Tìm hiểu về Kệ Life of Butter

Có một ít bơ đang ngồi trong tủ lạnh một thời gian, và tự hỏi nếu nó vẫn ngon? Hoặc suy nghĩ về trữ lên trên bơ khi đang bán, và cố gắng xác định xem bạn nên mua bao nhiêu? Cái gì là muỗng vào bao lâu bơ sẽ giữ trong tủ lạnh và tủ đá?

Theo USDA, bơ (mở hoặc không mở) có thể được giữ trong tủ lạnh trong vòng từ một đến ba tháng. Nó cũng có thể được đông lạnh cho đến một năm.

Hương vị và cấu trúc sẽ thay đổi đáng kể sau thời điểm đó, vì vậy bạn chỉ nên mua nhiều như bạn nghĩ rằng bạn có thể sử dụng trong vòng một năm.

Để có kết quả tốt nhất, hãy đóng băng bơ của bạn trong bao bì đóng gói. Bao bì kép của giấy sáp và các tông sẽ làm tốt công việc bảo vệ cây gậy khỏi bị đóng băng.

Bơ có xu hướng ăn các loại thực phẩm khác xung quanh nó, vì vậy hãy chắc chắn giữ nó khỏi hành và các loại thực phẩm cay. Bơ hành tây có thể không quan trọng nếu bạn đang sử dụng nó trong các món ăn ngon, nhưng nó sẽ không được chào đón thêm vào một bánh ngọt hoặc điều trị ngọt ngào khác.

Sử dụng Bơ đông lạnh của bạn

Giữ bơ trong tủ đông gần như thuận tiện như giữ nó trong tủ lạnh. Nó có thể sẵn sàng để sử dụng trong ít nhất là ba mươi giây. Đây là muỗng:

Nếu bạn đang làm một công thức gọi là bơ tan chảy, chỉ cần kéo số lượng bạn cần từ tủ đá, và nấu chảy nó trên bếp hoặc trong lò vi sóng.

Bơ bốc mùi dễ dàng, cho dù nó được đông lạnh hoặc tan đá, do đó hãy chắc chắn để xem nó chặt chẽ trong khi bạn tan nó.

Nếu bạn đang làm một công thức gọi là bơ đã làm mềm, hãy đặt bơ lên ​​trong cái bát an toàn vi sóng và lò vi sóng trong 10 giây mỗi lần, cho đến khi nó mềm đi, nhưng không tan. Tôi thường lật bơ sau mỗi khoảng 10 giây, do đó, nó nóng đều đều ở tất cả các bên.

Nếu bạn không vội, hãy bơ sữa đông lạnh của bạn vào tủ lạnh, để cho nó tan băng qua đêm. Nó sẽ sẵn sàng để sử dụng vào ngày hôm sau.

Khi nào Toss Your Butter

Loại bỏ bất kỳ loại bơ nào đã phát triển màu, mùi hoặc mùi. Nó sẽ không làm công thức của bạn bất kỳ lợi, và nó có thể làm cho bạn bị bệnh. Nếu bơ của bạn cần được thay thế, hãy thử chất thay thế bơ này, cho đến khi bạn có thể đến cửa hàng để biết thêm.

Thời gian tốt nhất để tích trữ bơ

Bơ đã trở nên khá đắt trong những năm gần đây. Nếu bạn đang tìm kiếm một cách để tiết kiệm, hãy tích trữ bơ trong những ngày nghỉ. Các cửa hàng tạp hóa thường bán bơ vào Lễ Tạ ơn, Lễ Giáng Sinh và Lễ Phục Sinh khi họ biết nhiều người sẽ nướng bánh. Tôi thích để làm lạnh tủ lạnh của tôi sau đó. Đây là mẩu tin khi các thực phẩm và sản phẩm khác được bán.