Tôi cần Giấy phép Y tế cho doanh nghiệp của tôi không?

Giấy phép Y tế là gì?

Giấy phép về sức khoẻ là giấy phép bán thực phẩm và nước giải khát được nấu chín hoặc phục vụ công chúng và phải được quy định về an toàn công cộng. Giấy phép y tế thường là một phần của một bộ phận y tế quận. Các quy định về các yêu cầu đối với các loại hình doanh nghiệp thực phẩm đòi hỏi giấy phép y tế rất khác nhau.

Khước từ: Bài viết này cung cấp tổng quan về các loại hình doanh nghiệp phổ biến nhất đòi hỏi - và không đòi hỏi - giấy phép sức khoẻ. Bài báo này không nên dựa vào những thông tin cụ thể về việc doanh nghiệp của bạn phải có giấy phép sức khoẻ hay không. Kiểm tra với sở y tế địa phương (xem bên dưới) để biết chi tiết về loại hình kinh doanh và địa điểm cụ thể của bạn.

Tôi có cần Giấy phép Y tế cho doanh nghiệp của tôi không?

Các cửa hàng bán

• bán thực phẩm đóng gói
• nhà cung cấp thực phẩm bán buôn và nhà phân phối
• đường phố
• Mặc dù các yêu cầu về giấy phép y tế thay đổi rất nhiều theo địa điểm, bạn sẽ thấy rằng các doanh nghiệp này thường cần giấy phép y tế các nhà bán hàng
• các nhà cung cấp thực phẩm ở chợ trời, nông dân thị trường
• xe tải thực phẩm và xe tải kem
• máy bán hàng tự động
• tiệm xăm, tiệm làm đẹp, thợ làm móng> xe tải và máy phát điện
• như các nhà máy chưng cất hoặc nhà máy thủ công
• Nói chung, bất cứ ai sản xuất, bán hoặc phân phối các sản phẩm có thể được tiêu thụ bởi con người hoặc chạm vào cơ thể người (như tiệm nail) đều cần giấy phép sức khoẻ và kiểm tra hàng năm. Bao gồm các loại thực phẩm bạn làm ở nhà và bán cho công chúng.

Khi Bạn Không Cần Giấy Phép Y Tế

Nếu bạn bán các loại sản phẩm sau, một số sở y tế không cần giấy phép:

- Người bán các loại thực phẩm đóng gói sẵn, thực phẩm đóng gói tối thiểu (bao gồm trái cây và rau quả), thực phẩm ăn liền như bánh rán hoặc bánh quy

người bán đồ uống nóng không cần chế biến > người bán đồ uống khô ăn liền như cà phê hoặc trà

người bán thực phẩm đông lạnh đóng gói sẵn.

• Bake Sale hay Suppl Potluck có cần Giấy phép Y tế không?
• Hầu hết các bake bán hàng cho các chức năng phi lợi nhuận không cần giấy phép sức khoẻ.
• Hạt King County, Washington, bộ phận y tế cung cấp định nghĩa về việc bán bánh nướng:
• Một nhà bếp ở trong nhà riêng hoặc nơi khác, nếu chỉ những thực phẩm nướng không phải là thực phẩm nguy hiểm có thể được chế biến và bọc trong một vệ sinh cách thức để bán hoặc phục vụ bởi một tổ chức phi lợi nhuận hoạt động vì mục đích tôn giáo, từ thiện hoặc giáo dục và nếu người tiêu dùng được thông báo bằng một tấm áp phích rõ ràng tại nơi bán hàng hoặc dịch vụ mà thực phẩm được chuẩn bị trong nhà bếp mà không được kiểm tra bởi một quy định thẩm quyền.

Potlucks, nhà bếp của các nhà tài trợ, chăm sóc ban ngày trong nhà riêng và các tình huống tương tự thường không cần giấy phép sức khoẻ.

Nhận Giấy phép Y tế

Liên hệ với sở y tế địa phương để yêu cầu giấy phép sức khoẻ và loại cơ sở thực phẩm không phải có giấy phép y tế. Xem thư mục này của các sở y tế địa phương thuộc Hiệp hội Y tế Hạt và Hiệp hội Quốc gia (NACCHO).

Thanh tra y tế đang tìm kiếm

Thanh tra sức khoẻ được tiến hành khác nhau ở mỗi tiểu bang, nhưng có một số điều cơ bản mà thanh tra viên đang tìm kiếm:

Tin tức An toàn Thực phẩm cho biết,

thanh tra sức khoẻ môi trường kiểm tra các biện pháp bảo vệ có nghĩa là họ sẽ kiểm tra để đảm bảo rằng thịt sống không tiếp xúc với bề mặt, nhân viên rửa tay, rửa tay, và các loài gặm nhấm và các loài gây hại khác có thể gây ra bệnh tật không phải là bằng chứng. Họ cũng có thể tìm bao bì và các mặt hàng tiếp xúc với thức ăn, để đảm bảo rằng nấm mốc hoặc vi khuẩn không lây truyền.