Giai đoạn đào tạo nhượng quyền thương mại

Việc thực hiện thành công ý tưởng franchise xuất sắc nhất phụ thuộc phần lớn vào một sáng kiến ​​then chốt: đào tạo. Trên thực tế, đào tạo, kết hợp với sự thể hiện rõ ràng về hệ thống nhượng quyền thương hiệu của bạn trong các hướng dẫn sử dụng, là DNA cho phép doanh nghiệp sao chép một cách nhất quán. Thiết kế các yếu tố quan trọng của đào tạo trước khi bạn cung cấp nhượng quyền thương mại là điều cần thiết nếu bên nhận quyền của bạn thành công.

Việc đào tạo có hiệu quả không chỉ góp phần nâng cao chất lượng và tính nhất quán của thương hiệu, các nhà nhượng quyền tương lai xem các khóa đào tạo mà bạn cung cấp - được trình bày trong Tài liệu Tiết lộ Nhượng quyền thương mại (FDD) - như là một nhân tố chủ chốt trong quyết định của họ tham gia hệ thống của bạn; họ đang so sánh đầu tư của bạn vào sự phát triển của họ với các khái niệm khác mà họ đang xem xét.

Mặc dù các nhà nhượng quyền thương mại được thành lập có thể có các chương trình đào tạo phức tạp, các nhà nhượng quyền mới đang tạo nền móng của mình, mỗi lần gạch một gạch để xây dựng cơ cấu đào tạo của họ. Bài viết này đề cập đến nơi bắt đầu và cuộc hành trình về phía trước khi các chương trình đào tạo phát triển và tiến triển.

Giai đoạn Một

Các Sổ tay

Hầu hết các hệ thống nhượng quyền thương mại đều có thư viện hướng dẫn sử dụng trong thuật ngữ "Cẩm nang Hoạt động. "Hãy suy nghĩ xem ai là người dùng cuối cho mỗi hướng dẫn mà bạn định phát triển. Người dùng có thể là người nhượng quyền hoặc người quản lý chung, người quản lý đơn vị hoặc nhân viên của bên nhận quyền.

Đối với các doanh nghiệp gạch ngói, các đại lý sẽ cần bắt đầu tìm kiếm một địa điểm và chuẩn bị để bắt đầu một danh sách dài các hoạt động để khởi sự kinh doanh. Tài liệu này đi vào những gì thường được gọi là Hướng dẫn Khởi động hoặc Hướng dẫn Mở Rộng. Cần thiết phải hoàn thành hướng dẫn sử dụng trước khi bắt đầu cung cấp nhượng quyền thương mại kể từ khi một bên nhận quyền ký một hợp đồng, bạn sẽ cần đưa cuốn sổ tay này vào tay của mình trong bối cảnh một buổi định hướng về việc tung ra trang web của họ.

Tài liệu hướng dẫn sử dụng có tiêu đề "Hướng dẫn vận hành hoặc Hướng dẫn Franchisee" hướng dẫn các chủ đề chung bao gồm các hoạt động lưu trữ (các yêu cầu, tiêu chuẩn, chính sách, các thủ tục cần thiết, các khuyến nghị về nhân sự, …), quản lý tài chính, tiếp thị và quảng cáo. Cẩm nang Khởi động và Hướng dẫn hoạt động phải đồng bộ với các nội dung chính trong Hiệp định FDD và nhượng quyền thương mại trong khi sử dụng ngôn ngữ đồng bằng và không phải pháp luật.

Tùy theo khái niệm kinh doanh, thư viện thủ công có thể bao gồm các sách hướng dẫn khác để giải quyết các công thức nấu ăn, chuẩn bị thức ăn …; và có thể có một loạt các hướng dẫn đào tạo mà bên nhượng quyền có thể thích ứng để sử dụng với quản lý của họ và các nhân viên khác.

Đào tạo Franchisee

Việc đầu tư vào thư viện thủ công của bạn sẽ được tận dụng hơn nữa khi bạn sử dụng chúng làm tài liệu tham khảo cho việc đào tạo người nhượng quyền mới - rõ ràng là một điều cần thiết khác để bắt đầu kinh doanh nhượng quyền.Việc gán các phần của sách hướng dẫn làm công việc trước hoặc làm bài tập về nhà làm cho người nhận quyền có thói quen sử dụng sách hướng dẫn và chuyển tải những thông tin quan trọng họ cần biết.

Chương trình đào tạo người nhượng quyền mới nên truyền đạt tầm nhìn của bên nhượng quyền thương hiệu cũng như các loại hạt và bolt được mô tả trong hướng dẫn sử dụng. Thông thường, chương trình bao gồm các cuộc hội thảo trên web "đào tạo trước", đào tạo tại văn phòng công ty bao gồm các buổi thực hành tại cửa hàng, cũng như đào tạo ngay tại địa điểm của bên nhượng quyền ngay trước và trong tuần khởi đầu.

Đào tạo nhân viên

Một phần cần thiết khác của đào tạo là đào tạo được thực hiện bởi các đại lý với nhân viên đơn vị của họ. Cho dù có thủ tục kỹ thuật để cung cấp dịch vụ hoặc sản phẩm, hoặc kiến ​​thức sản phẩm để truyền đạt đến khách hàng, người nhượng quyền không thể mở cửa cho đến khi họ đã đào tạo đội của họ. Tuy nhiên, để không phải bận rộn trong nhiệm vụ quan trọng này, người nhận quyền mới cần tài liệu đào tạo từ bên nhượng quyền mà họ có thể thay đổi nếu họ chọn. Cho dù cung cấp cho khách hàng là bao bì, bánh sandwich, cắt tóc, hoặc dịch vụ kinh doanh, nhân viên tuyến đầu cần kỹ năng cụ thể và kiến ​​thức để thực hiện nhiệm vụ. Thông thường chúng được dạy thông qua các hướng dẫn sử dụng đào tạo đơn giản, trợ giúp huấn luyện hoặc video được cung cấp bởi nhà nhượng quyền tạo thành nền tảng cho các chương trình đào tạo nhân viên của bên nhận franchising.

Unit Manager Training

Quản lý đơn vị là yếu tố quyết định thành công của bất kỳ hoạt động lưu trữ nào, và phần lớn, được thăng cấp từ những cấp bậc có kinh nghiệm quản lý ít hoặc không có. Huấn luyện quản lý, như là một ưu tiên, nên rơi vào giai đoạn một, mặc dù một số hệ thống nhượng quyền mới không nhận ra điều này. Nếu đào tạo quản lý đơn vị không được xây dựng trong kế hoạch khởi sự của bạn, sự phát triển của các nhà quản lý thuộc về người nhượng quyền mà có thể hoặc có thể không có kỹ năng để phát triển nó.

Mặc dù việc đào tạo trong lớp mang lại cho các nhà quản lý với nhau là tối ưu, nhưng chi phí cho việc quản lý của người quản lý ra khỏi công việc kinh doanh của họ và đôi khi ra khỏi thị trấn đối với loại chương trình này có thể bị cấm đối với một số bên nhận quyền. Có nhiều lựa chọn thay thế: học tập pha trộn, hoặc kết hợp các hội thảo trên web và các chương trình lớp học ngắn hơn, có thể cung cấp nhiều lựa chọn linh hoạt hơn mà không yêu cầu người quản lý phải vất vả kéo dài từ cửa hàng. Khi hệ thống nhượng quyền của bạn trưởng thành, bạn có thể phát triển các mô đun đào tạo được ghi lại có thể được quản lý trực tuyến truy cập, có thể làm giảm thời gian của họ trong lớp học và ngoài cửa hàng. Ngoài ra, xây dựng một phương pháp tiếp cận nhóm bao gồm đào tạo trợ lý quản lý cho phép các nhà quản lý mới có nhiều kỹ năng cơ bản họ sẽ cần cho vị trí mới của họ.

Đào tạo doanh nghiệp

Tất cả mọi người trong văn phòng trụ sở chính của bạn cần "Franchising 101" để tìm hiểu sự khác biệt giữa làm việc với nhân viên và làm việc với các đại lý nhượng quyền, trừ khi họ đã làm việc cho một nhà nhượng quyền thương hiệu trước đây. Và ngay cả khi đó, việc chải tóc không làm tổn thương, vì cảnh quan pháp luật luôn phát triển và có thể có những hậu quả pháp lý cho người nhượng quyền thương mại nếu người làm việc cho bạn có sai lầm khi nhượng quyền thương mại hoặc nhân viên của họ.

Giám đốc Phát triển Thương hiệu

sẽ tuyển dụng các đại lý và đại diện cho cơ hội nhượng quyền thương mại cho khách hàng tiềm năng. Có lẽ không có vị trí dễ bị tổn thương trước pháp luật hơn Người quản lý phát triển nhượng quyền thương mại vì họ đại diện cho việc nhượng quyền thương mại và đặt câu hỏi về tiềm năng bán hàng và hỗ trợ. Bất kỳ sự trình bày sai, cố ý hay cách khác, đã đặt ra một đường dẫn cho các vụ kiện trong tương lai dễ dàng tránh được khi được đào tạo thích hợp. Ở đây, luật sư nhượng quyền thương mại hoặc nhà tư vấn của bạn có thể tham gia đào tạo để làm rõ những gì có thể và không thể được truyền đạt tới các nhà nhượng quyền tương lai. Người quản lý phát triển nhượng quyền thương mại của bạn cũng nên có kiến ​​thức cơ bản về cách thức hoạt động của các đơn vị để các nhà nhượng quyền tiềm năng có thể có được câu trả lời thích hợp cho các câu hỏi về hoạt động và các câu hỏi khác mà họ có thể có. Chuyên gia tư vấn thường đến từ hàng ngũ các nhà khai thác dày dạn trong hệ thống. Đây có thể là tổng giám đốc doanh nghiệp hoặc, trong trường hợp bên nhượng quyền chỉ có một cửa hàng công ty, thì có thể là người sáng lập, người hoạt động với tư cách là Chuyên gia tư vấn cho những người nhận quyền đầu tiên! Chuyên gia thực địa thường có chuyên môn nghiệp vụ nhưng có thể cần đào tạo về kỹ năng thuyết trình để cung cấp các kỹ năng đào tạo, phân tích kinh doanh và tư vấn (ví dụ: thiết lập lòng tin, xây dựng niềm tin, và tư vấn theo cách thức nhận được).

Giai đoạn Hai Một khi hệ thống nhượng quyền đã đạt được một khối lượng khổng lồ, các quy ước nhượng quyền thương mại khu vực hoặc quốc gia trở thành nơi tuyệt vời để tiếp tục đào tạo và cảm hứng. Các nhà quản lý chung có thể phù hợp với một hoặc cả hai đối tượng này.

Các hội nghị và công ước cung cấp cho bên nhượng quyền một phương tiện để truyền đạt các chương trình và sản phẩm mới, tiến hành đào tạo nâng cao và bồi dưỡng và tiêm kích thích những cách tiếp cận mới bằng cách đưa ra các diễn giả bên ngoài. Quan trọng cũng quan trọng, các công ước này làm tăng lòng trung thành và lòng trung thành của nhà quản lý, vì họ được nhắc nhở rằng họ là một phần của một công ty lớn, thành lập và thành công.

Hãy coi chừng đào tạo cũ

Khi bạn tinh chỉnh hệ thống, thay đổi chính sách, thêm sản phẩm và dịch vụ mới, và tìm ra các phương pháp hiệu quả hơn và có lợi nhuận hơn cho hoạt động đơn vị, bạn cần phải sửa lại hướng dẫn sử dụng; người nhận quyền, người quản lý đơn vị và đào tạo nhân viên; và reshoot video.

Các sổ tay nên được xem lại ít nhất mỗi năm một lần, cùng với việc cập nhật hợp đồng nhượng quyền thương mại và tài liệu tuyển dụng nhượng quyền. Xem xét lại video mỗi 2-3 năm một lần ở mức tối thiểu, thường xuyên hơn nếu bạn thêm sản phẩm, dịch vụ và thủ tục mới cho doanh nghiệp của người nhượng quyền. Bạn càng không ngừng cải tiến kinh doanh, bạn càng cần phải cập nhật hướng dẫn sử dụng và đào tạo của mình.