Hướng dẫn bắt đầu cho một cơ sở kinh doanh ăn uống

Bạn có thích nấu ăn không? Yêu giải trí? Chạy kinh doanh ăn uống có thể là công việc hoàn hảo cho bạn. Catering cung cấp rất nhiều quyền tự do sáng tạo giống như đang chạy một nhà hàng, với một phần nhỏ chi phí. Quảng cáo cho một doanh nghiệp ăn uống mới là dễ dàng với việc sử dụng phương tiện truyền thông xã hội và các trang web dựa trên hình ảnh như Instagram. Cố gắng ăn uống như là một công việc bán thời gian hoặc toàn thời gian có thể giúp bạn quyết định nếu bạn muốn thực hiện bước tiếp theo của việc mở cửa hàng của riêng bạn.

Bạn đã sẵn sàng để trở thành Boss của chính mình?

Không phải ai cũng bị cắt ra làm sếp của chính họ. Mặc dù nó có vẻ tốt trên giấy, làm chủ của chính bạn đòi hỏi kỷ luật, tổ chức và quyết tâm. Một số người phát triển mạnh về việc phụ trách và chịu trách nhiệm về mọi thứ. Những người khác nhanh chóng trở nên quá tải và đó là khi các doanh nghiệp lắp bắp và cuối cùng thất bại. Để trở thành một nhân viên phục vụ thành công bạn cần biết:

- Hiểu rõ tầm quan trọng của việc sắp xếp các nhiệm vụ

• Hiểu được tầm quan trọng của việc sắp xếp các nhiệm vụ
• Ngoài những tính năng này, bạn có mạng hỗ trợ ở nhà không? Bắt đầu một doanh nghiệp mới, thực phẩm hoặc cách khác, mất rất nhiều thời gian để xa gia đình và bạn bè. Người phối ngẫu của bạn sẽ được hỗ trợ? Bạn có ổn không với khả năng thiếu các trò chơi thể thao của con bạn hay các sự kiện của trường? Đây có phải là thời điểm thích hợp để thử một cái gì đó mới? Nếu câu trả lời là có, câu hỏi tiếp theo là loại hình kinh doanh ăn uống phù hợp với bạn?
• Giống như nhà hàng, có rất nhiều kiểu thức ăn khác nhau để lựa chọn. Bạn có muốn làm BBQ? Hoặc một món ăn đặc trưng của vùng? Thực đơn lành mạnh hoặc món tráng miệng suy đồi? Nếu bạn không chắc chắn về loại menu nào cung cấp, hãy bắt đầu bằng cách kiểm tra đối thủ cạnh tranh. Những gì đang được thực hiện trong khu vực của bạn?
• Bạn có thể làm tốt hơn không? Nếu không, hãy thử cái gì khác. Bạn muốn đi bao nhiêu? Bạn sẽ bắt đầu các bữa tiệc nhỏ tại nhà hoặc ăn trưa kinh doanh nhỏ, hoặc bạn có muốn tổ chức đám cưới với 200 người không? Quy mô của sự kiện trung bình của bạn cũng sẽ giúp bạn thu hẹp khái niệm và thực đơn phục vụ ăn uống.
• Tìm nguồn tài chính và làm cho pháp luật
• Khác với việc mở một nhà hàng mới, bạn có thể bắt đầu kinh doanh ăn uống với ngân sách tiết kiệm (hoặc đi nhanh đến Sam's Club và thiết bị nhà bếp hiện tại của bạn). Một lần nữa, kích thước trung bình của các sự kiện bạn sẽ quyết định số lượng thiết bị bạn sẽ cần mua. Một số tiêu chuẩn mua hàng trước bao gồm:

Loại đĩa cứng (dùng một lần nếu bạn chỉ phân phối thực phẩm và không ở trong toàn bộ sự kiện)

Chép

Chafing dishes

Khăn trải bàn cho các trạm phục vụ

miếng

Bạn có thể tài trợ cho việc kinh doanh ăn uống ở nhà với giá vài trăm đô la.Nếu bạn cần nhiều tiền mặt hơn bạn có trong tay hoặc nhiều hơn bạn muốn đặt trên thẻ tín dụng, bạn có thể xem xét áp dụng cho một khoản vay kinh doanh nhỏ. Nếu đúng như vậy, bạn nên tạo ra một số kế hoạch kinh doanh, để cho thấy các nhà đầu tư tiềm năng bạn nghiêm túc về việc kinh doanh mới của bạn.

Quan trọng không kém là tính hợp pháp của doanh nghiệp của bạn.

• Rất ít tiểu bang, nếu có, cho phép người khác bán thực phẩm mà không có giấy phép hoặc giấy phép. Kiểm tra với tiểu bang của bạn về các yêu cầu để trở thành một nhân viên phục vụ pháp lý.
• Thúc đẩy việc kinh doanh ăn uống mới của bạn
• Một khi bạn đã viết thư và tài chính được bảo đảm thì đây là lúc bạn cần biết về doanh nghiệp mới của bạn. Nếu bạn không muốn đầu tư vào một trang web ngay lập tức, bạn có thể xây dựng một trang Facebook chỉ trong vài phút, cũng như thiết lập một tài khoản Instagram để giới thiệu các món ăn tuyệt vời của bạn.
• Đối với nhiều người, bắt đầu kinh doanh ăn uống là cửa ngõ để sở hữu nhà hàng riêng của họ. Nó cung cấp một cách khả thi để thử các ngành công nghiệp thực phẩm và nước giải khát và xem họ có những gì nó cần để được ông chủ của mình.