và trong một cách tích cực. Ví dụ: nếu ai đó phàn nàn rằng bít tết của họ đã quá béo và quá mức, bạn có thể trả lời theo dòng "Cảm ơn bạn đã cho chúng tôi biết. Chúng tôi cố gắng cung cấp dịch vụ tốt nhất cho tất cả khách hàng của chúng tôi. Xin vui lòng PM (tin nhắn cá nhân tôi) vì vậy tôi có thể gửi cho bạn một giảm giá cho bữa ăn tiếp theo của bạn với chúng tôi. "Những khách hàng giận dữ có thể không thể hiện sự tha thứ ngay lập tức, nhưng cuối cùng sẽ có cơ hội tốt để họ trở lại, nếu bạn cho thấy rằng bạn thực sự quan tâm và đánh giá đầu vào của họ.

Khi được thực hiện đúng, truyền thông xã hội cung cấp cho nhà hàng cách chi phí thấp để kết nối với khách hàng và xây dựng cơ sở người hâm mộ trung thành. Những thứ đơn giản như ảnh đẹp và bài đăng phù hợp sẽ giúp xây dựng danh tiếng trực tuyến của nhà hàng và mang lại nhiều doanh thu hơn.