Baking Soda Go Bad? Làm thế nào để biết nếu nó vẫn còn tốt

Bạn đã sẵn sàng để làm một số nướng, và bạn tự hỏi nếu soda baking s vẫn còn tốt? Bạn không muốn kết thúc với một công thức mà không tăng. Làm thế nào bạn có thể xác định có hay không baking soda đã đi xấu?

Baking Soda Go Bad không?

Nước sô đa là tốt nhất vô hạn vượt quá thời gian tốt nhất theo ngày, mặc dù nó có thể mất hiệu lực theo thời gian. Bạn có thể sử dụng quy tắc hai năm cho một gói chưa mở và sáu tháng cho một gói mở.

Trong khi sôcôla cũ có thể không tạo ra nhiều hành vi làm tăng độ no, vẫn còn an toàn khi ăn. Công thức nấu ăn của bạn có thể không được bật ra là tốt, nhưng bạn vẫn có thể ăn các kết quả.

Không giống như bột nở, baking soda cần một axit để kích hoạt nó. Đơn giản chỉ cần hấp thụ độ ẩm từ không khí sẽ không kích hoạt phản ứng bọt của nó. Đây là lý do tại sao baking soda được bán trong các thùng carton mở với một nắp lỏng lẻo, chứ không phải là một niêm phong container như với bột nướng bánh. Sôđa nướng thông thường không có ngày hết hạn trên bao bì.

Nước baking soda của bạn có thể trở nên tồi tệ nếu bạn tiếp xúc nó với độ ẩm bằng axít. Có lẽ bạn để nó trên quầy và nó đã ướt với nước có chứa giấm, nước chanh hoặc axit khác. Có lẽ nước của bạn có ít axit, hoặc nó lấy các chất dư lượng axit từ quầy của bạn. Bạn có thể nhận thấy hộp đã bị ướt, và bạn có thể thấy kết quả của hành động bọt.

Bột làm bánh là khác; nó có thành phần axit trong bột.

Theo thời gian, các thành phần sẽ phá vỡ lẫn nhau, đặc biệt là nếu thùng đã được mở ra và tiếp xúc với không khí, từ đó nó có thể lấy hơi ẩm. Bạn sẽ phải chú ý đến ngày hết hạn. Nó cũng thông minh để dán nhãn bột nướng với ngày bạn đã mở nó.

Làm thế nào để kiểm tra Soda nướng của bạn để xem nếu nó vẫn còn tiềm ẩn

Để tìm hiểu xem nước soda baking của bạn đã xấu đi, bạn sẽ cần một số axit, chẳng hạn như dấm.

Nước sôđa phản ứng với các thành phần axit trong công thức nấu ăn của bạn để tạo ra khí carbon dioxide. Những bọt khí này là những gì làm cho bột tăng lên. Men và bột nở cũng tạo ra khí carbon dioxide để làm bột nho.

• Rót một thìa baking soda vào tô.
• Thêm một giọt nước dấm hoặc nước chanh hoặc chất lỏng có tính axit khác.
• Nếu hỗn hợp đậm đặc, soda baking vẫn còn tốt.
• Nếu bạn không uống nhiều rượu, soda baking sake của bạn đã trở nên tồi tệ.
• Sử dụng phần còn lại của hộp để làm sạch, và mua một hộp khác để nướng bánh.

Bảo quản Soda làm bánh Để có thời hạn sử dụng tốt nhất

Giữ soda khô cho thời hạn sử dụng tốt nhất. Nếu tủ của bạn ở gần lò sưởi hoặc trên máy rửa chén hoặc chậu rửa của bạn, các mặt hàng trong đó có thể bị phơi ra hơi khi nấu hoặc vận hành máy rửa chén.Bạn có thể đặt hộp hoặc túi soda soda vào túi nhựa ziplock hoặc trong ngăn chứa để tránh sự ẩm ướt.