ORBIS giải quyết vấn đề phế liệu thực phẩm Yuck Factor

Trăm ngàn Thức ăn Xử lý Tái chế

Trong một số cách, sự phân tán chất thải thực phẩm là ngược lại chúng ta suy nghĩ về khi chúng ta nhìn vào chuỗi cung cấp hàng tiêu dùng. Chúng ta thường nói về tầm quan trọng của những "100 yard cuối cùng" của phân phối bán lẻ. 100 người cuối cùng có thể là một người thay đổi trò chơi chuỗi cung ứng về giảm thiểu chi phí, kiểm soát chất lượng, và cuối cùng là tăng doanh thu.

Chẳng hạn, làm thế nào để xe tải có thể vào được khoang nạp và dỡ bỏ?

Sản phẩm dễ bị hư hỏng có thể nhanh chóng đưa vào một môi trường thích hợp hoặc nó sẽ dần dần suy thoái trong khi vẫn đang thiếu ngủ trong một căn phòng ấm áp? Liệu cổ phiếu có được đưa ra ngay lập tức trong một màn hình sẵn sàng để khách hàng sẵn sàng để khách hàng có thể đáp ứng với doanh số bán hàng hay không, hoặc liệu nó có đống một pallet vào kho dự phòng, và sau đó lôi kéo chồng lên một chiếc xe đẩy để mở và thả trên các kệ thông thường?

Tôi biết đây là một sự tương tự dài và ngoại vi đau đớn, nhưng nếu chúng ta xoay vòng cung cấp đó 180 độ, điểm nhấn của chất thải thực phẩm thực sự là lúc bắt đầu. Đây là những gì tôi đề cập đến như là trăm mét đầu tiên. Thách thức ở phía trước là nhận được sự ủng hộ của công chúng đối với chương trình và định hình hành vi tái chế.

Mọi người thường chần chừ khi xử lý chất thải thực phẩm. Chắc chắn rằng họ đã phải cạo nó vào thùng rác, nhưng lợi ích của thùng rác có thể là nó thường là một mở lớn và dễ dàng hơn để cạo đĩa và đạt mục tiêu hơn một ổ cắm nhỏ hơn.

Ngoài ra, phế liệu nấu ăn cần phải được tách ra khỏi các chất không hữu cơ và có thể gây khó chịu thêm.

Bộ sưu tập các chất hữu cơ ở thành phố thường có một trong ba cách tiếp cận, bao gồm cả việc trộn lẫn thức ăn và rác sân vườn, các chất hữu cơ tách ra từ cơ thể (SSO) và quá trình tiêu hóa k an khí.

Do khối lượng rác thải của sân, các phương pháp tiếp cận phức tạp ngày càng gắn liền với thùng lớn hơn và hệ thống lật đổ tự động. Điều này phổ biến hơn ở Bờ Tây và các khu vực khác có nhiều thế hệ rác thải hơn quanh năm. SSO phổ biến hơn ở các khu vực khác. Kiểm soát vật liệu để làm phân trộn, công thức, cho phép thời gian quay vòng nhanh nhất cho phân compost.

Về thu gom chất thải thực phẩm, Sebranek thường được thực hiện hàng tuần, với lượng chất thải rắn ít hơn thường xuyên do sự phân huỷ chất hữu cơ từ thùng rác. John lưu ý rằng nơi mà các thành phố vẫn có xe bán tải rác hàng tuần, việc thu hồi chất thải thực phẩm có thể không thành công. Đối với các chương trình chỉ dành cho rác thải gia đình, một thùng chứa 12 gallon được ưa chuộng nhất và có nhiều năng lực cho việc tạo phế liệu thực phẩm gia đình.

Tầm quan trọng của việc thu thập hữu cơ 999 Tầm quan trọng của việc tái chế chất hữu cơ là làm giảm sự căng thẳng của bãi chôn lấp và ngăn ngừa sự phát thải khí mê-tan. Các đô thị, ông nói, đang tìm kiếm cơ hội để chuyển chất thải càng nhiều càng tốt để giữ các bãi rác mở. Ví dụ, Toronto phải đối mặt với 300 phần trăm chi phí để tăng lượng chất thải rắn vượt quá Michigan.

Việc tái chế các chất hữu cơ còn giải quyết vấn đề thải khí mê-tan vào bầu khí quyển.

Thách thức chính, theo một số chuyên gia là yếu tố "yuck" của việc xử lý chất thải thực phẩm, khiến sự chú ý trở lại những nơi đầu tiên đó. Một số thành phố cho phép các túi có thể ủ được bên trong ngăn đựng chất thải nhà bếp, giúp nó sạch sẽ và dễ chịu hơn. Các cân nhắc quan trọng khác đối với các cộng đồng xem xét việc tái chế phế liệu thực phẩm bao gồm lựa chọn địa phương để ủ phân và lựa chọn một đối tác tái chế.

Việc loại bỏ Yuck Factor

Một yếu tố quan trọng trong sự chấp nhận của công chúng, tất nhiên, là có được một phương tiện tốt nhất để không gây rối, cũng như để dễ làm sạch. Một ví dụ của một sản phẩm được thiết kế để dễ dàng sử dụng là NPL 390 Kitchen Collector2 từ ORBIS. Nó được thiết kế để giảm thiểu các vấn đề mess, được rộng, đủ để cạo một đĩa ăn tối mà không cần lo lắng đổ tràn đổ, và với một nắp rắn để giữ mùi.

Vòng đệm bên trong và bên trong giữ mùi bên trong, và trong trường hợp vớt nó có nhiều khả năng chứa rò rỉ. Các cải tiến khác bao gồm thiết kế xử lý cập nhật với các đường kẻ trơn. Ngoài ra, nó được thiết kế với móc để giữ một túi lót compostable trượt từ nếu được sử dụng bởi chủ hộ. Hãy chắc chắn kiểm tra xem thành phố của bạn có cho phép sử dụng loại lót có thể trộn lẫn cùng với chương trình tái chế phế liệu thực phẩm của mình hay không.