Tại sao Đi theo con đường của Hershey bằng cách sử dụng đường mía không biến đổi gien?

Trở lại trong ngày, nhà máy sản xuất sô cô la của Hershey đã chế nhạo Kisses ở Thung lũng Trung tâm California, sử dụng sữa địa phương, hạnh nhân và đường. Tuy nhiên, qua nhiều năm, nguồn cung cấp củ cải của Mỹ, và do đó cung cấp đường củ cải, phần lớn đã được chuyển sang củ cải biến đổi gen. Các công ty bánh kẹo lớn và các nhà sản xuất thực phẩm khác sử dụng đường củ cải đã tự thấy mình là mục tiêu của các nhà hoạt động thành phần chống biến đổi gen. Giải pháp "đơn giản" dành cho các doanh nhân muốn bán các sản phẩm thực phẩm của mình trên kệ hàng hoặc trong các nhà hàng nên sử dụng đường mía thay vì đường củ cải đường.

Jeff Beckman, đại diện của công ty Hershey khẳng định rằng như là một phần của cam kết của mình trong việc đơn giản hoá các thành phần của Hershey, công ty đang chuyển từ đường củ cải đường sang đường mía. Đây là những gì ông đã nói:

"Chúng tôi hiện đang dẫn dắt ngành công nghiệp đàm thoại với các nhà cung cấp và xây dựng năng lực sản xuất của chúng tôi để theo đuổi các thành phần không biến đổi gen Hiện nay, chúng tôi cung cấp

Scharffen Berger

Chocolates, hữu cơ Dagoba Sôcôla, Bột ca cao của Hershey và Sôcôla không nở chưa chín của Hershey Không có thành phần biến đổi gen vào năm 2015. Bạn có thể mong đợi các sản phẩm trong danh mục snacking của chúng tôi bao gồm phi di truyền học chúng tôi sẽ chuyển đổi một số thương hiệu sô cô la phổ biến nhất của chúng tôi, bao gồm Hershey's Kiss và Hershey's Milk Chocolate Bars, vào cuối năm 2015. "

Bao gồm đường mía trong công thức nấu ăn của bạn

Đường mía là một loại cây chưa bị biến đổi gen.

Nói cách khác, trong khi bạn sẽ thấy một số công ty đường lựa chọn áp dụng cho các dự án không GMO Dự án đã xác minh cho đường mía của họ, trên thực tế, bất cứ ai làm việc với đường cũng nên biết rằng tất cả đường mía đường (như bây giờ) không GMO.

Ngoài ra, tất cả đường hữu cơ được chứng nhận không biến đổi về mặt di truyền.

Nguyên nhân là do các nguyên tắc chứng nhận hữu cơ cấm các thành phần GMO. Nếu bạn thấy đường củ cải đường hữu cơ được chứng nhận hoặc đường được làm từ các nguồn khác, nó sẽ không bị biến đổi gen.

Các nhà sản xuất bánh kẹo, các nhà làm bánh, và bất kỳ nhà sản xuất thực phẩm tự nhiên nào cũng có thể cảm thấy tự tin rằng khi mua đường mía hoặc nước bốc hơi, bạn đang nhận đường mà không bị biến đổi gen, và bạn có thể lưu ý rằng trên nhãn của bạn. Một tập đoàn được gọi là ASR sở hữu hầu hết các nhãn hiệu đường mía bao gồm Tate & Lyle của Anh, phổ biến trong số các nhà sản xuất kẹo cho Golden Syrup của nó. Các thương hiệu đường mía phổ biến có thể bao gồm:

Chất ngọt ngọt

Đường C & H

Đường của Domino

• Chỉ có thời gian mới biết được di chuyển giữa Hershey, sao Hỏa và các nhà sản xuất thực phẩm khác với việc sử dụng đường mía đường ngành củ cải có thể và sẽ chuyển sang các loại củ cải không GMO.
• Lời cuối cùng về lý do tại sao phi GMO tạo nên một chiến lược thông minh
• Khi xây dựng các sản phẩm thực phẩm mới cho doanh nghiệp của bạn, việc lựa chọn đường mía có ý nghĩa. Người tiêu dùng ngày càng chọn mua thực phẩm đóng gói không GMO. Nếu bạn sở hữu một doanh nghiệp nhỏ nhưng muốn suy nghĩ trên toàn cầu, việc chọn đường mía sẽ mở rộng khả năng xuất khẩu của bạn. Nhiều quốc gia không cho phép thực phẩm có thành phần biến đổi gen.

Nói cách khác, lựa chọn các chất làm ngọt không GMO cho các sản phẩm của bạn là tốt cho kinh doanh.