Video: Kinh nghiệm kinh doanh tạp hóa, siêu thị mini: Tư vấn mở cửa hàng tạp hóa, siêu thị mini 2025
Open-to-Buy Definition
Open-To-Buy (OTB) là hàng hóa được ngân sách đặt mua cho một cửa hàng bán lẻ trong một khoảng thời gian nhất định mà chưa được đặt hàng. Nói cách khác, tôi có thể mua bao nhiêu mà không gặp rắc rối. Đây cũng là quá trình lập kế hoạch bán hàng và mua hàng.
Lập kế hoạch mở để mua
Kiểm soát hàng tồn kho tốt là rất quan trọng để đảm bảo mức tồn kho phù hợp cho số lượng doanh thu được tạo ra.
-1->Có quá nhiều hàng tồn kho (hoặc sai loại) trong một thời gian nhất định có thể làm chậm dòng tiền mặt của bạn và giảm lợi nhuận với quá nhiều chiết khấu. Mặt khác, nếu bạn mua ít (có nghĩa là mua sản phẩm quá ít) và bỏ lỡ cơ hội bán hàng, thì bạn sẽ không kiếm được lợi nhuận tiềm năng (cộng thêm làm tổn hại đến kinh nghiệm của khách hàng). Một nhà bán lẻ có thể chắc chắn sẽ trữ đúng số lượng các sản phẩm phù hợp vào đúng thời điểm bằng cách sử dụng một kế hoạch Mở-Mua (OTB).
Open-To-Buy có thể được tính theo đơn vị hoặc đô la. Tuy nhiên, tốt nhất là sử dụng đô la vì có sự khác biệt đáng kể giữa chi phí giữa các sản phẩm. OTB thực chất là sự khác biệt giữa lượng hàng tồn kho và số lượng thực sự có sẵn. Điều này bao gồm hàng tồn kho thực tế trên tay, đang vận chuyển và bất kỳ đơn hàng tồn đọng nào.
Để tận dụng lợi thế của mua đặc biệt hoặc để thêm sản phẩm mới, một số đô la OTB nên được giữ lại.
Điều này cũng cho phép các nhà bán lẻ phản ứng lại với các mặt hàng bán nhanh và nhanh chóng nạp lại kệ. Trong các cửa hàng của tôi, tôi đã sử dụng để dự trữ 10 phần trăm của OTB của tôi cho closeouts hoặc mua đặc biệt từ một nhà cung cấp. Luôn luôn có những sản phẩm mà tôi biết sẽ không được sắp xếp lại, nhưng sẽ thêm một số màu hoặc một "cửa sổ pop" vào cửa hàng hoặc trong một số trường hợp một giá trị đặc biệt giá.
Xem xét duy trì một kế hoạch OTB cho doanh nghiệp của bạn như một toàn thể, nhưng cũng có kế hoạch cho mỗi loại hàng hóa bạn cổ phần. Kế hoạch có thể được duy trì trên giấy, trong một bảng tính hoặc bằng cách mua một trong một số gói phần mềm bán lẻ sẵn có chứa chương trình Open-To-Buy.
Công thức mở để mua
Bán hàng theo kế hoạch
+ Đánh dấu theo kế hoạch
+ Số lượng tồn kho cuối tháng theo kế hoạch
- Số lần kiểm kê bắt đầu trong tháng
-------- --------------------------------
= Mở để Mua (bán lẻ)
Ví dụ, một nhà bán lẻ có mức tồn kho là 150.000 đô la vào ngày 1 tháng 7 và lên kế hoạch lên đến 152 đô la Mỹ vào cuối tháng 31. Kế hoạch bán hàng cho cửa hàng là $ 48,000 với $ 750 trong kế hoạch giảm giá. Do đó, nhà bán lẻ có $ 50, 750 Mở-Để-Mua tại bán lẻ.
Lưu ý : Nhân số đó bằng dấu hiệu ban đầu để tiếp cận OTB với chi phí. Nếu đánh dấu của chúng tôi là 40 phần trăm, thì Giá mua mở của chúng tôi với chi phí là 20, 300 đô la.Dấu hiệu ban đầu này còn được gọi là IMU. Đây là một bài báo hay để giúp bạn tính toán.
Trước khi đưa kế hoạch mở cửa hàng mua của bạn vào hoạt động, hãy tự hỏi mình có từng số thực tế không. Nó có ý nghĩa cho cách bạn kinh doanh không? Hãy nhớ rằng nhiều hình ảnh trong kế hoạch kho của bạn chỉ là nguyên tắc.
Nguyên tắc chung là nếu khoảng không quảng cáo kết thúc thực của bạn nằm trong phạm vi 5% kế hoạch của bạn, bạn đang làm rất tốt.
Một sự cân nhắc khác ở đây là doanh thu của hàng tồn kho. Trở lại những gì chúng tôi đã nói trước đây khi mà sản phẩm quá ít có thể khiến bạn bỏ lỡ doanh số bán hàng và sản phẩm quá nhiều có thể khiến bạn ăn tiền của bạn, theo cách mà chúng tôi đo lường thông qua doanh thu hàng tồn kho. Đây là một bài viết tuyệt vời giải thích công thức này.
Kế hoạch 6 tháng 6 tháng> Gói OTB 6 tháng
| Tháng 6 | Tháng 7 | Tháng Tám | Tháng 9 | Tháng Mười | Tháng 11 | 155, 000 |
| 150, 000 | 152, 000 | 157, 000 | 157, 000 | 165, 000 | Bán hàng | 47, 000 |
| 48, 000 < 50, 000 | 52, 000 | 48, 000 | Đánh dấu | 1, 000 | 750 | 750 |
| 1000 | 1500 < 1000 | Mở để mua | 43, 000 | 50, 750 | 55, 750 | 51, 000 |
| 61, 500 | 37, 000 | Cuối tháng Hàng tồn kho $ | 150, 000 | 152, 000 | 157, 000 | 157, 000 |
| 165, 000 | 153, 000 | nhiều nhà bán lẻ phải đóng cửa vì họ không quản lý tốt hàng tồn kho. | Một trong những yếu tố góp phần lớn nhất để quản lý yếu kém là thiếu hệ thống mở để mua trong cửa hàng. Nó không phải là phức tạp và nhiều hệ thống POS thực sự sẽ giúp bạn với điều này. Bottom line, bắt đầu một số loại kế hoạch của OTB ngày hôm nay. Sử dụng kế hoạch đơn giản được minh họa trong biểu đồ trên và bạn sẽ được trên đường đến sức khoẻ bán lẻ. |
|