Làm thế nào để bắt đầu một doanh nghiệp xe tải thực phẩm

Một chiếc xe tải thực phẩm giống như một nhà hàng trên bánh xe. Nó có một số lợi thế khác biệt so với một nhà hàng ăn uống truyền thống. Một chiếc xe tải thức ăn có thể đi đến nơi khách hàng. Nó có chi phí khá thấp, so với một nhà hàng, và đòi hỏi nhân viên ít hơn rất nhiều. Tuy nhiên, một chiếc xe tải thức ăn vẫn là một công việc đòi hỏi nhiều công sức và sự chú ý - đặc biệt là trong vài năm đầu. Các chủ xe tải thực phẩm đã bỏ ra nhiều ngày dài và có những vấn đề tương tự như chủ nhà hàng, chẳng hạn như các mùa mưa, thời tiết xấu, và nền kinh tế chậm chạp.

Nếu điều đó không ngăn cản bạn, đây là những gì bạn sẽ cần phải làm để bắt đầu xe tải thực phẩm của riêng bạn.

Tìm ra nơi bạn có thể kinh doanh.

Điều này có vẻ như không hề đơn giản, nhưng bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy có bao nhiêu nơi không cho phép xe tải thực phẩm hoặc đặt một giới hạn về số lượng giấy phép xe tải thực phẩm được cho phép vào bất kỳ thời điểm nào. Trường hợp hiện tại - cả Los Angeles và Thành phố New York là hai trong những khu vực có xu hướng nhất cho các doanh nghiệp xe tải thực phẩm và cả hai đều có mũ về số lượng giấy phép cho phép. Giả sử thành phố hoặc thị trấn của bạn cho phép các doanh nghiệp xe tải thực phẩm, tiếp theo bạn cần phải tìm ra nơi bạn có thể kinh doanh. Tùy theo các quy định của địa phương, bạn không thể đậu xe tại khu vực trung tâm thành phố đông đúc. Trước khi bạn thiết lập cửa hàng trong một khu vực du lịch bận rộn hoặc công viên kinh doanh, hãy chắc chắn rằng nó là legit. Cũng nên lưu tâm đến các xe tải và nhà hàng thực phẩm khác trong khu vực. Một nhà hàng gạch và vữa có thể không vui lòng đến một xe tải thực phẩm ngay bên ngoài cơ sở của họ.

Chọn tên doanh nghiệp và viết một thực đơn. Được rồi, bây giờ bạn đã có một kế hoạch vững chắc về nơi bạn sẽ bán thực phẩm của mình. Bây giờ bạn có thể làm phần thú vị - quyết định một tên xe tải thực phẩm tuyệt vời. Giống như chọn tên nhà hàng, tên của doanh nghiệp kinh doanh xe tải thực phẩm của bạn phải phản ánh thực phẩm, chủ đề hoặc khái niệm của bạn.

Xem các mẹo để chọn tên nhà hàng hoàn hảo (trên bánh xe).

Thậm chí nếu bạn không có menu nhựa tiêu chuẩn mà một nhà hàng bằng gạch, bạn vẫn cần một bảng menu và menu thực đơn dành cho khách hàng. Bạn cũng sẽ phải quyết định xem thực đơn của bạn có giống nhau mỗi ngày hay quay với các món đặc biệt hàng ngày. Đọc tiếp cho những điều cần làm và không nên viết một thực đơn nhà hàng.

Tìm tài trợ cho việc kinh doanh xe tải thực phẩm của bạn.

Tin tức tốt về kinh doanh xe tải thực phẩm là rẻ hơn đáng kể so với ngồi xuống. Tuy nhiên, bạn vẫn cần tài trợ từ ngân hàng hoặc nhà đầu tư tư nhân. Một chiếc xe tải thức ăn đã qua sử dụng có thể có giá từ 20.000 đến 40.000USD. Một chiếc xe tải thực phẩm mới có thể lên đến 100.000 đô la. Nếu bạn đang tìm kiếm cách kinh doanh thực sự tiết kiệm để bắt đầu kinh doanh xe tải, hãy cân nhắc một chiếc xe tải. Một chiếc kem hoặc giỏ hàng có thể không phải là lựa chọn quyến rũ nhất, nhưng nó chắc chắn là khả thi nhất đối với nhiều người.Đọc tiếp để biết mẹo viết kế hoạch kinh doanh nhà hàng tuyệt vời, bạn có thể thích ứng với một chiếc xe tải thực phẩm.

Đóng xe tải thực phẩm của bạn. Thậm chí nếu bạn mua một chiếc xe tải thức ăn sử dụng thực phẩm khiêm tốn, bạn vẫn cần đảm bảo rằng nó sẽ đáp ứng được những nhu cầu cụ thể của bạn. Nếu bạn dự định phục vụ các món ăn nóng, chẳng hạn như pizza, khoai tây chiên hoặc các loại thực phẩm chiên khác, bạn sẽ cần một lò nướng và nồi chiên.

Nếu bạn định bán bánh sandwich làm sẵn, thì bạn sẽ cần thêm không gian mát hơn. Trang bị cho một chiếc xe tải thực phẩm giống như thiết kế một nhà bếp nhà hàng thương mại.

Thị trường Xe tải Thức ăn của bạn

Điều tốt về một chiếc xe tải thực phẩm là nó lăn bánh. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn không nên làm một số quảng cáo và tiếp thị kinh doanh của bạn. Các phương tiện truyền thông xã hội như Facebook, Instagram và Twitter hoàn hảo để xây dựng một cơ sở khách hàng tốt. Bạn có thể tweetr vào buổi sáng, nơi xe tải của bạn đang hướng về phía trước, để cho người theo dõi biết trước và gửi ảnh về các món ăn trưa đặc biệt để thu hút khách hàng. Đọc tiếp để có hướng dẫn từng bước để quảng cáo cho một nhà hàng mới (trên bánh xe).

Khi bạn sẵn sàng cho ngày khai trương, bạn cũng sẽ muốn dành một khoản tiền khẩn cấp để dành. Điều này đúng với bất kỳ doanh nghiệp nhỏ nào.

Hoặc thực sự, đối với bất kỳ người nào - luôn luôn có một quỹ mưa bị giấu đi. Sửa chữa thiết bị có thể tốn kém. Hoặc một cơn bão mưa bất thường có thể làm hỏng việc kinh doanh trong một mùa bận rộn. Hãy chuẩn bị cho điều bất ngờ bằng cách lấy một ít tiền mặt.

Có mục tiêu rõ ràng cho tương lai. Có thể kinh doanh xe tải thực phẩm là một bước đi về phía sở hữu nhà hàng hoặc công ty ăn uống đầy đủ dịch vụ của bạn. Quyết định bạn muốn ở đâu trong năm, năm năm, 10 năm. Có mục tiêu rõ ràng cho việc kinh doanh xe tải thực phẩm của bạn sẽ giúp bạn luôn động viên và tập trung.

Lời khuyên cho thành công

1. Hãy suy nghĩ nhỏ. Nếu bạn không muốn đầu tư rất nhiều tiền, một giỏ hàng thực phẩm chỉ tốn một phần của một chiếc xe tải thực phẩm có nhiều lợi ích như nhau.
2. Hãy chuẩn bị cho những trường hợp khẩn cấp. Bắt đầu tiết kiệm tiền cho sửa chữa thiết bị hoặc các sự kiện không lường trước khác.
3. Hãy sẵn sàng để làm việc lâu ngày. Bạn chỉ có thể phục vụ thức ăn trong bữa trưa, nhưng bạn cần phải chuẩn bị tất cả thức ăn đó và dọn dẹp, cộng với làm sổ sách, đặt hàng và công việc nhàm chán khác.

Xe tải thức ăn là xu hướng nóng nhất hiện nay và không có dấu hiệu chậm lại. Nếu bạn đã từng nghĩ đến việc mở một nhà hàng, một chiếc xe tải thức ăn là một lựa chọn tốt. Nó cung cấp thấp hơn bắt đầu lên chi phí và thấp hơn đầu. Một khi bạn đã có một cảm giác cho việc kinh doanh xe tải thực phẩm bạn có thể quyết định nếu bạn đã sẵn sàng để thực hiện bước nhảy vọt tới chủ nhà hàng.