Rượu vang đỏ Rượu Không Rượu

Nấu ăn cho những người không uống rượu, và cần một vị trí tốt cho rượu vang đỏ được gọi là trong một công thức? Một trong những chất thay thế không cồn này nên làm theo.

• Thịt bò: Thay thế rượu vang đỏ được gọi trong công thức của bạn với một lượng nước canh thịt bò bằng nhau. Điều này sẽ góp phần tạo ra hương vị và màu sắc cho công thức nấu ăn. Nước canh gà hoặc rau canh cũng có thể được sử dụng, nếu đó là tất cả những gì bạn có trong tay. Nhưng nước canh thịt bò chắc chắn là sự lựa chọn tốt hơn. Một điều cần lưu ý về món phụ này: Thịt bò không phải là bất cứ nơi nào gần như có tính chua như rượu vang đỏ. Vì vậy, nếu rượu được thêm vào một công thức để làm mềm thịt, có lẽ bạn nên thêm một ít giấm trắng cùng với nước dùng. Để có kết quả tốt nhất, thêm một giọt nước cốt cho ly đo của bạn; sau đó, thêm nước canh, cho đến khi bạn đạt được số tiền được gọi cho. Một thìa canh giấm mỗi cốc nước canh là một nguyên tắc nhỏ.

Nước ép nho đỏ:

• Nếu bạn muốn rượu và màu đỏ đó, không cần thêm rượu, hãy thay thế nước nho đỏ cho rượu vang đỏ trong công thức của bạn. Bạn có thể thực hiện trao đổi một-một-một-một, nhưng cho kết quả tốt hơn, bao gồm một giấm giấm trắng với nước nho của bạn. Điều này sẽ làm giảm đi sự ngọt ngào của một số người, do đó có chiều sâu về độ tuổi mà bạn có được với rượu vang, và nó cũng sẽ tăng khả năng làm mềm thịt của người thay thế của bạn. Giấm là một chất làm mềm. Nước ép trái dâu tây không nở:
• Mặc dù không tốt bằng nước nho đỏ, nước ép nam việt quất vẫn là một chất thay thế cho rượu vang đỏ trong các công thức nấu ăn. Chỉ cần đảm bảo sử dụng loại nước ngọt chưa chín (100% nước trái cây). Nước ép nam việt quất có lẽ sẽ thêm quá nhiều vị ngọt cho công thức của bạn. Giống như nước canh và nước trái cây nho đỏ, bạn nên thêm một ít giấm trắng vào nước ép nam việt quất để xoa dịu vị ngọt.

Bạn có thể thay thế Red Wine Vinegar cho Rượu vang đỏ?

Như tên gọi, dấm vang đỏ được làm từ rượu vang đỏ, nhưng cả hai đều có hương vị rất thông thường. Rượu vang đỏ có hương vị ngọt ngào hơn, trong khi đó giấm rượu đỏ rất cắn và có tính axit. Bởi vì những khác biệt này, nó không làm việc rất tốt để thay thế cho người kia.

Chọn một trong những chất thay thế đã gợi ý ở trên, nếu bạn muốn công thức của mình xuất hiện đúng.

Nhiều chất thay thế cồn để thử

Nếu bạn không thể nấu với rượu, hoặc không muốn, hãy chắc chắn kiểm tra các bài báo khác về việc thay thế rượu.

Chất thay thế rượu vang trắng

• Làm thế nào để tạo ra chất Vanilla không chứa rượu
• Danh sách các chất thay thế rượu khổng lồ
• Sự thay thế thêm Thành phần

Trước khi bạn trở lại công thức của mình, hãy dành một giây để đánh dấu hoặc yêu thích danh sách thay thế đầy đủ các thành phần của tôi. Nó có tất cả các thông tin bạn cần để giữ các công thức nấu ăn của bạn theo đúng đường lối, khi bạn bỏ ra khỏi một thành phần, hoặc thấy mình cần phải làm việc xung quanh một dị ứng thực phẩm hoặc sở thích.