Cần dùng gì nếu bạn không có trọng lượng bánh

Trọng lượng của bánh được sử dụng để giữ cho vỏ bánh từ bong bóng và thu hẹp đi từ mép của tấm bánh hoặc tấm chua nướng khi bạn đang nướng bánh mỳ (thật thú vị trước khi nướng bánh). Nếu bạn không sở hữu trọng lượng bánh, có rất nhiều thứ trong phòng đựng thức ăn của bạn mà bạn có thể sử dụng thay thế.

Chỉ cần lót bên trong lớp vỏ của bạn bằng giấy foil hoặc giấy da, và đổ đầy đậu, gạo hoặc bỏng ngô. Sau đó, nướng vỏ của bạn theo các hướng dẫn trong công thức của bạn.

Bánh quy bột tự chế của bạn có lẽ sẽ quá khô để nấu và ăn sau đó, nhưng đừng vứt chúng ra ngoài. Nếu bạn lưu chúng trong bình, chúng có thể được sử dụng vào lần tiếp theo bạn cần trọng lượng của bánh.

Không Đậu, Gạo hoặc Bắp rang?

Bạn cũng có thể nặng vỏ của bạn xuống bằng cách nép một tấm bánh thứ hai trên lớp vỏ của bạn. Nếu bạn quyết định sử dụng phương pháp này, phun phần dưới cùng của tấm bánh thứ hai bằng cách nấu ăn, vì vậy nó không dính vào lớp vỏ của bạn. Sau đó, khi bạn có vỏ bánh kẹp giữa hai miếng, cẩn thận lật toàn bộ vật đó, và nướng lớp vỏ của bạn lộn ngược trên một miếng bánh cookie. Điều này sẽ ngăn không cho lớp vỏ bị co lại trong khi nướng.

Làm thế nào để Blind Bake Your Pie Crust đến Perfection

Loại bỏ các trọng lượng bánh hoặc tấm bánh thứ hai một nửa cách thông qua thời gian nướng. Sau đó, gắn vỏ vỏ (chọc lỗ trên lớp vỏ bằng một cái nĩa) để tránh lớp vỏ bong bóng phát triển, và mang lại cho lò. Điều này sẽ đảm bảo rằng đáy lớp vỏ có cơ hội để nấu đầy đủ, vì vậy nó có màu vàng và không đều.

Bạn Thường Nướng Bánh Pies?

Sau đó, có thể bạn sẽ thêm một bộ trọng lượng bánh vào ngăn kéo của bạn các tiện ích nhà bếp. Họ chi phí rất ít, và không chiếm nhiều không gian.

Mua bánh Trọng lượng trên Amazon

Khi bạn nướng một chiếc bánh, cạnh của lớp vỏ có xu hướng nướng nhanh hơn phần bánh còn lại / bánh pie.

Bạn có thể bọc cạnh bằng giấy nhôm để giữ cho nó không cháy, nhưng lá có xu hướng rơi ra mỗi lần bạn di chuyển chiếc bánh. Một vài năm trước, tôi đã mua một lá chắn vỏ bánh. Đó là một mảnh silicone phù hợp với lớp vỏ để bảo vệ nó khỏi hơi nóng. Nó có thể tháo dỡ, vì vậy nó phù hợp với nhiều kích cỡ của tấm bánh, và không giống như foil nhôm, nó vẫn giữ nguyên vị trí. Nó đã được như vậy bổ sung tốt để cung cấp nướng của tôi, và tôi đã kể từ khi thêm một lần thứ hai vào bộ sưu tập của tôi.

Mua bánh kem nho trên Amazon

Các nhân viên làm bánh khác:

• Công thức bí ngô bí đỏ
• Công thức nấu nướng của Apple Pie
• Bạn có thể sử dụng lại giấy dặm không?
• Thành phần Thay thế