Sự nghiệp Điểm nổi bật: Đại diện Bán hàng Dịch vụ Thực phẩm

Ăn uống là một ngành công nghiệp khổng lồ. Mọi người trên khắp thế giới thích đi ra ngoài để ăn dù ở quê nhà hay trong kỳ nghỉ. Cung cấp các nhà hàng, khu nghỉ mát và khách sạn các sản phẩm thực phẩm họ cần đã tạo ra một ngành công nghiệp bán hàng toàn bộ.

Nếu bạn quan tâm đến công việc bán hàng trong ngành công nghiệp dịch vụ ăn uống, bạn càng biết nhiều về ngành công nghiệp, bạn sẽ chuẩn bị tốt hơn và chuẩn bị tốt hơn.

Tìm vị trí ở đâu

Ở hầu hết các thành phố, có những doanh nghiệp tập trung cung cấp cho nhà hàng thức ăn và đồ tiếp liệu mà họ cần.

Cho dù doanh nghiệp tập trung vào các tiệm bánh quy, nhà hàng cao cấp, khách sạn và khu nghỉ dưỡng địa phương hay bất kỳ sự kết hợp nào, các doanh nghiệp này cần các chuyên gia bán hàng để thiết lập và duy trì mối quan hệ. Nói cách khác, các doanh nghiệp dịch vụ ăn uống cần người bán cho các doanh nghiệp khác trong ngành công nghiệp dịch vụ ăn uống.

Liên hệ với bất kỳ nhà cung cấp dịch vụ thực phẩm địa phương nào trong khu vực của bạn cũng như bất kỳ nhà cung cấp dịch vụ ăn uống quốc gia hoặc khu vực nào là nơi những người quan tâm đến việc bán cho ngành này nên bắt đầu tìm kiếm. Mặc dù trình độ chuyên môn trong quản lý nhà hàng hoặc kinh nghiệm trong ngành sẽ luôn đưa bạn vượt trên sự cạnh tranh của bạn, những điều này thường không phải là yêu cầu đối với hầu hết các công việc tiếp thị hoặc bán hàng trung bình. Một đạo đức công việc mạnh mẽ, khả năng tạo ra và mở rộng mối quan hệ và các khoa học để hiểu được dòng sản phẩm là tất cả những gì cần thiết.

Những điều cần mong đợi

Đối với những người có vị trí bán hàng ở mức nhập cảnh, bạn nên dành hầu hết thời gian tìm kiếm doanh nghiệp mới.

Điều này có nghĩa là hãy đến thăm các quán ăn địa phương và thảo luận về mức sản phẩm và mức giá của bạn với người quản lý và chủ sở hữu mua hàng. Bạn sẽ thấy rằng hầu hết đều có mối quan hệ lâu dài với nhà cung cấp hiện tại của họ và có thể rất miễn cưỡng thay đổi. Bạn sẽ cần phải hiểu rằng chất lượng và độ tin cậy là rất quan trọng đối với triển vọng của bạn.

Chuyển sang một nhà cung cấp mới bởi vì họ là một vài pennies rẻ tiền không đủ lý do để có nguy cơ và chuyển từ một nhà cung cấp mà họ đang hạnh phúc.

Bạn sẽ cần phải tạo ra một lý do thuyết phục để có người chuyển sang bạn. Cho dù đó là chiết khấu sâu, chất lượng và đảm bảo giao hàng hoặc sản phẩm độc đáo mà không ai bán, bạn nên mong đợi để có kỹ năng bán hàng của bạn được kiểm tra.

Đối với doanh nghiệp mới hoặc những người không hài lòng với nhà cung cấp hiện tại của họ, doanh thu thường được thực hiện hoặc mất giá, lựa chọn và hợp tác. Một trong những quy tắc vàng về bán hàng là khách hàng thích bạn sẽ tìm thấy lý do để mua hàng từ bạn. Ngược lại, họ sẽ tìm ra lý do để không mua từ người mà họ không thích. Nếu bạn thiếu kỹ năng xây dựng mối quan hệ, bạn nên bắt đầu nâng cao kỹ năng bán hàng của bạn với lĩnh vực này.

Các kế hoạch đền bù

Mặc dù không phải lúc nào cũng chỉ dựa vào tiền hoa hồng, nhiều vị trí cấp thấp trong ngành công nghiệp dịch vụ thực phẩm được dựa trên tiền hoa hồng. Điều đó có nghĩa là bạn có thể không có tiền lương ở tất cả. Bạn được trả tiền chỉ để thực hiện. Càng bán nhiều, bạn càng kiếm được nhiều tiền.

Nếu một doanh nghiệp cung cấp cho bạn một kế hoạch comp bao gồm một khoản tiền lương và tiền hoa hồng, bạn nên mong đợi mức lương thấp và toàn bộ gói của bạn sẽ được cân bằng nhiều với hoa hồng.

Ngành công nghiệp dịch vụ ăn uống là một thị trường có tính cạnh tranh rất cao có thể được định hướng theo giá. Nếu một nhân viên cần giảm giá thành hàng hóa cung cấp cho khách hàng của họ để thiết lập hoặc duy trì một khách hàng, họ sẽ không có nhiều chỗ để trả hoa hồng cao cho đại diện bán hàng của họ.

Vị trí Dài hạn hoặc Ngắn hạn?

Nhiều doanh nghiệp mới kiếm được việc làm trong ngành dịch vụ ăn uống sử dụng vị trí như một người khởi đầu sự nghiệp bán hàng. Một khi họ đã chứng minh được rằng họ có thể bán được trong một ngành công nghiệp cạnh tranh, họ sẽ tìm kiếm các vị trí bán hàng trong các ngành công nghiệp có lợi nhuận hoặc có lợi nhuận hơn. Điều này không có nghĩa là một chuyên gia bán hàng tài năng không nên coi ngành công nghiệp dịch vụ ăn uống là một vị trí nghề nghiệp tiềm năng. Trên thực tế, một nhân viên bán hàng đảm nhiệm vị trí với một nhà cung cấp dịch vụ thực phẩm lớn trong khu vực hoặc quốc gia không chỉ có thể kiếm được thu nhập đáng kể mà còn có thể được thưởng bằng nhiều khoản trợ cấp.

Có thể bao gồm đi lại, chia sẻ lợi nhuận và các gói nghỉ hưu hấp dẫn. Như trong mọi vị trí bán hàng, bạn càng làm tốt thì bạn càng làm tốt!