Family Style Restaurant Concept là gì?

Ăn theo phong cách gia đình, còn được gọi là ẩm thực theo phong cách giản dị ở Hoa Kỳ, cung cấp các món ăn từ các món ăn với giá cả vừa phải với các món ăn đặc sắc, đặc trưng với nước chấm, nước chấm hoặc các món ăn ngon khác. Ăn uống theo phong cách gia đình có thể là bất kỳ chủ đề nào, từ đồ nướng (Long Horns) đến Americana (Ruby Tuesday's) sang Mêhicô (Trên biên giới). Các nhà hàng kiểu gia đình cung cấp dịch vụ ăn uống theo bảng, các món ăn không dùng một lần, trong khi vẫn giữ menu có giá vừa phải.

Không gian của nhà hàng gia đình rất thoải mái và dễ chịu.

Điều gì tạo nên một gia đình nhà hàng phong cách?

Chạy Nhà hàng dành cho Người Dummies phân loại ăn uống theo phong cách giản dị như bất cứ thứ gì giữa thức ăn nhanh và ẩm thực. Thương hiệu của bữa ăn theo phong cách gia đình có thể bao gồm:

• Thực đơn giá cả phải chăng

  Mặc dù một số nhà hàng kiểu gia đình cung cấp một lựa chọn hạn chế rượu, tập trung vào bia và rượu vang chứ không phải là khó khăn rượu. Thường thì điều này đòi hỏi một loại giấy phép rượu khác nhau (và ít tốn kém hơn). Đọc thêm để biết thêm về giấy phép rượu nhà hàng.

• Chuỗi Nhà hàng Gia đình Phổ biến

Nhiều chuỗi nhà hàng phổ biến nhất ở Hoa Kỳ có một phong cách ăn uống theo phong cách gia đình. Điều này chứng minh thực tế là khái niệm này hoạt động tốt đối với bất kỳ số lượng các món ăn nào. Một số chuỗi phổ biến bao gồm:

Khu Ẩm thực và Quán Bar của Applebee - Như tên của nó hàm ý, thực đơn của họ tập trung vào các món ăn cổ điển của Hoa Kỳ bao gồm Riblets của menu chính hiệu.

Olive Garden - Ăn tối theo phong cách gia đình tại chuỗi nhà hàng này giúp nấu ăn phong cách Tuscan đi suối chính.

Trên Border Mexican Grill và Cantina-Về cơ bản phiên bản Applebees của Tex-Mex, với dịch vụ bàn cạnh, nơi các máy chủ đưa lên guacamole tươi cho khách hàng.

• LongHorn Steakhouse - Tập trung vào món hấp dẫn nướng, bao gồm thịt bò, thịt gà và hải sản.

• Dịch vụ trông như thế nào ở Nhà hàng Phong cách Gia đình?

• Trong các món ăn truyền thống của gia đình được phục vụ trên đĩa cứng và thực khách phục vụ bản thân (giống như ở nhà). Bạn có thể xem loại ăn uống này tại nhiều nhà hàng Trung Quốc và Hàn Quốc truyền thống. Olive Garden đã xây dựng một trong những chiến dịch thành công nhất trong phong cách ăn uống gia đình của họ với khẩu hiệu "Khi bạn ở đây, bạn là gia đình" đang ăn bánh mì không giới hạn và salad trong đĩa cứng lớn cho bữa tiệc toàn bộ bữa ăn. Hôm nay không phải là không phổ biến cho các nhà hàng theo phong cách gia đình để phục vụ khách entrees cá nhân đã được mạ.

• Phong cách gia đình hoạt động cho các sự kiện được phục vụ

Nếu bạn cung cấp dịch vụ ăn uống tại nhà hàng của mình, ẩm thực gia đình phù hợp với các nhóm nhỏ và vừa.Thật dễ dàng để nuôi 50 người cùng một lúc nếu bạn phải bỏ ra chỉ có 10 salad so với 50. Đọc thêm để biết thêm về dịch vụ ăn uống tại nhà hàng.

Ưu và nhược điểm của Nhà hàng Gia đình Khái niệm

Giống như mọi loại khái niệm nhà hàng, ăn uống gia đình có những lợi ích và hạn chế. Các đĩa ăn lớn có thể lộn xộn và có ít phần kiểm soát, không giống như mạ các bữa ăn riêng lẻ. Ăn uống phong cách gia đình cũng đòi hỏi một sự nhất trí của nhóm về những gì để đặt hàng, mà có thể là thách thức.

Lợi ích của gia đình bao gồm một bầu không khí thoải mái, nơi khách hàng kiểm soát nhiều hơn những gì họ ăn. Nếu được thực hiện đúng, các menu kiểu gia đình có thể có giá thực phẩm tốt hơn so với thực đơn truyền thống. Nó phục vụ tốt cho các gia đình với trẻ em hoặc nhóm bạn bè. Cuối cùng, phong cách gia đình, nơi đã chứng kiến ​​sự hồi sinh của các nhà hàng trên khắp đất nước, mang lại sự thay đổi từ tất cả các tấm nhỏ đã phổ biến trong vài năm trở lại đây.

Bất kể loại khái niệm nào bạn quyết định thử, những điều cơ bản của bất kỳ nhà hàng thành công nào vẫn là thức ăn tuyệt vời, những người tuyệt vời và dịch vụ tuyệt vời.