Thực phẩm Xe tải Ý tưởng Chủ đề và Cảm hứng

Một trong những khuynh hướng nóng nhất trong kinh doanh nhà hàng là xe tải thực phẩm. Những nhà hàng di động này đã đi một chặng đường dài kể từ khi kem và những chú chó nóng. Xe tải thức ăn ngày nay chạy khoảng thời gian từ bánh nướng của người sành ăn đến bánh mì đến đồ ăn đường phố. Nếu bạn đang nghĩ đến việc mở một nhà hàng mới, tại sao không thử một chiếc xe tải thực phẩm? Nó đòi hỏi vốn đầu tư ít hơn rất nhiều so với một nhà hàng ngồi truyền thống và cung cấp chi phí đầu cơ thấp.

Đọc trên 10 chủ đề xe tải mát mẻ để giúp truyền cảm hứng cho bạn.

Barbeque . BBQ là một nhà hàng tuyệt vời vì nó kết hợp thực phẩm giá rẻ với sức hút cao. Carnivore BBQ ngoài Washington D. C kết hợp đồ nướng kiểu Texas tốt nhất với thực phẩm có nguồn gốc địa phương, đóng gói thân thiện với môi trường.
Cupcakes . Đây là một xu hướng thực phẩm vẫn giữ được sức mạnh. Các bánh cupcake có thể được phục vụ đồng bằng và đơn giản hoặc suy nhược. Cupcake Blvd. ra khỏi Rockville, MD cung cấp nhiều lựa chọn cho người sành ăn cupcakes, bao gồm các món đặc sản có cồn như mojitos và dâu tây và Champagne. Họ cũng cung cấp các dịch vụ ăn uống, cung cấp cupcakes đến nay.
Dân tộc Fusion . Pha trộn một hoặc nhiều món ăn dân tộc sẽ mang lại một số ý tưởng ngon. Xu hướng hiện đại cho sự kết hợp dân tộc gồm thịt nướng Hàn Quốc và ẩm thực Việt Nam. Xe chay xào từ DC cung cấp thịt gà sả truyền thống chuẩn bị, trong salad hoặc taco, cho một bữa ăn trưa thân thiện với bữa ăn trưa trên quốc tế.

Sandwich Panini . Sandwiches dành cho người sành ăn. Panini's yêu cầu thiết bị tối thiểu (báo chí Panini hoặc hai) và cung cấp nhiều lựa chọn ăn uống rất lớn, lý tưởng cho đám đông ăn trưa.
Giá vé hữu cơ / địa phương . Thực phẩm địa phương không có nghĩa là chỉ là salad. Chẳng hạn, Underdog Truck ở San Diego cung cấp bánh mì kẹp xúc xích được làm bằng các thực phẩm có nguồn gốc địa phương. Đầu bếp người nổi tiếng Rocco Dispirito có xe tải thực phẩm riêng của mình, Now Eat This! tập trung vào thực phẩm an toàn lành mạnh. Không chỉ tất cả các entrees ít hơn 350 calo, bảng menu có một thông tin calo được đăng trên đó. Cháo gà tây đen hấp và thịt gà chiên của Tsao. Đọc thêm về cách kết hợp thực phẩm địa phương vào thực đơn nhà hàng của bạn.

Hương vị châu Âu . Thế giới cũ làm cho sự hồi sinh qua xe tải thực phẩm. Hoàng tử Bratwurst ở Virginia cung cấp thịt bratwurst (rõ ràng), gà ớt, gulashia Áo và bánh ngọt và bánh ngọt tự chế.
Ẩm thực vùng . Xe tải thức ăn tôm hùm Red Hook mang tôm hùm Maine đến thành phố New York. Tôi thừa nhận, là một Mainer bản thân mình, tôi là một phần của chủ đề xe tải thực phẩm cụ thể này. Red Hook Lobster cung cấp một loạt các món ăn đặc sản mới của Anh, từ tôm hùm tôm sang ướp chiên. Không có hải sản tiện dụng? Một số kinh điển trong khu vực của bạn là gì?Xây dựng một khái niệm xung quanh một trong những.
bánh quế . Có rất nhiều loại xe tải waffle khác nhau, từ bánh quế và thịt gà sang bánh mì nướng đơn giản với bơ và xi rô phong sang bánh quế ngon miệng với quả việt quất với kem chanh.
Burgers. Luôn luôn phổ biến. Luôn luôn là một yêu thích. Tôi thích nói burger là chiếc váy đen nhỏ của bất kỳ thực đơn nào. Nó có thể được phục vụ đồng bằng - thanh lịch và hấp dẫn. Hoặc nó có thể được mặc quần áo, mặc dù có lẽ không giống như chiếc bánh burger đắt nhất thế giới bởi chiếc xe tải thực phẩm NYC 666, với một chiếc bánh mì burger trị giá 666 đô la, đứng đầu với foie gras, caviar, tôm hùm, nấm cục và pho mát Gruyere tuổi.
Ice Cream. Chủ đề xe tải thực phẩm ban đầu. Một người Mỹ cổ điển. Cần tôi nói nhiều hơn? Một chiếc xe tải thực phẩm giống như một nhà hàng trên bánh xe. Nó có một số lợi thế khác biệt so với một nhà hàng ăn uống truyền thống. Nó có thể đi đến các khách hàng, có thấp trên cao, so với một nhà hàng. Tuy nhiên, một chiếc xe tải thực phẩm vẫn là một công việc đòi hỏi nhiều công sức và sự chú ý - đặc biệt là trong vài năm đầu. Các chủ xe tải thực phẩm đã bỏ ra nhiều ngày dài và có những vấn đề tương tự như chủ nhà hàng, chẳng hạn như các mùa mưa, thời tiết xấu, và nền kinh tế chậm chạp. Đọc tiếp để tìm hiểu làm thế nào bạn có thể bắt đầu kinh doanh xe tải thực phẩm của riêng bạn.

Xu hướng xe tải thực phẩm hiện tại không có dấu hiệu chậm lại. Nếu bạn có thể mơ ước một trình đơn, bạn có thể khắc một doanh nghiệp xe tải thực phẩm. Tuy nhiên, có khái niệm xe tải thức ăn mạnh mẽ hơn các khái niệm khác. Ẩm thực dân tộc, bánh mì sandwich và thức ăn Mexico là tất cả các khái niệm menu với sức mạnh tiềm ẩn. Khi xe tải thức ăn tiếp tục phát triển, xuất hiện ở nông thôn, tại đám cưới và các bên tư nhân khác, như vậy sẽ thực đơn của họ. Với sự khởi đầu thấp và tính di động cao, xe tải thức ăn cung cấp một cách tuyệt vời để "thử" việc kinh doanh nhà hàng mà không có một khoản đầu tư lớn.