Có thể kiểm soát so với chi phí không kiểm soát

Có hai loại chi phí chính trong cửa hàng bán lẻ của bạn - những thứ có thể kiểm soát được và những thứ không kiểm soát được. Biết làm thế nào để quản lý hiệu quả từng là chìa khóa để lợi nhuận trong cửa hàng bán lẻ của bạn.

Chi phí có thể kiểm soát là những khoản có thể được điều chỉnh hoặc "chịu ảnh hưởng" bởi ai đó. Đây là những chi phí có thể tăng hoặc giảm dựa trên quyết định kinh doanh của một nhà bán lẻ. Ví dụ, tắt đèn vào ban đêm có thể kiểm soát chi phí điện.

Nếu người quản lý cửa hàng đóng cửa quên, thì chi phí sẽ tăng lên. Nếu anh nhớ, thì chi phí sẽ giảm xuống. Vì vậy, hành động của người này có thể "kiểm soát" chi phí này.

Tôi đã tư vấn với một nhà bán lẻ cải tiến về nhà cải tiến điều hòa không khí để tạo môi trường mua sắm thoải mái hơn. Chúng tôi muốn đảm bảo rằng chúng tôi giữ nó mát mẻ, nhưng không phải là quá mát mẻ. Thật ngạc nhiên là mức nhiệt độ 1 độ của nhiệt độ sẽ biến thành tiền điện. Chúng tôi đã dành thời gian thử nghiệm với các cài đặt nhiệt độ khác nhau và lắng nghe phản hồi của khách hàng trước khi giải quyết chính sách chính thức.

Chi phí không kiểm soát được mặt khác là những chi phí không thể bị ảnh hưởng bởi một ai đó trong nhịp điệu kinh doanh bình thường. Thuê là một ví dụ tuyệt vời của một trong những điều này. Bạn thương lượng tiền thuê nhà của bạn vào đầu hợp đồng cho thuê, nhưng phải mất năm năm để bạn có thể thay đổi. Đúng vậy, bạn luôn có thể quay lại và đàm phán lại hợp đồng thuê để có được mức lãi suất thuận lợi hơn, nhưng điều này đòi hỏi hành động và sự chấp thuận của rất nhiều người chứ không chỉ là người quản lý cửa hàng.

Vì vậy, nó không phải là một quyết định kinh doanh đơn giản như kiểm soát được.

Có rất nhiều công cụ bạn có thể sử dụng trong cửa hàng để giúp bạn kiểm soát chi phí. Ví dụ: sử dụng quy trình mở để mua, kiểm soát giá bán lẻ, đặt giá sản phẩm phù hợp cho thị trường, kiểm soát chiết khấu cho bạn bè và gia đình, sách hướng dẫn sử dụng chính xác về cửa hàng mô tả các cài đặt về ánh sáng và nhiệt độ và nhiều hơn nữa.

Thậm chí một điều đơn giản như thay bóng đèn cũ bằng các mô hình mới hiệu quả hơn có thể giúp kiểm soát chi phí.

Khi một cửa hàng bán lẻ gặp rắc rối về tài chính, thường là khi chủ sở hữu thử và "cắt giảm" cách để kiếm lợi. Nói cách khác, họ cố gắng làm giảm chi phí hoặc kiểm soát chi phí để đạt được lợi nhuận. Rắc rối với điều này là chi phí lớn nhất thường không thể kiểm soát được (tiền thuê, tiền lương) do đó các chi phí phải trả (giảm giờ lao động hoặc lợi ích) ảnh hưởng trực tiếp đến kinh nghiệm của khách hàng tạo ra một chu kỳ giảm sút. Hãy nhớ rằng, đó không phải là P & L (báo cáo lợi nhuận và lỗ) vào cuối tháng có vấn đề; đó là dòng tiền bạn có trong tháng.

Bán lẻ là một doanh nghiệp quản lý dòng tiền. Bạn phải trở thành một chuyên gia về quản lý dòng tiền. Điều này được thực hiện thông qua cân bằng cách tiếp cận của bạn với chi phí. Trước tiên, đảm bảo bạn có thể lưu chuyển tiền mặt cho doanh nghiệp của bạn. Ngay cả những chi phí không kiểm soát được (gắn nhãn) cũng có thể được điều khiển như một khoản chi phí có thể kiểm soát để đáp ứng dòng tiền. Một ví dụ về điều này sẽ yêu cầu chủ nhà thêm 14 ngày nữa để trả tiền thuê nhà hoặc nhà cung cấp của bạn trong 30 ngày kể từ ngày mua hàng.

Một trong những cách tốt nhất để kiểm soát chi phí là thông qua các ưu đãi.

Nếu nhân viên của bạn có động cơ để kiểm soát chi phí thì họ sẽ giúp bạn. Nếu không, thì bạn là của riêng bạn. Hãy nhớ câu tục ngữ cũ, điều gì được khen thưởng sẽ được lặp lại . Thực hiện kiểm soát chi phí trong kế hoạch bồi thường của từng nhân viên bán lẻ. Tạo động lực cho các nhân viên khác để có ý tưởng giảm chi phí. Những nhân viên của tuyến đầu thường nhìn thấy những điều mà người quản lý cửa hàng không có và có thể cung cấp một ý tưởng có thể tiết kiệm được hàng ngàn.

Chìa khóa để khuyến khích là kích cỡ của khuyến khích. Thẻ quà tặng trị giá 10 đô la cho Starbucks không đủ để thúc đẩy nhân viên của bạn. Hãy thưởng cũng có thể tiết kiệm. Nói cách khác, nếu ý tưởng tiết kiệm cho bạn $ 5k một năm, sau đó cho nhân viên $ 500. Không bao giờ đưa ra động cơ tương tự cho mọi ý tưởng. Nhân viên sẽ nắm bắt và đây không phải là động lực nữa. Khuyến khích được sử dụng để thúc đẩy hành vi.

Nếu tôi tiết kiệm cho bạn $ 5k và bạn cho tôi 50 đô la, đó thực sự là một sự xúc phạm. Rốt cuộc, bạn có thể mua được nó!