Làm thế nào để đông lạnh bí ngô

Sử dụng bí ngô để trang trí ngôi nhà của bạn vào mùa thu. Sau đó, bật chúng trong tủ đá, và thưởng thức một năm giá trị của bánh mì bí ngô ngon và súp. Freezing pumpkin rất dễ dàng, và cũng đáng để bạn dành chút thời gian.

Độ khó:

Dễ

Thời gian Cần thiết:

90 phút hoặc ít hơn

Những thứ bạn cần:

• Bí ngô
• Một con dao sắc bén
• Một tấm nướng bánh > Bộ xử lý thực phẩm hoặc máy pha trộn
• Chai
• Cheesecloth
• Đồ chứa an toàn trong tủ lạnh

Đây là cách:

Nướng và làm sạch bí đỏ của bạn. Để làm được điều này, cắt (các) bí đỏ ra và nhặt những hạt giống. Sau đó, cắt bí đỏ thành nêm nhỏ hơn, và đặt chúng vào một miếng bánh cookie, phía da xuống. Nướng các nêm ở 375 độ trong ít nhất một giờ (có thể lâu hơn). Bí ngô của bạn được thực hiện khi bạn có thể poke thịt với một ngã ba và nó cảm thấy mềm mại.

1. Cho phép quả bí nguội cho đến khi bạn có thể cầm nó thoải mái. Sau đó, dùng thìa để lấy thịt ra khỏi da. Hủy bỏ các da (họ có thể đi vào phân), và chuyển thịt đến một bộ xử lý thực phẩm. Pulse các bí ngô, cho đến khi bạn đạt được một kết cấu mịn, phù hợp. Nếu bạn không có bộ xử lý thực phẩm, bạn có thể sử dụng máy xay xay hoặc máy nhuyễn. Ngay cả một người máy khoai tây hoặc máy xay nhão sẽ làm công việc đó. Bạn chỉ muốn đảm bảo rằng bí ngô bí ngô của bạn là mịn, không dây.

2. Bí ngô có nhiều trọng lượng nước, vì vậy điều quan trọng là rót sạch bánh mì cho bạn trước khi sử dụng hoặc đóng băng, nếu không bất cứ công thức nấu ăn nào bạn sử dụng sẽ trở nên lỏng. Để loại bỏ lượng nước dư thừa, cho dây chuyền với một vài lớp vải phủ, và đặt nó trên một cái tô trộn lớn. Sau đó, đổ puree của bạn vào colander. Đặt contraption của bạn trong tủ lạnh qua đêm. Vào buổi sáng, tất cả nước dư thừa sẽ ở trong tô trộn. Đôi khi bạn sẽ có rất nhiều nước trong bát, đôi khi bạn sẽ không có gì cả. Nó chỉ phụ thuộc vào độ ẩm của mùa trồng trọt.

3. Chia tách cà chua thành từng phần và đóng băng. Hai cốc (một ly) là tương đương với một trong số đó có thể mua được của puree bí ngô, do đó, nó có kích thước tốt để có trong tay. Hãy chắc chắn sử dụng tủ lạnh, nếu bạn quyết định sử dụng bình. Bình thường có thể vỡ hoặc vỡ trong tủ đá. Bí ngô của bạn sẽ giữ trong tủ đông đá vô thời hạn, nhưng tốt nhất được sử dụng trong vòng một năm.

4. Cách sử dụng:

5. Thaw pumpkin puree của bạn trong tủ lạnh qua đêm hoặc làm tan băng trong lò vi sóng. Thường mất khoảng 18 phút để rã đông bình rượu tẩy trắng bí ngô trong lò vi sóng. Năng suất:

Mong đợi để có được một chén puree cho mỗi pound của bí. Hai cốc là đủ cho một chiếc bánh. Những Lời khuyên và Chú ý:

Đừng quăng những hạt bí đỏ! Chúng rất ngon.

1. Bí ngô thường bị đánh dấu sau Halloween. Chọn một số tính năng bổ sung để làm sạch và đóng băng.
2. Bí ngô nhỏ cảm thấy nặng với kích cỡ của chúng sẽ cho quả puree nhất, nhưng tất cả bí ngô đều có thể ăn được. Đối với loại nghiền nhuyễn tốt nhất, hãy thử một trong những loại bí đỏ
3. Bí ngô không thể đóng hộp một cách an toàn với thiết bị nhà hộp. Luôn luôn đóng băng bất kỳ sản phẩm bí ngô mà bạn không có kế hoạch sử dụng ngay.
4. Xem thêm:

Công thức Bí ngô bí ngô