Nhà hàng Bảo hiểm và Các vấn đề cơ bản về luật pháp

Chạy một nhà hàng liên quan đến nhiều thứ chứ không chỉ phục vụ thức ăn và đồ uống. Chủ sở hữu nhà hàng và người quản lý chịu trách nhiệm về mọi thứ từ sự an toàn của nhân viên đến trách nhiệm rượu. Bảo hiểm, giấy phép và thủ tục an toàn chỉ là một vài trong số các lĩnh vực mà chủ nhà hàng nên quen thuộc. Hầu hết các bảo hiểm và giấy phép cần phải được đặt đúng chỗ trước khi nhà hàng có thể mở. Cũng có rất nhiều luật áp dụng cho việc điều hành một doanh nghiệp nhỏ - bao gồm luật lao động luôn thay đổi.

Điều quan trọng là với tư cách chủ nhà hàng, bạn biết luật này. Sự thiếu hiểu biết không phải là một cái cớ nếu bạn vô tình phạm luật. Tiền phạt và hình phạt có thể khá đáng kể.

Việc bán rượu có thể làm tăng lợi nhuận của nhà hàng, vì rượu và bia có lợi nhuận lớn và chi phí lao động thấp (dễ dàng hơn và nhanh hơn để chuẩn bị một loại martini hơn là bánh hamburger với khoai tây chiên). Tuy nhiên, bán rượu có kèm theo trách nhiệm. Các quốc gia không muốn chỉ có ai bán rượu. Vì vậy họ yêu cầu nhà hàng và doanh nghiệp phải xin giấy phép rượu.

Luật liên bang và Tiểu bang cho Nhà hàng

Với tư cách là chủ nhà hàng, bạn có trách nhiệm làm quen với các luật lệ về nhân viên của tiểu bang và liên bang, như những điều liên quan đến mức lương tối thiểu, làm thêm giờ và lời khuyên. Dưới đây là một tổng quan cơ bản về trách nhiệm của chủ nhân, mà mọi chủ nhà hàng mới phải quen thuộc.

Việc không tuân thủ các quy tắc này có thể dẫn đến việc phạt tiền nặng nề từ các cơ quan địa phương, bang và liên bang.

Nhà hàng Bảo hiểm Khái niệm cơ bản

Một khu vực trong kinh doanh nhà hàng mà bạn không muốn tiết kiệm là bảo hiểm. Bảo hiểm có thể bảo vệ bạn và doanh nghiệp của bạn vô số vấn đề, từ thiết bị bị hỏng đến các vụ kiện tụng.

Tùy thuộc vào nơi bạn sinh sống, bạn sẽ cần một số loại bảo hiểm nhất định cho nhà hàng của bạn. Bạn cũng sẽ phải mang theo một số loại bảo hiểm để đáp ứng các khoản vay ngân hàng và thế chấp của bạn.

Làm thế nào để Phục vụ Rượu Trách nhiệm trong Nhà hàng

Bất kỳ nhà hàng nào phục vụ rượu cần phải có nhân viên được đào tạo trong chương trình TIPS. Chương trình này dạy cho nhân viên biết làm thế nào để biết nếu một người bảo trợ đã uống quá nhiều và làm thế nào để đối xử với khách hàng say rượu. Nó có thể giúp bảo vệ chủ nhà hàng khỏi các vụ kiện có thể xảy ra do tai nạn liên quan đến rượu. Một số tiểu bang, như Utah, yêu cầu tất cả nhân viên phục vụ rượu phải trải qua một số loại hình đào tạo.

Việc mở một nhà hàng mới rất thú vị. Tuy nhiên, vẫn cần đảm bảo rằng mọi thứ đều hợp pháp và hợp pháp. Là một chủ nhà hàng, bạn sẽ tiết kiệm cho mình rất nhiều nhức đầu (và tiền bạc) sau này, bằng cách hiểu các quy tắc hiện hành và các quy định của ngành công nghiệp thực phẩm và nước giải khát. Đặc biệt lưu ý đến các lĩnh vực quy định cao của rượu và luật lao động sẽ giúp đảm bảo rằng nhà hàng của bạn không nhận được vào trong nước nóng trong tương lai.