Khuyến mãi đặc biệt cho Nhà hàng

Bất kỳ nhà hàng nào đều có thể hưởng lợi từ một chương trình khuyến mãi đặc biệt được lên kế hoạch. Các chương trình khuyến mãi đặc biệt chỉ được cung cấp theo định kỳ, chẳng hạn như các bữa tiệc trong ngày lễ, hoặc trong những mùa giải kéo dài để mang lại nhiều doanh nghiệp hơn. Các chương trình khuyến mại theo mùa có thể giúp tăng doanh số bán hàng, đưa khách hàng vào giai đoạn chậm hơn hoặc tận dụng thời gian bận rộn hơn. Chương trình khuyến mãi của nhà hàng có thể bao gồm từ bữa tối nếm để tham gia vào tuần lễ nhà hàng địa phương của bạn.

Các ngày lễ như Ngày đầu năm mới và Ngày Valentine cung cấp nhiều cơ hội cho các chương trình khuyến mại đặc biệt. Một xu hướng phát triển khác giữa các nhà hàng là các chương trình khuyến mãi gây quỹ. Đọc tiếp để dễ dàng thực hiện các ý tưởng quảng cáo.

Tổ chức bữa tiệc ăn tối cho nhà hàng

Một bữa tối đặc sản nếm cơm cung cấp cho khách hàng một cơ hội để thử thực đơn bữa tối đặc biệt, kết hợp với một loạt rượu vang hoặc các loại rượu mạnh khác. Menu có thể là sửa chữa prix - với một số lượng nhất định các khóa học được cung cấp, hoặc một thực đơn a la carte hạn chế. Với sự giúp đỡ của một sommelier, bạn có thể cung cấp tùy chỉnh rượu vang và mối quan hệ thực phẩm mà sẽ wow khách hàng. Đây là một chương trình khuyến mãi lý tưởng trong một thời gian ngắn trong năm, để mang lại cho doanh nghiệp thêm. Đọc thêm về quy hoạch nếm rượu vang hoặc bữa tối trên bia.

Tham gia Tuần lễ Nhà hàng

Tuần lễ Nhà hàng thay đổi theo từng nơi. Khái niệm chung là các nhà hàng địa phương hợp tác với các tổ chức du lịch địa phương hoặc các phòng thương mại để quảng bá một tuần ăn trưa và bữa tối đặc biệt.

Các đối tác khác có thể bao gồm các doanh nghiệp địa phương, ngân hàng và các nhà cung cấp lương thực. Các nhà hàng cung cấp mức giá giảm cho thực đơn prix fixe, ý tưởng là những gì họ mất trong kiểm tra trung bình mà họ đạt được trong khối lượng bán hàng. Một số nhà hàng báo cáo tăng khối lượng cao tới 40% trong Tuần lễ Nhà hàng. Tuần lễ nhà hàng diễn ra quanh năm, trên cả nước.

Đọc thêm về cách tham gia vào Tuần Nhà hàng.

Ưu đãi cho kỳ nghỉ

Nhiều chương trình khuyến mãi đặc biệt của nhà hàng tận dụng vào các ngày lễ và các sự kiện đặc biệt khác. Ví dụ ngày của các bà mẹ, năm mới, và ngày lễ tình nhân là những ngày bận rộn trong ngành công nghiệp nhà hàng. Với hàng chục khách hàng muốn ăn tối cùng một lúc, các nhà hàng cần được tổ chức hơn bình thường. Với một kế hoạch nhỏ, bạn có thể tránh được những vấn đề như đặt chỗ quá mức và thiếu nhân viên. Là một phần khuyến mãi kỳ nghỉ, nhà hàng của bạn có thể lôi cuốn khách hàng bằng hai cho một trong những giao dịch vào ngày Valentine và Năm mới hoặc các chương trình khuyến mãi khác như các bà mẹ có được một món tráng miệng miễn phí vào Ngày của Mẹ. Đọc thêm về các món ăn đặc biệt của nhà nghỉ.

Tham gia vào các tổ chức gây quỹ của cộng đồng

Một chương trình khuyến mãi đặc biệt khác mà nhiều nhà hàng ăn cắp lợi ích là gây quỹ. Một nhà hàng có thể hợp tác với một tổ chức phi lợi nhuận địa phương hoặc một nhóm cộng đồng để tổ chức một bữa tiệc tối, với một phần số tiền thu được từ hoạt động từ thiện.Đi ăn tối là một cách dễ dàng và thú vị để mọi người quyên góp tiền cho một lý do xứng đáng, trong khi cùng lúc cố gắng ra khỏi nhà hàng của bạn. Quảng cáo ngoài (thường là miễn phí) đi kèm với các sự kiện gây quỹ rất tốt cho doanh nghiệp.

Những ý tưởng bao gồm đấu giá từ thiện, ăn tối và khiêu vũ hoặc giải trí trực tiếp khác, bữa tối bí ẩn giết người (tuyệt vời cho một buổi lễ Halloween) hoặc bữa ăn tối gây quỹ cho học bổng.

Cung cấp dịch vụ ăn uống

Cùng với ý tưởng quảng cáo đặc biệt, nhiều nhà hàng cung cấp cả thực phẩm ăn ở và ăn ở. Phục vụ ăn uống là lý tưởng cho các ngày lễ, tiệc, tiệc chiêu đãi và hội họp. Vì nhà hàng của bạn đã có nhà bếp thương mại để nấu ăn và một nhân viên được đào tạo tốt, tại sao không cung cấp phục vụ ăn uống? Đây là một cách tuyệt vời để mở rộng cơ sở khách hàng của bạn và nâng cao danh tiếng của nhà hàng. Có rất nhiều loại hình dịch vụ ăn uống mà nhà hàng có thể cung cấp, bao gồm các trạm ăn uống, tiệc tự chọn và các bữa ăn mạ. Các thiết bị phục vụ ăn uống đặc biệt bao gồm bàn tiệc, chaffing món ăn và đặt thêm các địa điểm. Đọc thêm về cách bắt đầu phục vụ tại nhà hàng của bạn.