Làm thế nào để thay thế Bay Leaves trong công thức nấu ăn

Bay leaf, còn được gọi là lá laurel, thường được sử dụng cho các món súp, nước súp và các món thịt. Nhưng đừng đổ mồ hôi, nếu bạn không có trong tay. Một trong những loại thảo mộc này sẽ làm tốt như một sự thay thế.

Thành phần

• Thyme hoặc oregano

Bạn làm gì

Thay thế 1/4 muỗng cà phê. húng tây hoặc oregano khô, cho mỗi lá bay hoặc 1/4 muỗng cà phê. nghiền nát lá bay gọi là trong công thức.

Có lá khô, khi công thức của bạn gọi là nghiền nát, hoặc lá vịnh tươi khi công thức của bạn gọi là sấy khô?

Sử dụng công thức này để thay thế thích hợp:

Một lá lau tươi = hai lá khô
Một lá lau khô = 1/4 muỗng cà phê. nghiền lá vịt
Một lá bay mới = 1/2 muỗng cà phê. nghiền lá vịt

Trong khi vịt bay thêm hương vị và mùi thơm vào bất cứ món ăn nào họ thêm vào, chúng rất khó khăn và vị đắng của riêng mình. Vì lý do này, lá vịt toàn bộ hoặc nghiền nát thường được lấy ra trước khi phục vụ món ăn họ đang ở.

Vịnh Bay là gì?

Khi các công thức nấu ăn của châu Âu hoặc Mỹ gọi lá lau, chúng thường đề cập đến lá của cây nhụy bay. Trong các món ăn khác, lá bay có thể là lá của một thành viên khác trong gia đình tràng hoa.

Trong khi hương vị của các loại lá bay khác nhau có thể khác nhau, chúng thường được thêm vào cùng một loại công thức nấu ăn. Bạn sẽ thường nhìn thấy chúng trong các món canh, hầm, rau canh và các món thịt hoặc rau. Chúng đóng góp vào hương vị và hương thơm của món ăn.

Chỉ cần không có được sáng tạo và thêm nhiều lá vịnh đến một công thức mà những gì được gọi cho. Quá nhiều lá lau có thể gây ra vị đắng.

Kệ Life of Bay Leaves

Lá khô sẽ mất vị ngon. Bổ sung nguồn cung cấp mỗi sáu tháng, nhưng đừng ném những thứ cũ vào thùng rác. Nếu bạn rắc chúng quanh phòng đựng thức ăn, chúng sẽ giúp đẩy lùi bướm đêm.

• Các cách khác để Tái tạo Cá Rô phi

Phát triển Vịnh Vịnh của Bạn

Vịnh bay là một loài bản địa ở Địa Trung Hải, nhưng nó có thể được trồng ở Hoa Kỳ. Nó thích hợp để trồng ngoài trời ở các khu vực từ 8 đến 11, và có thể được trồng như là một houseplant ở khắp mọi nơi khác.

Còn lại trong trạng thái tự nhiên của nó, nó có thể đạt đến chiều cao 60 feet, nhưng nó dễ dàng để tỉa một chiếc nhẫn bay để giữ nó nhỏ và trang trí. Sáu bàn chân là một chiều cao điển hình cho một cái vòm bay trong chậu.

Giữ bay trong nhà trong suốt mùa đông. Sau đó, di chuyển nó ngoài trời vào mùa xuân.

Kể từ khi các hòn đảo bay thường xanh, lá có thể được thu hoạch bất cứ lúc nào. Nhiều người trồng chúng lựa chọn loại bỏ lá vì họ cần chúng, và vì lá bay mới có hương vị nhiều hơn khô, đó chắc chắn là con đường để đi, nếu bạn có thể tiếp cận với cây.

Mua cây Cây Bay Laurel trên Amazon

Giống Điều này thay thế?

Hãy chắc chắn đánh dấu danh sách đầy đủ của chúng tôi về các chất thay thế thành phần.