Tìm hiểu về xu hướng Cupcake

Bạn biết chiến tranh của tiệm bánh cupcake đang bắt đầu một quỹ đạo xuống khi một cupcakery tương đối nhỏ nhận được một khoản vốn lớn.

Theo tất cả các chỉ dẫn, "The Great Cupcake Rush" (được phản ánh trong nền văn hoá pop trên Mạng Thực phẩm với chương trình "Cupcake Wars") có thể làm chậm tốc độ phát triển hợp lý hơn. các nhà kinh doanh là một số quán bánh bánh kẹo có thể trở thành những thống kê buồn và ngừng tồn tại.

- <->

Thế giới Giới Cupcake

Vụ nổ banh Cupcake rất mới, định nghĩa ngành của từ "Cupcakery "Các bánh cupcakes lớn gấp nhiều lần bánh cupcake truyền thống (hoặc có thể là các phiên bản mini nhỏ) và tất nhiên là bánh sandcake rất đặc biệt, đắt hơn nhiều, từ 3 USD đến 5 USD / chiếc cupcake

Mintel, nhà cung cấp hàng đầu về nghiên cứu thị trường tiêu dùng xuất bản Mintel tìm thấy đám cưới trong một cuộc suy thoái có ít chuông hơn, tất cả hạnh phúc, nói, "cặp vợ chồng đang kinh doanh bánh cưới chuẩn bị cho riêng lẻ bánh cupcake ". Cape Cod Lollicakes, đặc trưng trên" Cupcake Wars ", tạo ra những chiếc bánh cưới với bánh quy cốc cỡ nhỏ.

Các hiện tượng thực tế của xu hướng bánh cupcake là một xu hướng ngược lại thú vị đối với người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến các lựa chọn lành mạnh hơn và giảm cân.

Ví dụ như ở thành phố New York, bạn không thể đi bộ hai khối mà không cần chạy vào quán nước ép hoặc tiệm salad.

Các mẩu vụn Khi dẫn đầu các cuộc chiến tranh Cupcake Một vài năm trước đây, Crumbs Bake Shop đã dẫn dắt xu hướng cupcake. Chiếc bánh nướng bánh cupcake, có những chiếc cupcakes chữ ký với tốc độ 6 ounce và gần 4 năm tuyên bố phá sản vào năm 2014, đã đóng cửa các cửa hiệu, và sau đó nhanh chóng mua lại và mở lại.

Hôm nay, họ đã mở rộng (và lại vamped thương hiệu nổi tiếng và được yêu thích của họ, bánh cupcake, với niềm đam mê mới, kem. Một loạt các loại kem đặc biệt có hương vị bánh cupcake cho phép mọi người có cupcake của họ và ăn kem của họ quá

Food Trends Để xem

Cupcakes là xu hướng "hot" đang cưỡi trên hai xu hướng tiêu dùng:

Sự suy thoái Sợ hãi

Giá cả phải chăng

• Giá cả phải chăng
• Giá cả phải chăng Ăn kiêng là cách giảm căng thẳng của người tiêu dùng Symphony IRI đã tạo ra Báo cáo về khả năng chi trả (Affordability Report) nhằm giải quyết cụ thể việc thay đổi

chi tiêu của người tiêu dùng (điều đó) đang diễn ra nhanh hơn, thường xuyên hơn và ít tiên đoán ảm đạm hơn bao giờ hết … Tiền lương trì trệ đã tạo ra sự nhạy cảm về giá đặc biệt, dẫn đến nhu cầu thấp hơn trong nhiều loại."

Do đó, người mua sắm đang kinh doanh và

xuống, trong một số trường hợp mua ít sản phẩm nhất định để tiết kiệm tiền và mua bán các mặt hàng khác, như bánh cupcake. Cupcakes là một" niềm đam mê hợp lý "mà người tiêu dùng bạn sẽ luôn luôn có được khoản tiền thêm $ 5

Siêu thị mở rộng tiệm bánh trong tiệm với bánh Cupcake

Nó đã không mất nhiều thời gian cho các chuỗi bán lẻ để phát hiện ra xu hướng và các siêu thị đã nhảy vào thị trường bánh ngọt cupcake cao cấp (với HEB bổ sung một cupcake tỏi đen lên men vào thời điểm kết hợp vào năm 2015. Cửa hàng có thể sử dụng lao động không có kỹ năng để hoàn thành nướng bánh cupcake và hương vị thơm ngon của các loại bánh ngọt nướng và các món tráng miệng tươi trong suốt cửa hàng Siêu thị là nơi mà sự phát triển kinh doanh dài hạn của họ sẽ xảy ra Thứ hai, thị trường dịch vụ ăn uống là một phân khúc khác mà họ sẽ thu hút

>

Đáng giá phải chăng có thể ở đây để ở, dù đó là khổng lồ cupcak es, thợ săn thủ công, hoặc cronuts. Tuy nhiên, các cuộc chiến tranh cupcake sẽ ổn định xuống mức tăng trưởng bền vững hơn, phù hợp với thể loại và lành mạnh cho người tiêu dùng.