Bạn có thể làm lạnh an toàn bơ?

Bạn có thể nấu lại thịt xông khói không?

Nếu bạn kéo một ít thịt xông khói ra khỏi tủ đá, nhưng không bao giờ lấy xung quanh để sử dụng nó, hoặc chỉ cần một gói một phần, bạn có thể làm lạnh lại phần còn lại?

Có, gói toàn bộ hoặc một phần thịt xông khói chưa nấu chín có thể được đông lạnh lại. Chỉ cần quấn miếng thịt xông khói để ngăn đông lạnh (túi đựng tủ đông hoạt động tốt cho việc này), và đặt nó trở lại trong tủ đá trong vòng ba ngày kể từ ngày tan băng. Tiếp xúc với không khí là nguyên nhân chính gây bỏng tủ đá, do đó hãy chắc chắn để nén không khí ra khỏi túi tủ đông trước khi bạn đóng dấu đầu.

Thịt muối nấu chín cũng có thể được đông lạnh thành công, cũng như các món hầm lò và các món ăn khác có chứa thịt xông khói là một thành phần (cung cấp các thành phần khác là thân thiện với tủ lạnh).

Bí mật đông lạnh Bacon

Nếu bạn thường chỉ cần vài mẩu thịt xông khói, hãy đóng gói lại khi mang về nhà từ cửa hàng. Sau đó, bật từng khẩu phần trong tủ đá. Bạn thậm chí có thể nấu thịt xông khói đầu tiên, vì vậy nó sẽ dễ dàng để thêm vào bánh mì.

Flash đóng băng thịt lợn muối nấu chín của bạn trên một bảng cookie. Sau đó, chuyển nó vào túi tủ đông khi nó đông lạnh hoàn toàn. Điều này sẽ ngăn các miếng ghép lại với nhau, do đó chúng dễ dàng kéo ra khi cần thiết, và nó sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều rắc rối khi phải gói mọi thứ một cách riêng lẻ.

Ghi nhãn tất cả các gói thịt xông khói, vì vậy bạn không nhầm lẫn chúng với các thực phẩm khác trong tủ đá của bạn. Dưới đây là một số nhãn mầu Free, in được mà bạn có thể sử dụng.

Để sử dụng thịt xông khói nấu chín, đông lạnh, chỉ cần bật nó trong lò vi sóng trong khoảng 30 giây để đun nóng, và nó sẽ sẵn sàng để trượt lên đĩa ăn sáng của bạn hoặc để bánh sandwich, mà không có bất kỳ công việc chuẩn bị bổ sung hoặc các món ăn để làm sạch.

Khá thuận tiện.

Sử dụng Bêtông lạnh của Bạn

Lưu ý: thịt xông khói của bạn sẽ tốt như khi bạn đặt trong tủ đông, vì vậy đừng cố gian lận thời gian bằng cách làm lạnh thịt xông khói cũ. Chất lượng sẽ không được tốt, và nó có thể làm bạn có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm. Trong khi đóng băng không làm tăng sự phát triển của vi khuẩn; nó không giết được vi khuẩn đã có trên thịt xông khói.

Ngay khi bạn tan băng, vi khuẩn sẽ trở lại nhân. Vì vậy, hãy tuân thủ quy tắc chỉ đóng băng các gói bánh mì nướng đã được mở trong tủ lạnh chưa đầy ba ngày và gói kín thịt xông khói trước ngày sử dụng. Cố gắng không làm tan thịt xông khói cho đến khi bạn biết bạn sẽ sử dụng nó như thế nào, vì vậy bạn sẽ hạn chế thời gian sử dụng trong tủ lạnh.

Để biết thêm thông tin về việc trộn lại thịt xông khói và các loại thực phẩm khác, hãy xem trang web của USDA:

USDA: Bacon và An toàn Thực phẩm

Đồng thời kiểm tra:

Làm thế nào để gói thịt để đóng băng