ĐàO tạo lời khuyên dành cho người nhượng quyền

Với tư cách là bên nhận quyền, đào tạo nhân viên phù hợp có thể là một trong những khoản đầu tư quan trọng nhất mà bạn có thể thực hiện. Rốt cuộc, họ là những người giao tiếp với khách hàng của bạn và có ảnh hưởng trực tiếp đến sự hài lòng của khách hàng, kinh doanh lặp lại và giới thiệu sản phẩm. Đầu tư vào đào tạo nhân viên cũng có phần thưởng; nhân viên cảm thấy tự tin và có thẩm quyền ở lại làm việc lâu hơn, giảm chi phí cho doanh thu.

- Ở mức tối thiểu, trong hầu hết các hệ thống nhượng quyền tốt, bên nhượng quyền sẽ cung cấp cho bạn các tài liệu để sử dụng trong việc đào tạo nhân viên của bạn như danh sách kiểm tra và hướng dẫn sử dụng. Khi các nhà nhượng quyền phát triển và trưởng thành, nhiều người có thể đầu tư vào các phương pháp học tập từ xa như hội thảo trên web và e-learning để đào tạo trực tiếp cho nhân viên của bạn. Nhưng bạn sẽ làm gì nếu nhà nhượng quyền thương mại của bạn không cung cấp cho bạn các chương trình nhân viên? Bạn tự tạo cho mình. Nhiều nhà nhượng quyền đa đơn vị tạo ra cơ sở hạ tầng cho việc đào tạo và tìm kiếm sự cần thiết phải bổ sung đào tạo do bên nhượng quyền cung cấp. Điều này có thể bao gồm chỉ định một vị trí dành cho các nhà quản lý đơn vị đào tạo và nhân viên trong tổ chức của họ và thực hiện các chương trình đào tạo nhóm bao gồm nhân viên từ nhiều địa điểm.

Một phương thức đào tạo hiệu quả mà người nhận quyền có thể sử dụng là vai trò chơi. Vai trò chơi cho phép nhân viên của bạn trải nghiệm các tình huống dịch vụ khách hàng khác nhau và thực hiện các giải pháp khác nhau.

Bạn cung cấp tình huống "nếu" với một nhân viên mới và sau đó họ thực hành cách họ sẽ xử lý tình huống, với bạn trong vai trò khách hàng. Nó cho bạn một cơ hội để đánh giá thế mạnh của họ và để cho họ chỉ dẫn về những việc cần làm trong những tình huống khác nhau. Ngoài ra, dựa trên quan điểm giữ thông tin, người học tích cực có khả năng hấp thụ thông tin hơn là người thụ động thụ động cho một bài thuyết trình bởi người quản lý có ý nghĩa.

Để phát triển kỹ năng chăm sóc khách hàng mạnh mẽ, vai trò là một kỹ thuật rất hiệu quả.

Mặt khác, các công việc thủ công hoặc kỹ thuật được đào tạo tốt hơn bằng cách sử dụng kết hợp trình diễn và thực hành kỹ năng. Tuy nhiên, trước khi nhảy vào một buổi tập huấn, hãy phá vỡ công việc thành những công việc hoặc kỹ năng nhỏ dễ hiểu. Đừng áp đảo học viên hoặc cố gắng dạy quá nhiều kỹ năng khác nhau cùng một lúc. Nếu công việc là để làm sạch khu vực chỗ ngồi của khách hàng của một nhà hàng, đầu tiên làm việc như thế nào để lau chính xác, hoặc làm thế nào để quét một cách chính xác, hoặc làm thế nào để rửa ra khỏi bảng chính xác. Đừng cố gắng dạy nhiều công việc cùng một lúc. Có nhiều nhiệm vụ khác nhau được học và mỗi thứ đều quan trọng. Một khi bạn đã phá vỡ các nhiệm vụ, đưa người học qua ba bước đào tạo sau đây:

1. Chứng minh

Cho dù đó là bạn hoặc một nhân viên sẽ chứng minh cho công việc, người học trước tiên phải được cung cấp tổng quan về các bước.Sau đó để cho anh ta hoặc cô ấy thực hiện nhiệm vụ được thực hiện. Người chứng minh cần nói rõ các bước họ đang trải qua một cách có hệ thống. Điều này tạo cho người học cơ hội đặt câu hỏi và hiểu những gì sẽ được mong đợi.

2.

Hãy thử và quan sát hành động của nhân viên Một khi họ đã xem người khác làm công việc, người học nên thực hành trong khi được giám sát.

Một pitfall đào tạo cổ điển là để cho ai đó làm thế nào để thực hiện một nhiệm vụ và sau đó đi bộ. Thực hành sớm nên có được lợi ích của phản hồi tức thì và huấn luyện để đảm bảo rằng nhiệm vụ mới được học một cách chính xác. Sau vài vòng nhận phản hồi, yêu cầu học viên giải thích từng bước mình đang thực hiện. Điều này càng làm sâu thêm vào việc học tập cho người học. Nếu cần, tiếp tục cung cấp cho họ sự huấn luyện và phản hồi, nhưng mục tiêu ở đây là xem họ hiểu mình nhiều như thế nào.

3. Theo dõi

Cuối cùng, yêu cầu họ làm nhiệm vụ ở tốc độ tối đa mà không cung cấp cho họ bất kỳ huấn luyện hoặc phản hồi nào. Điều này sẽ cho bạn biết liệu họ đã sẵn sàng để thực hiện công việc và làm việc với khách hàng thực sự. Định kỳ quan sát họ và đảm bảo rằng họ đang tiếp tục thực hiện công việc chính xác.

Tăng cường cách làm đúng nếu bạn thấy họ sử dụng phím tắt hoặc thực hiện công việc không chính xác.

Đào tạo có thể tốn nhiều thời gian, và nó có thể tốn kém. Nhưng nhân viên được đào tạo kỹ lưỡng, những người phục vụ khách hàng của bạn tốt, sẽ nhanh chóng trả cổ tức cho khoản đầu tư của bạn. Marla Rosner là Chuyên gia Tư vấn Phát triển Đào tạo và Phát triển Nhân sự cao cấp của Michael H. Seid & Associates, LLC (MSA), một công ty tư vấn nhượng quyền thương hiệu trong nước và quốc tế. Cô đã xuất sắc như là một chuyên gia đào tạo trong hơn hai mươi năm.