Mùa hè Hướng dẫn tiếp thị cho nhà hàng

Giờ mùa hè cung cấp rất nhiều cơ hội tiếp thị cho các nhà hàng. Mùa hè đánh dấu sự khởi đầu của kỳ nghỉ của trường, Ngày của Cha và mùa du lịch cho nhiều khu vực ở Hoa Kỳ. Thị trường của nông dân đang sôi động trong mùa hè, cung cấp nhiều trái cây và rau tươi khác nhau để đưa vào các món đặc sản của thực đơn. Để tăng thị phần của ngành du lịch, nhiều nhà hàng hợp tác với các khách sạn và cửa hàng địa phương để cung cấp các gói ăn uống cho khách mùa hè.

Mặc dù mùa hè có nghĩa là kinh doanh thêm cho nhiều nhà hàng, điều quan trọng là tiếp tục duy trì các trang truyền thông xã hội, kết nối với khách hàng cả cũ và mới.

Tham quan Thị trường Nông dân địa phương

Tháng 6, 7 và 8 là thời điểm lý tưởng cho sản phẩm tươi sống của địa phương. Tất cả mọi thứ từ dâu tây đến bắp đều đang trong mùa trong những tháng nóng. Với tư cách là chủ nhà hàng hoặc đầu bếp nhà hàng, thường xuyên có thể gặp thị trường nông dân một cách thường xuyên. Nếu đúng như vậy, nhiều trang trại địa phương sẽ cung cấp các sản phẩm tươi sống ngay cho nhà hàng. Một lựa chọn khác để mua rau trái địa phương, theo mùa là tham gia vào một nhà hàng hỗ trợ nông nghiệp chia sẻ (RSA). Tương tự như CSA, một nhà hàng có thể mua và chia sẻ RSA vào cuối mùa đông và bắt đầu có sản phẩm tươi được phân phối vào đầu mùa xuân, tiếp tục cho đến vụ cuối cùng của mùa thu vào mùa thu. Đây là một cách tuyệt vời để thêm nhiều loại thực đơn, cũng như một cách tốt để trả lại cho cộng đồng địa phương.

-2->

Cập nhật Menus cho Mùa Hè

Sự khởi đầu của thời tiết ấm áp là thời điểm tốt để cập nhật thực đơn của bạn. Nếu bạn đang chạy nhiều thực phẩm thời tiết lạnh - hầm, món hầm và như vậy, bây giờ là thời điểm tốt để trao đổi chúng ra cho giá vé mùa hè nhẹ hơn. Đây cũng là thời điểm tốt để đảm bảo rằng giá cả và chi phí thực phẩm của bạn là ở nơi họ cần.

Tăng thời gian nghỉ hè

Trong khi ngày của cha có thể không phải là ngày nghỉ của ngày lễ Mẹ, đó vẫn là cơ hội để thu hút thêm một số doanh nghiệp. Thứ tư tháng bảy là một kỳ nghỉ hè khác có thể tạo ra thêm doanh nghiệp, đặc biệt là nếu nó rơi vào cuối tuần. Ngoài ra còn có rất nhiều hội chợ và lễ hội vào mùa hè. Nếu thị trấn hoặc thành phố của bạn tổ chức bất kỳ các loại lễ hội này, hãy chắc chắn rằng bữa ăn tự phục vụ của bạn tham gia vào các lễ hội.

Giữ liên lạc trên mạng xã hội

Đối với nhiều nhà hàng, mùa hè

bận rộn . Tuy nhiên, vẫn cần duy trì các cập nhật thường xuyên trên các trang mạng xã hội như Facebook, Twitter và Instagram. Hãy chắc chắn chụp những bức ảnh đặc biệt của menu mùa hè và chia sẻ với những người theo. Mạng lưới với các doanh nghiệp địa phương khác

Giờ mùa hè không chỉ bận rộn với các nhà hàng; rất nhiều doanh nghiệp nhỏ khác nhìn thấy một xu hướng kinh doanh lớn trong những tháng hè.Hợp tác với các khách sạn và nhà nghỉ địa phương để cung cấp cho khách các bữa ăn giảm giá. Nếu có cửa hàng và cửa hàng phổ biến gần đó, yêu cầu chủ sở hữu cung cấp phiếu giảm giá cho người mua sắm - nếu khách hàng mua một thứ gì đó cho cửa hàng, họ sẽ nhận phiếu giảm giá cho nhà hàng của bạn và ngược lại.

Bắt đầu Tư duy về Quảng cáo Thu Thu

Luôn luôn có kế hoạch trước.

Mùa thu là thời gian vui nhộn trong năm - không khí mát mẻ, màu sắc đang thay đổi và có sự thay đổi từ mùa hè sang mùa đông. Đối với các nhà hàng, mùa thu cung cấp nhiều cơ hội quảng cáo, từ các ngày lễ để thu hoạch các menu theo chủ đề. Bắt đầu lên kế hoạch cho các chương trình khuyến mãi nhà hàng mùa thu vào cuối tháng 7 hoặc đầu tháng 8.

Giờ mùa hè cung cấp nhiều cơ hội tiếp thị cho ngày lễ và mùa du lịch. Nhà hàng nên tận dụng lợi thế của sự phong phú của trái cây tươi và rau có sẵn tại địa phương. Hợp tác với các doanh nghiệp nhỏ khác và duy trì trang web mạng xã hội cũng rất quan trọng để tăng doanh số bán hàng trong những tháng hè.