Bắt đầu Các Lời Khuyên về Bắt đầu Kinh Doanh Thực Phẩm

Đọc về Thực phẩm và Nước giải khát trên trang web này Có thể khiến bạn "đói" vì bắt đầu kinh doanh thực phẩm riêng của mình

Bài viết này nhấn mạnh đến một số thứ làm và bánh rán được thu thập từ 35 năm kinh nghiệm của tôi trong các loại thực phẩm bán lẻ .

Bắt đầu bất kỳ hoạt động kinh doanh nào trong môi trường ngày nay là điều khó khăn, và kinh doanh thực phẩm có lợi thế hơn các doanh nghiệp khác; Tất cả chúng ta đều phải ăn! Chúng tôi cũng có thị hiếu và mong muốn khác nhau trong chế độ ăn uống của chúng tôi, cho phép các sản phẩm thực phẩm dựa trên các sản phẩm "ăn ý" thành công.

Passion đủ để tạo ra một sản phẩm mới thành công? Không. Đó là nơi mà niềm đam mê thực tế được đưa vào chơi

Thống kê về ngành (xem bên dưới) cho thấy rõ ràng rằng niềm đam mê đó là cần thiết nhưng bạn cần phải có niềm đam mê thiết thực bao gồm tiếp thị tuyệt vời, định vị sản phẩm và chiến lược ngăn xếp là cần thiết để tăng cơ hội thành công trong lĩnh vực thực phẩm tiêu dùng.

Hầu hết các doanh nghiệp thực phẩm đều có niềm đam mê và giống như hầu hết những người mới làm ăn với mức độ lớn "Tôi không biết mình không biết gì". Bạn có thể nghĩ rằng tất cả những gì bạn cần là một sản phẩm nếm tuyệt vời để có được trên kệ. Vâng, điều đó nghe có vẻ hợp lý vì hầu hết chúng ta đều thích thức ăn tuyệt vời. Trong kinh doanh thực phẩm, hương vị rất giống với một chiếc xe có phanh! Khi bạn mua một chiếc xe hơi, bạn mong đợi nó có hệ thống phanh và bạn không đưa ra quyết định mua hàng dựa trên thuộc tính này của chiếc xe.

Hương vị tuyệt vời là kỳ vọng của người tiêu dùng. Về mặt kỹ thuật, bạn có thể nói nó là một tính năng bán hàng, nhưng trong thực tế, đó là kỳ vọng của người tiêu dùng khi họ chọn sản phẩm ra khỏi kệ.

Người mới đến hàng tiêu dùng đóng gói (CPG) không nhận ra rằng đây là một kênh phân phối kinh doanh chuyên sâu với nhiều gatekeepers trên đường đi. Người canh gác trong kinh doanh là người mua, người bán hàng, nhà phân phối và môi giới. Lời khuyên tuyệt vời về chiến thắng doanh thu bán lẻ từ Doug Foreman của Beanitos rằng bạn phải đối phó với từng bước một để đạt được mục tiêu của bạn Bắt đầu lên Kệ bán lẻ.

Ông nói rằng "đang nhìn vào các khuynh hướng lương thực và khác biệt đủ để khiến người bán lẻ bán cho bạn không gian kệ trong siêu thị".

Ngoài ra, việc kinh doanh thực phẩm có mức độ phức tạp cao những người mới đến không biết, tạo ra các rào cản khiến bạn chậm lại hoặc dừng bạn theo dõi. Ý tưởng Sản phẩm Thực phẩm Bắt đầu trong Bếp

Thực phẩm là một ý tưởng mà nhiều người theo đuổi là một doanh nghiệp. Bên cạnh thực tế chúng tôi thích ăn, thức ăn dễ dàng để nguyên mẫu; bạn có thể làm nó trong nhà bếp của bạn không tốn kém. Bạn cũng có thể thưởng thức những người bạn của bạn và làm cho họ hài lòng với công thức tuyệt vời mà bạn đã lấy từ khái niệm sang đĩa.

Khách hàng Foodpreneur, Rượu duets, Lycoberry, Vui ăn trái cây và Empanadas thế giới tất cả bắt đầu trong Nhà bếp và có niềm đam mê thiết thực để nhận ra rằng thực phẩm cũng C ALNG kinh doanh.

Ai là cuộc thi của bạn?

Triển lãm thực phẩm lạ được điều hành bởi Hiệp hội Quốc gia về Thương mại Đặc biệt NASFT và xảy ra hai lần một năm. Đây là một loạt tuyệt vời của hầu hết các loại thực phẩm tuyệt vời đặc biệt cả trong nước và nhập khẩu. Đối với bất cứ ai nghĩ đến việc theo đuổi niềm đam mê của họ trong thực phẩm, hiển thị này là phải xem. Trong khoảng thời gian ba ngày, bạn sẽ có nền tảng vững chắc về những sản phẩm hiện đang phân phối và sản phẩm mới chưa có trên giá.

Nghiên cứu thị trường "thị giác" thú vị giúp bạn quyết định xem ý tưởng thực phẩm của mình có phải là cơ hội thực sự cung cấp một món hàng độc đáo cho người tiêu dùng hay một trong số nhiều mặt hàng "tôi cũng vậy" hay không. Nếu bạn thấy quá nhiều cạnh tranh, thì bạn biết đó là thời gian để trở lại bảng vẽ. Điều đó không có nghĩa là bạn bỏ cuộc; nó cho bạn để xem xét một ý tưởng mới.

Công thức của bạn thành công là hiểu được thị trường của bạn Các sự kiện nghiên cứu

Sự cạnh tranh, cả lớn và nhỏ đang trở nên rất Doanh nhân … họ đang thực sự giỏi tìm ra ý tưởng, xác định xem ý tưởng đó là một cơ hội có lợi nhuận và thành công hay không thực hiện chiến lược kệ lớn. Trong một bài báo mới đây Những sản phẩm mới thành công bất chấp nền kinh tế, tôi nêu bật báo cáo sản phẩm mới hàng năm của IRI cho biết có ít hơn 20% sản phẩm mới vượt quá $ 7. 5 triệu doanh thu mỗi năm trong vòng 18 tháng kể từ ngày giới thiệu.

- Thống kê báo cáo IRI cho thấy rõ ràng rằng niềm đam mê đó là cần thiết, nhưng niềm đam mê thiết thực bao gồm tiếp thị, định vị sản phẩm và chiến lược bán lẻ rất cần thiết để tăng cơ hội thành công trong lĩnh vực thực phẩm tiêu dùng. Mỗi bài viết để làm theo sẽ trình bày một hoặc nhiều nguyên tắc để giúp bạn biết rằng bạn cần biết nhiều hơn là chỉ tạo ra thực phẩm nếm tuyệt vời để có một cơ hội nhận được trên kệ.

Nếu bạn đã thực hiện chuyến đi từ bếp đến giá sách tới tấm và bạn muốn chia sẻ kinh nghiệm, tốt hoặc xấu, hãy thả cho tôi một lưu ý. Có lẽ bạn sẽ được đặc trưng trong một bài báo?