Lời khuyên cho việc quảng bá Nhà hàng Phục vụ Nhà hàng

Tôi tìm thấy bài viết trên blog này từ Erle Dardick, một chuyên gia ăn uống và là người sáng lập Monkey Media Software mà tôi cảm thấy sẽ hữu ích cho bất cứ ai sở hữu một quán bar, nhà hàng hoặc đồ ăn và muốn tăng doanh thu thông qua việc ăn uống.

Làm thế nào chúng tôi quyết định thêm phục vụ cho deli của chúng tôi.

Khi tôi lần đầu tiên bắt đầu ở Deli's Deli cách đây 16 năm, nhà hàng có một cộng đồng trung thành tốt trong cộng đồng quê hương ở Vancouver, British Columbia.

Các cửa hàng bán đồ ăn nhanh và khi kinh doanh của chúng tôi phát triển, nhiều khách hàng đã hỏi chúng tôi liệu chúng tôi có thể mang "Kinh nghiệm của Tony" đến văn phòng của họ hay không. Đây là sự bắt đầu của dịch vụ ăn uống-kinh doanh của chúng tôi tại Tony's Deli và với điều đó chúng tôi đã đổi tên nhà hàng của chúng tôi thành "Tony's Deli & Catering Company".

Tương tự như bất kỳ công ty mới thành lập nào, điểm mạnh và điểm yếu của chúng tôi đã trở nên rõ ràng hơn khi chúng tôi bắt tay vào kênh bán hàng mới này của dịch vụ ăn uống. Đầu tiên, chúng tôi lấy đơn đặt hàng trên khăn ăn! Tuy nhiên, gió sẽ thổi và chúng ta sẽ mất thứ tự; không phải là một sự khởi đầu tuyệt vời cho chương trình ăn uống của chúng tôi. Tuy nhiên, khi đơn đặt hàng của chúng tôi tăng lên, chúng tôi đã có thể đưa ra các quy trình tuyệt vời tại chỗ cho phép liên doanh kinh doanh của chúng tôi phát triển.

Chúng tôi đã bắt đầu hiểu được cơ hội tiếp thị chéo giữa các kênh để giúp tiếp cận khách hàng chưa bao giờ nghe đến Deli của Tony.

Những khách hàng này là người mới đối với chúng tôi và nếu chúng tôi làm một công việc tuyệt vời về ăn uống, chúng tôi đã có được những người hâm mộ mới cho thương hiệu. Chúng tôi cũng đang xây dựng nhận thức về thương hiệu của mình đối với người tiêu dùng. Như những ngày trôi qua, chúng tôi tiếp tục tìm cách để cải thiện hoạt động của chúng tôi. Chúng tôi đã làm việc chăm chỉ.

Việc tăng doanh thu phục vụ doanh nghiệp yêu cầu kỹ năng bán hàng chuyên nghiệp từ doanh nghiệp.

Dĩ nhiên, kinh nghiệm tiêu dùng phải tuyệt vời, nhưng nếu khách hàng của bạn không biết bạn đang kinh doanh dịch vụ ăn uống, họ sẽ chỉ nghĩ đến dịch vụ của bạn như bây giờ, có thể giới hạn ở bên trong bốn bức tường, chương trình ra-out của bạn và / hoặc hoạt động lái xe thông qua của bạn.

Nói về chương trình ăn uống của bạn có thể là một nhiệm vụ khó khăn. Nhân viên trong cửa hàng của bạn có thể có rất ít, nếu có, kinh nghiệm bán các dịch vụ ăn uống của bạn. Nhưng nếu được thực hiện đúng cách, thông điệp phục vụ cụ thể của thương hiệu sẽ được sử dụng trong mọi lĩnh vực kinh doanh của bạn - làm cho nhân viên dễ dàng hơn trong việc giao tiếp hiệu quả những khác biệt giữa các kênh dịch vụ của bạn.

Tám mươi phần trăm số lượng khách hàng của bạn sống hoặc hoạt động trong vòng 10 phút lái xe đối với vị trí của bạn và điều đó có nghĩa là môi trường thực của cửa hàng là công cụ tiếp thị quan trọng cho doanh nghiệp cung cấp dịch vụ ăn uống của bạn. Dưới đây là 10 chiến thuật ăn uống làm việc tại Công ty Deli & Catering của Tony.Khi tôi đi du lịch từ công ty này sang công ty, những ý tưởng này vẫn tiếp tục làm việc cho các công ty nhà hàng đa năng đã xếp lớp thành công về ăn uống cho doanh nghiệp hiện tại của họ.

Vậy làm thế nào để bạn tiếp thị marketing tại các cửa hàng bán đồ ăn nhanh của bạn? Kết hợp 10 Mẹo này vào kế hoạch tiếp thị của bạn.

10 Ý tưởng tiếp thị của nhà hàng và các chiến thuật về ăn uống đã làm việc tại Công ty Deli & Phục vụ của Tony

Từng được sự tự tin của khách hàng

với các dịch vụ đáng tin cậy và có thể dự đoán được mọi lúc, trên tất cả các kênh dịch vụ cho thương hiệu của bạn. Khách hàng mong đợi sự nhất quán trên tất cả các vị trí của bạn khi đặt hàng.

Tập trung vào trải nghiệm tuyệt vời.

1. Tất cả các điểm tiếp xúc của khách hàng phải làm cho trải nghiệm đặt hàng có thể dự đoán và dễ dàng cho khách hàng của bạn. Dành cho nhà điều hành nhà hàng đa cấp, thiết lập một điểm vào cửa hàng trung tâm
2. … đảm bảo rằng khách hàng của bạn nhận được những kinh nghiệm nhất quán, kiểm soát và tích cực từ các thành viên trong nhóm, những người biết những điều tinh tế trong các dịch vụ và dịch vụ ăn uống của bạn. Xem xét tạo Thuê "chuyên gia ăn uống"
3. nếu có thể. Đặt hàng nhập cảnh là tiền tuyến khi nói đến các đơn đặt hàng ăn uống. Theo dõi sau mỗi đơn đặt hàng ăn uống
4. bằng cuộc gọi từ nhà cung cấp dịch vụ ăn uống của bạn. Khách hàng của bạn sẽ cảm thấy rằng bạn quan tâm đến họ. Bất kỳ vấn đề nào chưa được giải quyết có thể được giải quyết và thảo luận trong tương lai về kinh doanh. Tiến hành các cuộc điều tra và cung cấp phần thưởng
5. cho khách hàng để họ thực hiện khảo sát trong khi kinh nghiệm luôn tươi mới. Nghiên cứu đang tiến hành sẽ cung cấp những giá trị trong những lĩnh vực mà bạn không thể biết là không hoạt động tốt.
6. Thu hút khách hàng của bạn thường xuyên. Không ai thích cảm thấy như một số và giữ liên lạc với khách hàng của bạn một cách thường xuyên giữ dịch vụ của bạn ở phía trước tâm trí của họ. Thuê đội ngũ bán hàng ăn uống để duy trì mối quan hệ và theo đuổi những mối quan hệ mới.

Đừng quên chăm sóc những bệnh nhân buồn ngủ.

1. Những khách hàng này ít hơn một lần mỗi tháng. Bạn có thể dễ dàng chạm vào cơ sở với họ, nhưng thực sự sẽ tạo thành một phần doanh thu của bạn - đặc biệt là xung quanh các ngày lễ. Bạn có thể liên hệ với họ với phiếu mua hàng đặc biệt để lôi kéo họ đặt hàng thường xuyên hơn. Thưởng thức lòng trung thành với chương trình phần thưởng.
2. Dịch vụ ăn uống B2B là doanh nghiệp lớn và các công ty chi tiêu rất nhiều tiền cho ăn khách của họ. Phần thưởng cho phép họ biết họ có giá trị và nỗ lực này đôi khi có thể là nhân tố quyết định khi duy trì mối quan hệ đang tiếp diễn với khách hàng của bạn. Gửi ghi chú cảm ơn bằng tay.
3. Không có gì nói với khách hàng nhiều hơn về số tiền bạn chăm sóc khi họ nhận được thiệp cảm ơn bằng thư. Hãy chắc chắn rằng bạn giữ nó cá nhân và cụ thể vì vậy nó không nhìn "khối lượng sản xuất." Chạm cá nhân là chìa khóa để làm cho khách hàng ăn uống của bạn cảm thấy đặc biệt. Tiếp thị trực quan cho các doanh nghiệp thực phẩm trên Pinterest
4. Làm thế nào để tôi tư vấn cho khách hàng trong việc bắt đầu kinh doanh thực phẩm Sử dụng Marketing nội dung để phát triển kinh doanh thực phẩm hoặc nhà hàng của bạn

Biết các định dạng của các nhà hàng trước khi bắt đầu kinh doanh của bạn

• Chỉnh sửa bởi Susie Wyshak, tháng 12 năm 2015
• - 3 ->