5 Thực tiễn tốt nhất cho các chu trình hàng tồn kho

Số lượng chu kỳ là một công cụ bạn có thể sử dụng để phát hiện sự thu hẹp và ngăn ngừa doanh thu bị mất. Không phải là bí mật mà chi phí kiểm soát nhất mà bạn có trong bán lẻ là hàng tồn kho của bạn. Mặc dù quản lý kém đối với kế hoạch bán hàng của bạn thông qua việc không theo dõi số liệu về hàng tồn kho như GMROI hoặc doanh thu là những người đóng góp lớn, nhưng đóng góp lớn nhất cho sự mất mát trong khoảng không quảng cáo là sự co lại.

Bảo vệ chống lại sự thu hẹp và lỗi của hàng tồn kho

Khoảng không quảng cáo đề cập đến số lượng khoảng không quảng cáo bị mất trong quá trình kinh doanh.

Điều này có thể là do trộm cắp, nhận lỗi, nhập SKU sai trong POS hoặc thậm chí xử lý không hoàn lại tiền hoặc trao đổi. Với rất nhiều cách để "mất" khoảng không quảng cáo, bạn có thể thấy tại sao nó là một thành phần quan trọng trong hoạt động của bạn.

Khi tôi làm việc với các nhà bán lẻ, tôi thường thấy một tấn tiền do họ mất do quản lý hàng tồn kho kém. Cách tốt nhất để kiểm tra là thông qua một số vật lý. Tuy nhiên, một số vật lý của toàn bộ cửa hàng là quá trình gian truân. Và đó là lý do tại sao hầu hết các nhà bán lẻ chỉ làm mỗi năm một lần vào cuối năm tài chính của họ. Các nhà bán lẻ khác sẽ làm hai lần mỗi năm, nhưng các số liệu thống kê cho thấy những tổn thất (co lại) có xu hướng giống nhau. Nghĩa là nếu bạn chỉ làm một lần hàng tồn kho một năm và bị mất 20.000 đô la Mỹ và đã làm hai hàng tồn kho một năm, bạn vẫn có thể sẽ phải chịu tổn thất tương tự nếu bạn không nằm trong quản lý hàng tồn kho của bạn để bắt đầu .

Bạn có thể nghĩ rằng không thành công trong việc làm nhiều hơn số lượng hàng tồn kho của bạn mỗi năm, nhưng đó không phải là điểm.

Việc thực hiện nhiều hơn một phép tính sẽ cải thiện độ chính xác và làm sạch các thực tiễn kiểm tra xấu trước khi bạn tốn quá nhiều - đặc biệt là nếu sự co rút là do trộm cắp. Tên trộm sẽ ăn cắp cả năm chỉ là một phần của nó trước khi bị bắt.

Chu kỳ đếm

Vấn đề là thời gian và chi phí để thực hiện kiểm kê thực tế hoàn chỉnh.

Vậy nhà bán lẻ có thể làm gì? Câu trả lời là để tính chu kỳ. Số lượng chu kỳ tham khảo quy trình đếm một phần hàng tồn kho của bạn mỗi tháng (chu kỳ). Trong cửa hàng giày của tôi, vào tháng Năm chúng tôi sẽ đếm tất cả giày thể thao. Chúng tôi sẽ khắc phục bất kỳ lỗi nào trong POS giúp đảm bảo chúng tôi đã không hết hàng trong một sản phẩm. Vào tháng 3, chúng tôi sẽ đếm tất cả các đôi dép và vân vân.

Doanh thu thua lỗ với sự thiếu minh bạch của hàng tồn kho

Ví dụ: một trong những yếu tố chính gây ra doanh thu bị mất là quản lý kém chất lượng. Điều này đề cập đến máy tính nhắc nhở bạn "điền vào" trên một sản phẩm nhất định dựa trên tỷ lệ bán-thru. Nếu số lượng hàng tồn kho giảm và POS nghĩ rằng bạn có bốn món hàng khi bạn chỉ có hai món, thì nó sẽ không kích hoạt lệnh sắp xếp lại. Bạn sẽ kết thúc với một kệ trống và mất doanh thu từ khách hàng đã đến để mua sản phẩm đó.Khách hàng rời đi và đi đến một nơi khác để mua. Vì họ có thể tìm thấy nó ở đó, họ sẽ trở lại cửa hàng của đối thủ cạnh tranh từ bây giờ.

Số chu kỳ có thể ngăn không cho điều này xảy ra bằng cách tìm lỗi và khắc phục nó. Tôi chắc rằng tất cả chúng tôi đã có kinh nghiệm mua sắm với một nhà bán lẻ người nói rằng họ đã "hai cổ phần" nhưng không thể tìm thấy một trong hai người trong số họ. Thông qua thực hiện quy trình tính chu kỳ, bạn giảm thiểu các lỗi (hy vọng) và quản lý tốt hơn khoảng không quảng cáo của mình.

Chu kỳ Số thực tiễn tốt nhất

Dưới đây là một số mẹo thực hành tốt nhất cần thực hiện:

Chỉ tính một loại mỗi tháng.

• Điều này cho phép bạn đạt được tất cả mọi thứ hơn một lần mỗi năm. Nó cũng giúp bạn tập trung. Và, thẳng thắn, đó là số lượng khoảng không quảng cáo mà bạn có thể xử lý theo kiểu đếm này. Chu trình đếm không bao giờ nên đóng cửa hàng. Nói cách khác, bạn có thể hoàn thành tính trong giờ làm việc bình thường hoặc có thể trong vòng hai giờ sau khi đóng cửa. Chọn danh mục nào cần tính dựa vào mùa bán hàng.
• Chẳng hạn, không cần phải đếm áo sơ mi dài tay vào tháng 7. Đếm quần soóc vào tháng 7 Ý tưởng tính chu kỳ là để có thể đáp ứng trước khi mùa giải kết thúc. Nói cách khác, sửa lỗi trên các sản phẩm đang bán ngay bây giờ. Mặc dù việc tính toán chu kỳ cho mục đích lập kế hoạch cho mùa thu là hợp lý nhưng lợi ích thực sự sẽ đến khi bạn có thể phản hồi ngay lập tức trong khi cơ hội bán sản phẩm đang ở đỉnh cao. Chỉ định một phần của cửa hàng cho nhân viên.
• Làm cho một người có trách nhiệm với một khu vực. Tôi đã làm điều này trong nhiều năm, và nó đã tạo ra một sự khác biệt rất lớn. Họ giữ nó duy trì và làm sạch và hàng hóa. Người đó đã hoàn thành việc tính chu kỳ. Nó được bao gồm trong việc đánh giá hiệu suất của nhân viên mỗi mùa. Lưu ý : Chúng tôi luôn luôn có một người quản lý giúp đỡ với tất cả các tính là một phần của một hệ thống kiểm tra và cân bằng. Bạn không muốn người đó quản lý gian lận hoặc tồi tệ hơn để ăn cắp hàng tồn kho của bạn để có trách nhiệm đếm nó. Đăng kết quả cho nhân viên.
• Mặc dù bạn không cần phải chia sẻ tất cả đồng đô la chính xác với nhân viên của bạn (tuy nhiên, tôi luôn luôn làm) nó giúp họ biết cách họ đang làm. Nếu có mất mát, họ nên biết. Thông thường, đó là nhân viên có thể giúp bạn ngăn chặn sự rò rỉ và giữ cho khoảng không quảng cáo của bạn không bị thu hẹp lại. Tôi có thể đặt tên cho nó một vài lần mà nó là một nhân viên đã giải quyết được bí ẩn, chứ không phải tôi khi nó xảy ra vấn đề tồn kho. Không công bố kế hoạch số liệu của bạn.
• Giữ cho nhân viên đoán. Trong khi tôi đề nghị chọn danh mục dựa trên mùa vụ, bạn không muốn quá dự đoán được. Lần nữa. ông nội ăn cắp sẽ tìm thấy những thực hành của biết những gì bạn đang tính rất có lợi cho kế hoạch của mình là tốt. Chìa khóa để tính chu kỳ là nó là thói quen, nhưng không hách dịch. Tôi đã thấy các nhà bán lẻ cố gắng làm quá nhiều mỗi tháng và về cơ bản chỉ tiến hành kiểm kê nhỏ mỗi lần. Đó không phải là điểm ở đây. Giữ nó đơn giản và nó sẽ phục vụ bạn tốt.