Làm thế nào để đông lạnh Bông cải xanh

Chăn thả bông cải xanh khi mùa. Sau đó, đóng băng nó để thưởng thức trong suốt cả năm. Hoa tươi, chặt chẽ, xanh lá cây sẽ cho bạn những kết quả tốt nhất.

Độ khó: Dễ

Thời gian Cần thiết: Khác

Những gì bạn cần:

• Bông cải xanh
• Chậu
• Bát
• Chai
• Một chiếc khăn sạch
• Nước đá và
• Túi tủ lạnh hoặc hộp chứa

Đây là cách:

1. Đem sôi nồi nước lên.
2. Trong khi bạn đang chờ đợi, cho broccoli rửa nhanh. Sau đó, cắt nó vào hoa (nếu bạn biết bạn sẽ sử dụng bông cải xanh của bạn sau này, hãy tiết kiệm thời gian bằng cách chọn hoa phù hợp).
3. Đổ bông broccoli vào nước sôi; bao gồm và blanch trong ba phút. Nếu bạn có rất nhiều bông cải xanh, tốt nhất nên chia nó thành nhiều đợt.
4. Dùng một thìa xẻng để xốp bông cải xanh. Sau đó, đặt nó trong một bồn nước đá trong ba phút để dừng quá trình nấu.
5. Chuyển bông cải xanh đã nguội thành bột cải. Sau đó, vỗ khô bằng một chiếc khăn sạch. Bạn càng có nhiều thời gian để thoát khỏi máy, thì máy lạnh sẽ bị đốt sau đó.
6. Đặt bông cải xanh ra trên một bảng cookie, và đèn flash đóng băng nó. Điều này sẽ đảm bảo rằng mỗi mảnh đóng băng riêng lẻ, vì vậy bạn có thể kéo ra những gì bạn cần cho một công thức, mà không cần phải chia clumps.
7. Chia bông cải xanh thành kích cỡ thức ăn ưa thích của bạn, và gói nó trong túi tủ đông. Bóp càng nhiều không khí càng tốt; đóng dấu đầu; sau đó, quăng vào tủ đông. Broccoli đông lạnh giữ vô thời hạn, nhưng tốt nhất được sử dụng trong vòng một năm. Nếu bạn có kế hoạch để lưu trữ nó lâu hơn, hãy xem xét đầu tư vào một máy đóng dấu chân không. Nó sẽ cung cấp bảo vệ nhiều hơn chống lại vết đông cứng. Làm thế nào để Ngăn Ngừa Tản Móng

Lời khuyên:

1. Cây broccoli làm cho món ăn ngon bổ sung cho món canh và xào. Cắt chúng thành những miếng nhỏ, và làm chúng xỉn như khi bạn đã làm hoa. Hãy chắc chắn gắn nhãn chúng, do đó bạn không quên những gì họ đang có.
2. Bạn cũng có thể sử dụng củ cải xanh của bạn để làm nước rau. Đây là cách để làm nước rau.
3. Nếu bạn gặp một vấn đề lớn với sâu bướm bông trong vườn của mình trong năm nay, hãy ngâm những bông cải xanh trong nước muối trước khi làm sạch chúng. Điều này sẽ loại bỏ bất kỳ lỗi nào có thể ẩn mà bạn không thể nhìn thấy chúng.
4. Nếu bạn chỉ sử dụng hoa trong các công thức nấu ăn (không phải là thân cây), hãy cân nhắc việc mua hoa chỉ tại cửa hàng tạp hóa. Nó sẽ giúp bạn tiết kiệm tiền và giảm chất thải thực phẩm. Bạn thường có thể mua hai bông hoa broccoli với giá của một con lách đầy đủ của bông cải xanh.

Các hướng dẫn đông lạnh khác Hướng dẫn làm đông lạnh Dâu tây Làm thế nào để đông nấm Làm thế nào để đông lạnh Dill