Lời khuyên Để Cải thiện Nhà hàng

Awesome : Tính từ Rất ấn tượng hoặc khó chịu; tạo cảm hứng cho sự ngưỡng mộ, sự e ngại, hoặc sợ hãi; hay Rất tốt; Xuất sắc.

Dưới đây là mười cách để làm cho nhà hàng của bạn trở thành nơi tuyệt vời để ăn, làm việc và sở hữu.

1. Có nhân viên tuyệt vời

Nhân viên của bạn là hàng đầu của nhà hàng của bạn - đó là tiếng nói và thái độ. Vì vậy, để có một nhà hàng tuyệt vời, nhân viên của bạn nên, tốt, được awesome. Đọc thêm về làm thế nào để có nhân viên nhà hàng tuyệt vời.

2. Trả lại.

Là một phần của cộng đồng của bạn, bạn có thể trả lại bằng nhiều cách. Tổ chức tiệc từ thiện, với một phần số tiền thu được sẽ là một lý do chính đáng. Tài trợ cho một đội giải đấu nhỏ hoặc các hoạt động thanh thiếu niên khác. Mặc dù hình ảnh nhà hàng của bạn rất tốt, nhưng đó cũng là một điều tốt (hay tuyệt vời) để làm.

3. Hãy là một nhà hàng thân thiện với trẻ em

có nhiều cách để ăn tối với trẻ nhỏ dễ dàng hơn với cha mẹ, tăng khả năng họ sẽ quay trở lại. Nếu có thể, các gia đình nên được cho một cái bàn lớn hơn (nếu có bốn, cho họ một bàn cho sáu) để trẻ em có chỗ cho màu hoặc chơi. Cùng với ghế ngồi cao gót và ghế nâng cao, nhân viên nên cung cấp đồ màu và đồ chơi (nhưng trước tiên hãy hỏi cha mẹ, nếu những thứ này được chấp nhận). Nhiều nhà hàng giữ các gói trẻ em đặc biệt, như bút chì màu và hộp vuông. Một bộ sưu tập xe ô tô và máy kéo và chơi động vật, được lưu trữ trong một giỏ nhỏ là một cách khác rẻ để giữ cho trẻ em giải trí trong khi chờ đợi thức ăn của họ. Đọc thêm về làm thế nào để được kid-friendly tại nhà hàng của bạn.

4. Chơi xung quanh Với Menu của bạn.

Nếu bạn không cập nhật trình đơn của bạn trong một thời gian, bây giờ là tốt như một thời gian như bất kỳ. Kiểm tra xu hướng nhà hàng hiện tại và thử kết hợp chúng vào thực đơn thông thường của bạn. Xem 10 Trends Nhà Hàng Cổ điển này, có thể tùy chỉnh để làm cho menu nhà hàng của bạn tuyệt vời.

5. Nói Hello.

Là chủ nhà hàng, không ngại phải ra ngoài và hòa mình vào khách hàng.

Đi bộ trong phòng ăn, giới thiệu bản thân, hỏi ý kiến ​​phản hồi. Mọi người sẽ đánh giá cao sự chú ý của bạn và thường xuyên hơn không bạn sẽ nghe thấy lời khen ngợi cho nhà hàng và nhân viên của bạn.

6. Chia sẻ tình thương.

Nếu bạn không sử dụng phương tiện truyền thông xã hội tại nhà hàng của mình, bạn nên bắt đầu. Ngay bây giờ. Truyền thông xã hội là một cách dễ dàng và thú vị để tiếp cận khách hàng, cả cũ lẫn mới. Nó cho phép bạn thể hiện nhà hàng của bạn thông qua hình ảnh và video và khuyến khích khách hàng nói về bạn với bạn bè của họ. Đọc thêm về cách xây dựng một kế hoạch tiếp thị truyền thông xã hội cho nhà hàng. 7. Chơi. Chạy kinh doanh là chuyện nghiêm trọng. Nhưng điều đó không có nghĩa là bạn nên vui vẻ trong khi bạn đang làm việc đó. Đừng ngại nói đùa với nhân viên và khách hàng, để thể hiện khía cạnh vui vẻ của bạn.

8. Không được giá rẻ.

Nếu khách hàng có khiếu nại về một bữa ăn, hãy pha chế bữa ăn, cung cấp miễn phí, hoặc giảm giá tốt. Ví dụ: nếu ai đó gửi lại bít tết vì nó không được nấu chín theo ý thích của họ, hãy cho một số loại đồ ăn miễn phí, như món tráng miệng hoặc cocktail, nếu họ vẫn không yên tĩnh, hãy pha bột vào bữa ăn. Bạn có thể cảm thấy khách hàng đang cố gắng tận dụng lợi thế của bạn, nhưng mức độ thường xảy ra như thế nào?

9. Luôn theo dõi vấn đề.

Cho dù đó là khách hàng có vấn đề hoặc nhân viên, thì càng sớm nhận được sự quan tâm, càng ít rắc rối càng gây ra cho bạn.

10. Thư giãn.

Thật dễ dàng để có được nhấn mạnh ra trong ngày để kinh doanh ngày chạy một nhà hàng. Nhưng hãy nhớ dành thời gian để thư giãn. Điều này không có nghĩa là nghỉ ngơi một kỳ nghỉ sang trọng mỗi vài tuần. Có rất nhiều việc nhỏ bạn có thể làm để giảm căng thẳng và trẻ hóa, mỗi ngày.