Làm thế nào để mở một nhà hàng với không có tiền

Nói rằng bạn có một ý tưởng tuyệt vời cho một nhà hàng. Cái gì đó mà chưa ai đã thử. Khái niệm ăn uống này sẽ là rất lớn. Nó làm mọi người ngạc nhiên và có giá trị một triệu Bucks, bạn có thể cảm thấy nó trong xương của bạn. Rắc rối là bạn không có tiền (hoặc không gần đủ) để mở một nhà hàng mới. Nhờ vào cuộc suy thoái, tín dụng của bạn không lớn. Những gì bạn nên làm? Giữ công việc chín đến năm của bạn và tiết kiệm?

Tìm kiếm nhà đầu tư? Thiết lập một bàn ở sân trước của bạn và một dấu hiệu cho thấy 'mở cửa cho kinh doanh'?

Có cách để mở một nhà hàng khi bạn không có nhiều tiền hoặc nếu tín dụng của bạn không phải là tuyệt vời. Các ngân hàng có thể không sẵn lòng tài trợ cho ước mơ của bạn, nhưng có những người khác có thể đồng ý với bạn rằng ý tưởng của bạn là tuyệt vời và đáng đầu tư. Đôi khi nó không phải là những gì bạn biết, mua đúng người bạn biết. Sẵn sàng suy nghĩ lại ý tưởng nhà hàng của bạn thành một khái niệm khác nhau cũng có thể giúp bạn bắt đầu. Bằng cách bắt đầu với một chiếc xe tải thức ăn hoặc một công ty tự phục vụ, bạn vẫn có thể nghĩ và báo cáo với các ngân hàng, nhà đầu tư, cả thế giới, rằng bạn nghiêm túc về giấc mơ này và có những gì cần làm để thành công.

Chi phí mở cửa hàng mới

Việc mở một nhà hàng mới bắt đầu với khoảng từ 50.000 đến 75.000 USD. Đó là cho một nhà hàng nhỏ, đơn giản - như một quán cà phê hoặc một quán ăn. Nếu không có nhiều tiền mặt đặt xung quanh, bạn có thể vay được trên vốn cổ phần của nhà bạn hoặc tài sản khác.

Các ngân hàng truyền thống có thể sẽ không tài trợ cho giấc mơ nhà hàng của bạn nếu bạn có tín dụng xấu. Tin tốt là có những người khác có thể vượt quá điểm tín dụng của bạn và cung cấp cho bạn tài chính.

Angel Investors

Đã bao giờ bạn nghe nói về thuật ngữ 'Nhà đầu tư thiên thần'? Nó đề cập đến một người giàu có giúp tài chính cho một ý tưởng hoặc kế hoạch kinh doanh.

Theo truyền thống, một nhà đầu tư thiên thần sẽ cho bạn một khoản tiền nhất định cho hoạt động kinh doanh của bạn để đổi lấy quyền sở hữu. Mặc dù tên thiên thần, những nhà đầu tư này không chỉ bỏ tiền ra để được tốt đẹp. Họ nhìn thấy giá trị trong ý tưởng kinh doanh của bạn và cảm thấy họ sẽ nhận được một cái gì đó nếu họ đầu tư vào nó.

Các nhà đầu tư Thiên Chúa không phải lúc nào cũng phải cung cấp tiền mặt. Nhà hàng thứ hai của tôi có một nhà đầu tư thiên thần, người đã giúp bù đắp chi phí cho việc khởi đầu của chúng tôi bằng cách cải tạo lại tầng hầm của một cửa hiệu giày cũ mà anh ta sở hữu vào một địa điểm nhà hàng xinh đẹp. Đổi lại, chúng tôi đã ký hợp đồng thuê năm năm với anh ta, đảm bảo rằng anh ta có một người thuê nhà dài hạn trong tòa nhà và sau đó thu hút được những người thuê nhà khác.

Yêu cầu gia đình hoặc bạn bè vay tiền hoặc làm các đối tác im lặng trong công việc kinh doanh của bạn là một cách khác để tài trợ cho một nhà hàng mới. Tuy nhiên, hãy suy nghĩ cẩn thận về lựa chọn này.Đang kinh doanh với một thành viên trong gia đình hoặc bạn bè chắc chắn sẽ thay đổi năng động của mối quan hệ của bạn. Tất nhiên, có rất nhiều doanh nghiệp gia đình chạy rất thành công, do đó, mô hình làm việc.

Có kế hoạch kinh doanh sẵn sàng

Có một doanh nhân nổi tiếng trong khu vực của bạn đầu tư vào bất động sản hay các dự án khác không?

Anh ấy / cô ấy có thể là người liên quan đến ý tưởng nhà hàng của bạn. Nhưng trước khi bạn tiếp cận họ, trước tiên hãy làm bài tập về nhà. Có một kế hoạch kinh doanh viết rõ ràng phác thảo khái niệm của bạn, đối tượng mục tiêu, bắt đầu chi phí và dự kiến ​​bán hàng. Điều này sẽ bao gồm loại nhà hàng bạn muốn mở, đối tượng mục tiêu được xác định của bạn và ngân sách chi tiết. Cũng bao gồm các bằng cấp của chính bạn như một chủ doanh nghiệp. Nếu bạn không có kinh nghiệm về nhà hàng nào, bạn sẽ mang những gì về các loại hình kinh nghiệm khác như vai trò của chủ sở hữu? Bạn có phải là quản lý dày dạn kinh nghiệm? Bạn có tuyệt vời với con số và có kinh nghiệm giữ sách? Bạn là một đầu bếp hiện tượng? Một người đi ra những người sẽ làm việc phía trước của ngôi nhà một cách dễ dàng và ân sủng? Hãy nhớ rằng, bạn không chỉ bán ý tưởng nhà hàng của bạn cho các nhà đầu tư tiềm năng; bạn cũng bán chính mình .

Bạn cần chứng minh rằng bạn có khả năng, đáng tin cậy và am hiểu về ý tưởng kinh doanh tiềm năng này.

Làm thế nào về một xe tải thực phẩm?

Một chút nản lòng hơn là mở một nhà hàng mới bắt đầu xe tải thực phẩm của riêng bạn. Các loại xe tải thực phẩm vẫn cần một khoản đầu tư ban đầu: bất cứ nơi nào giữa $ 5000 - $ 25,000 cho một xe tải đã qua sử dụng đến hơn $ 100,000 cho một chiếc xe tải mới. Vẻ đẹp của khái niệm xe tải thức ăn là ở chỗ thấp, thấp, thấp trên cao. Bạn không cần phải trả tiền thuê nhà hoặc điện. Bạn không cần phải giữ một quán bar đầy đủ rượu lưu trữ hoặc thuê một tá bếp và máy chủ. Tiếp thị có thể được thực hiện độc quyền trên phương tiện truyền thông xã hội, phủ nhận sự cần thiết cho một trang web hoặc bất kỳ tài liệu quảng cáo truyền thống khác. Xe tải thực phẩm vẫn còn rất nhiều công việc và đòi hỏi sự chú ý giống như bất kỳ doanh nghiệp nhỏ nào, nhưng chi phí khởi sự ban đầu ít hơn rất nhiều so với một nhà hàng truyền thống. Học cách sử dụng phương tiện truyền thông xã hội để thúc đẩy kinh doanh xe tải thực phẩm một cách hiệu quả.

Bắt đầu Với Kinh doanh Dịch vụ ăn uống

Việc mở một nhà hàng mới đòi hỏi nhiều kế hoạch và thực hiện cùng với rất nhiều tiền. Để kết thúc điều đó, điều thực sự quan trọng là bạn hoàn toàn cam kết trở thành chủ nhà hàng. Một cách dễ dàng để 'thử' việc sở hữu một nhà hàng là làm một số công việc tự phục vụ. Các sự kiện ẩm thực, thậm chí là các bữa tiệc gia đình nhỏ, vẫn đòi hỏi tất cả các yếu tố điều hành nhà hàng bao gồm lập kế hoạch và định giá cho món ăn, tiếp thị, lập ngân sách, chuẩn bị thực phẩm, dịch vụ khách hàng cũng như bảo hiểm và kế toán. Nếu, sau một vài công việc ăn uống, bạn vẫn cảm thấy vui mừng và cam kết mở cửa hàng của riêng bạn, sau đó đi cho nó!

Việc mở một nhà hàng mới không cần phải tốn nhiều tiền hoặc cần tài trợ ngân hàng truyền thống. Tiếp cận với các nhà đầu tư tiềm năng là một cách để đảm bảo vốn cần thiết cho một nhà hàng.Bắt đầu nhỏ hơn với một chiếc xe tải thực phẩm hoặc một dịch vụ ăn uống là một con đường khác sẽ đưa bạn lên con đường bạn là nhà hàng của riêng bạn. Hãy nhớ rằng, bất kể tuyến đường bạn chọn để mở nhà hàng mới của mình là gì, nhưng bí mật thành công thực sự nằm trong giữ cửa hàng mở.