Dùng Những Chất Thay thế cho Rượu Trắng Trong Nấu ăn của Bạn

Cần thay thế cho rượu vang trắng trong một công thức? Một trong những chất thay thế không cồn này nên hoạt động tốt.

Chất thay thế rượu vang trắng

• Thịt gà - Thay thế rượu vang trắng được yêu cầu với một lượng thịt gà giống nhau (nước rau cũng sẽ làm việc). Điều này sẽ thêm chiều sâu cho công thức, ngay cả khi nó thay đổi hương vị một chút. Nếu bạn không sử dụng nước dùng có chứa ít hoặc không có natri, bạn có thể muốn nếm món ăn mà bạn đang làm, trước khi thêm bất kỳ muối bổ sung vào công thức.

• Apple Juice - Thay đổi nước táo cho rượu vang trắng trong công thức của bạn. Nó sẽ thêm chút vị ngọt mà rượu đóng góp. Vì nước táo ngọt hơn rượu, hãy cân nhắc thêm một giọt nước cốt dấm hoặc nước chanh để quay lại một chút.
• Nước nho trắng - Giữ hương nho trắng trong công thức của bạn bằng cách sử dụng nước nho trắng thay cho rượu vang trắng. Nó sẽ có một chút ngọt ngào hơn rượu vang, vì vậy bạn có thể cần phải thêm một chút giấm hoặc nước chanh để cân bằng hương vị.
• Apple Cider - Nếu bạn có nó trong tay, táo cider vinegar là một thay thế tuyệt vời cho rượu vang trắng. Nó ngọt ngào như rượu vang và có độ tuổi tương tự.

Rượu vang trắng khô Thay thế

• Vali rượu vang trắng - Nếu công thức của bạn gọi cho rượu trắng khô, dung dịch rượu vang trắng là một lựa chọn không cồn rắn. Vì nó được làm từ rượu vang trắng, nó sẽ có một số hương vị dự định. Tuy nhiên, nó sẽ có tính axit hơn, Pha loãng nó với nước để bù đắp cho việc này. Một hỗn hợp 50% dấm và 50% nước nên làm như lừa.
• Táo Cider Vinegar - Sử dụng 50-50 hỗn hợp dấm táo và nước thay cho rượu vang trắng được gọi trong công thức của bạn. Nó sẽ thêm rằng trái cây / axit cắn mà công thức cần.
• Gừng Ale - Thay thế rượu vang trắng được gọi với một lượng gừng tương đương. Nó có cùng hương vị khô, ngọt ngào, vì vậy nó sẽ hoạt động độc đáo.

• Nước - Nếu bạn không có bất kỳ thành phần nào trong số các thành phần khác trong tay, chỉ cần thay thế rượu được gọi bằng cùng lượng nước. Nó sẽ không đóng góp bất cứ điều gì cho các công thức theo cách của hương vị, nhưng nó sẽ giữ cho khối lượng chất lỏng như dự định, đảm bảo món ăn của bạn không trở nên khô.

Chất thay thế cồn

Cố gắng loại bỏ tất cả rượu khỏi nấu ăn của bạn? Hãy chắc chắn kiểm tra các tài nguyên sau:

• Chất thay thế rượu vang đỏ
• Chất thay thế bia
• Làm thế nào để chiết xuất không cồn
• Xem tất cả Chất Thay thế Rượu

Trước Khi Bạn Về …

Hãy dành một giây để pin hoặc đánh dấu danh sách thay thế thành phần nguyên liệu của tôi. Nó có thông tin bạn cần để giữ cho công thức nấu ăn của bạn luôn tươi sáng, cho dù bạn đang ở trong một thành phần hay tìm cách trao đổi vì ai đó trong nhà bạn bị dị ứng với một thành phần, hoặc đơn giản là không thích hoặc ăn gì đó.Một người thay thế tốt có thể giúp bạn tiết kiệm cho một chuyến đi đến cửa hàng, và nó thậm chí có thể lưu trong ngày.