Bạn có thể làm lạnh kem Cheese?

Câu hỏi: Bạn có thể làm lạnh kem Cheese?

Được cám dỗ để dự trữ trên pho mát kem trong khi bán, và tự hỏi nếu bạn có thể đóng băng nó?

Trả lời: Có, bạn có thể đóng băng pho mát kem, nhưng nó sẽ thay đổi cấu trúc đáng kể (làm cho nó thêm crumbly và kem ít hơn). Do đó, pho mát kem đông lạnh được sử dụng tốt nhất trong các món nướng hoặc nấu chín, nơi sự thay đổi sẽ không được chú ý. Vì vậy, nếu bạn muốn đông lạnh một số pho mát kem để sử dụng trong bánh pho mát tiếp theo của bạn đi cho nó.

Chỉ cần biết bạn có thể sẽ không hài lòng với kết quả, nếu bạn đang hy vọng để điền vào tủ lạnh của bạn với kem phô mai lên trên bánh mì nướng buổi sáng của bạn. Nó sẽ không lây lan theo cách bạn quen.

Nhưng điều đó không có nghĩa là bạn không thể lợi dụng việc bán hàng. Pho mát kem chưa mở có thể được lưu trữ an toàn trong tủ lạnh trong một tháng qua ngày bán theo ngày đóng dấu trên hộp. Tất nhiên, bạn nên luôn luôn loại bỏ bất kỳ pho mát có nấm mốc trên nó hoặc mùi hôi hoặc xuất hiện. Tin tưởng vào cảm giác của bạn, và quăng bất cứ điều gì đáng ngờ.

Một số trang web khuyên bạn nên thêm một lớp gói khác vào phô mai kem trước khi đóng băng, nhưng điều đó thực sự không cần thiết. Các khối phô mai kem đã được đóng gói trong lá và bìa cứng, và đó là sự bảo vệ dồi dào chống lại sự đóng băng của tủ đông. Chỉ cần nhét chúng trong tủ đá, và cố gắng sử dụng chúng càng sớm càng tốt. Họ sẽ giữ vô thời hạn, nhưng sẽ được tốt nhất của họ, nếu bạn sử dụng chúng trong vòng hai tháng. Có vẻ như là một lý do tốt để làm bánh pho mát, bạn có nghĩ không?

Và trong khi nó có thể đi mà không nói, bạn không nên lãng phí thời gian đông cứng đóng băng kem pho mát cũ. Nó sẽ không được tốt hơn bất cứ khi nào bạn đặt nó vào đó. Vì vậy, nếu bạn có thứ gì đó cần phải vứt đi, hãy tiếp tục và bắt nó. Không ai muốn lãng phí thức ăn, nhưng nguy cơ sức khỏe của bạn bằng cách ăn pho mát cũ là tồi tệ hơn.

Làm thế nào để sử dụng kem đông lạnh

Khi bạn đã sẵn sàng để kéo một ít pho mát kem từ tủ đá, chỉ cần chuyển nó vào tủ lạnh của bạn và để cho nó tan băng. Sau đó, sử dụng nó như bình thường.

Làm đông lạnh các loại pho mát khác

Nếu bạn có không gian tủ lạnh hạn chế, bạn có thể thấy các pho mát khác đóng băng đáng giá hơn. Pho mát cứng và bán cứng, như cheddar, Parmesan và mozzarella có khuynh hướng đóng băng tốt hơn so với pho mát mềm, như kem pho mát kem. Trong thực tế, có thể bạn sẽ không nhận thấy bất kỳ thay đổi trong hương vị hoặc kết cấu, nếu bạn đóng băng một pho mát cứng. Vì vậy, tiếp tục và tải lên trong lần tiếp theo bạn đi qua một bán hoặc phiếu giảm giá tốt.

Bận rộn Điền vào tủ lạnh của bạn với Giá rẻ?

Tìm hiểu cách bảo vệ đầu tư của bạn trong thời gian cúp điện và cách duy trì tủ đá của bạn, do đó nó không phát ra.