Làm thế nào để cất giữ các loại thảo mộc tươi

Bạn có mệt mỏi vì việc sử dụng các loại thảo mộc tươi không tốt trước khi bạn sử dụng chúng? Bạn có thể muốn giữ men tươi xung quanh lâu hơn cho mojito của bạn, hoặc rau mít tươi cho các công thức nấu ăn. Một thay đổi đơn giản trong cách bạn lưu trữ các loại thảo mộc tươi của bạn có thể làm cho chúng kéo dài lâu hơn, hoặc thậm chí nhiều tuần. Chỉ cần làm theo các hướng dẫn lưu trữ đơn giản này.

Các loại thảo mộc mềm / lựu - Lưu trữ Basil tươi, Cilantro, Dill, Mint, Parsley

Cắt tỉa cành.

Sau đó, đặt các loại thảo mộc vào bình hoặc bình nước mát. Hãy chắc chắn để loại bỏ bất kỳ lá rơi dưới dòng nước. Basil và bạc hà làm tốt nhất ở nhiệt độ phòng, do đó, lưu trữ các loại thảo mộc trên một cửa sổ trời nắng. Đối với tất cả các loại thảo mộc khác được liệt kê ở trên, tủ lạnh là tốt nhất. Đắp bouquet của bạn lỏng lẻo bằng một túi nhựa, và làm lạnh cho đến khi bạn cần nó. Để giữ cho các loại thảo mộc của bạn tươi mới càng lâu càng tốt, cắt tỉa thân cây và thay nước mỗi hai ngày. Rửa ngay trước khi sử dụng.

Woody Herbs - Lưu trữ Oregano tươi, Rosemary, Sage, Thyme

Quấn các loại thảo mộc của bạn trong khăn giấy ẩm hoặc khăn ăn. Sau đó, trượt khăn vào một túi nhựa hoặc hộp chứa, và để trong tủ lạnh. Giữ lại khăn giấy khi cần thiết (bạn muốn nó hơi ẩm ướt, nhưng không héo). Rửa các loại thảo mộc ngay trước khi sử dụng.

• Làm thế nào để thay thế các loại thảo mộc tươi của bạn cho các loại thảo mộc khô được gọi là trong công thức nấu ăn.

Làm thế nào để Tươi khô Herbs

Sử dụng các bước nêu trên để lưu trữ càng nhiều càng tốt như bạn nghĩ bạn sẽ có thể sử dụng trong tuần tiếp theo hoặc lâu hơn.

Sau đó, giữ phần còn lại để thưởng thức sau. Các loại thảo mộc khô ráo.

Chỉ cần thu thập các loại thảo mộc của bạn theo những bó nhỏ; bảo vệ chúng bằng các dải cao su; và treo chúng lộn ngược trong một căn phòng ấm, khô. Cho phép chúng khô trong hai đến ba tuần. Sau đó, kiểm tra tiến độ của họ. Các loại thảo mộc của bạn đã sẵn sàng, khi họ cảm thấy khô để liên lạc và dễ dàng sụp đổ trong tay của bạn.

Nếu bạn muốn tăng tốc quá trình sấy, bạn cũng có thể sấy khô các loại thảo mộc trong máy khử nước, lò nướng nhiệt độ thấp hoặc lò vi sóng. Chỉ cần biết rằng hương vị sẽ giảm đi một chút nếu bạn quyết định đi theo con đường lò vi sóng. Đó là vì vi sóng cướp các loại thảo mộc của một số loại dầu của họ.

Lưu trữ các loại thảo mộc khô trong một hộp kín trong tủ đựng thức ăn. Hãy chắc chắn lắc bình mỗi ngày một lần trong vài ngày đầu tiên để phân phối đều độ ẩm mà vẫn còn trong các loại thảo mộc. Điều này sẽ ngăn không cho chúng đúc.

Các loại thảo mộc khô giữ được độ tươi của chúng lâu hơn khi chúng được bảo quản toàn bộ, nhưng một số người thích sự tiện lợi trong việc cất giữ các loại thảo mộc của chúng. Làm bất cứ điều gì tốt nhất cho bạn. Dù bằng cách nào, các loại thảo mộc của bạn chắc chắn sẽ hương vị tươi hơn bất cứ thứ gì bạn có thể mua tại cửa hàng.

• Làm thế nào để thay thế thảo dược khô của bạn cho các loại thảo mộc tươi được gọi là trong công thức nấu ăn.

Làm thế nào để đông lạnh Herbs tươi

Flash đóng băng toàn bộ thảo mộc (như húng quế và lá ớt) trên một bảng cookie.Sau đó, chuyển các loại thảo mộc đông lạnh vào túi đông lạnh.

Nếu bạn định sử dụng các loại thảo mộc mịn mỡ. Hãy đi trước và bắt đầu làm của bạn. Sau đó, gói các loại thảo mộc vào một khay đá khối, và trên khay với dầu ô liu hoặc nước, và đóng băng. Chuyển các khối đông lạnh vào túi đông lạnh, do đó chúng không bị đông cứng.

Khay đựng ice cube có kích thước khác nhau, nhưng một khối lập phương phải tương đương với khoảng hai muỗng canh rau thơm tươi. Nếu bạn đang sử dụng các loại thảo mộc của bạn trong các món ăn nấu chín, không cần phải tan băng các khối đầu tiên. Chỉ cần thêm chúng trực tiếp vào chảo; chúng sẽ tan chảy nhanh chóng.

• Các công thức nấu ăn giúp bạn sử dụng các loại thảo mộc.