Bạn có thể thành công Freeze Milk?

Bạn có liên tục chiến đấu với ngày hết hạn trên sữa không? Bạn có tìm thấy một thỏa thuận tốt tại cửa hàng và hy vọng đóng băng thêm gallon cho sau này? Tin tuyệt vời là bạn có thể đóng băng sữa!

Sữa có thể tốn kém và thủ thuật đơn giản này có thể giúp bạn tiết kiệm tiền và tránh lãng phí sữa quý. Tuy nhiên, có một số điều quan trọng bạn nên biết trước khi bật một gallon trong tủ đá.

Làm thế nào để đông sữa

Việc đông lạnh sữa rất dễ dàng và cần được thực hiện trước ngày "tốt nhất" hoặc ngày hết hạn.

1. Hủy bỏ khoảng 1 chén sữa từ mỗi gallon hoặc để khoảng 1 1/2 inch headspace trong hộp chứa.
   • Sữa mở rộng vì nó đóng băng, do đó, để tránh một lộn xộn khó chịu trong tủ đá của bạn, bước này rất quan trọng! Ngoài ra, không đóng băng sữa trong bình chứa thủy tinh vì nó có thể bị vỡ hoặc vỡ.
2. Thay nắp và cất trong tủ đông.

Làm thế nào để sữa tan sữa

Sữa sẽ thaw khá nhanh và một gallon nên được sẵn sàng cho tiêu dùng trong một ngày (container nhỏ sẽ thaw nhanh hơn). Có kế hoạch sử dụng sữa trong vòng một tuần sau khi đã tan băng.

1. Đặt sữa đông lạnh vào tủ lạnh.
2. Lắc đều sau khi tan và trước mỗi lần sử dụng.

Những thay đổi sữa Sau khi đông lạnh

Sữa đông lạnh trước đây sẽ giữ lại tất cả các chất dinh dưỡng của nó, nhưng bạn có thể nhận thấy sự thay đổi kết cấu sau khi đã biến mất. Đáng chú ý, chất béo có thể tách ra và kết cấu có thể trở thành hạt và nhiều người không thích uống nó thẳng. Dưới đây là một số mẹo và thủ thuật để giúp bạn ra ngoài.

• Hãy thử đóng băng một ít sữa trước khi cam kết với toàn bộ gallon để xem bạn có thích không.
• Lắc sữa mạnh sau khi thaw và trước mỗi lần sử dụng. Ngoài ra, sử dụng một máy xay nhuyễn (hoặc công cụ nhà bếp tương tự) để trộn các chất béo lại với sữa.
• Bảo quản sữa đông lạnh trước đó để nấu ăn, nướng bánh và ngũ cốc buổi sáng của gia đình hoặc bột yến mạch. Nó cũng làm việc tuyệt vời cho smoothies!

Các mẹo khác cho sữa đông

Chúng ta đều biết rằng sữa là một loại thực phẩm dễ nuốt và nó có thể dễ hư hỏng. Làm theo những lời khuyên này để đảm bảo sữa đông lạnh của bạn vẫn tươi.

• Làm đông sữa trước đến ngày hết hạn. Bạn sẽ chỉ lãng phí khoảng không gian tủ lạnh có giá trị để cố gắng tiết kiệm sữa đã bị hỏng.
• Sữa và sữa ít béo đóng băng tốt nhất. Chất béo ít béo hơn, ít vấn đề hơn bạn sẽ gặp phải với những thay đổi không mong muốn.
• Có thể giữ sữa đến ba tháng. Trong khi ý kiến ​​khác nhau, một vài tháng là một khoảng an toàn, an toàn cho sữa tươi vì …
• Sữa có thể nhặt hương vị từ tủ đá của bạn! Ngay cả trong chiếc bình bằng nhựa cứng đó, sữa có thể hấp thụ hương vị của bất cứ thứ gì nó được cất ở gần. Cá là thủ phạm lớn nhất và sữa trứng là không vui!Nếu có thể, giữ sữa xa thịt, cá và thực phẩm có khả năng cay.
• Không để sữa trong hộp giấy. Chìa khóa để đóng băng sữa là hộp chứa không khí chặt chẽ và hộp giấy sữa không đủ tiêu chuẩn. Giữ một vài bình sữa sạch, nhỏ bằng nhựa (có nắp đậy) để đóng băng nếu bạn cần để sữa có chứa trong thùng carton.
  • Trên thực tế, bạn có thể muốn chia một gallon sữa vào một ít hộp đựng nhỏ hơn để nó thaw nhanh hơn và bạn không cam kết với một gallon đầy đủ ngay!
• Không làm tan sữa ở nhiệt độ phòng. Giống như bất kỳ loại sữa nào, bạn sẽ bị rủi ro về chất lượng của sữa mà bạn đã được bảo quản cẩn thận nếu bị quá nóng. Tốt nhất là làm tan băng nó từ từ và nhẹ nhàng và tủ lạnh là cách tốt nhất của bạn.
  • Nếu bạn cần tốc độ, hãy lấp bồn rửa bằng nước nóng và đặt bình sữa vào trong một thời gian. Thay thế nước khi ấm đến nhiệt độ phòng. Bạn có thể cần phải hoàn thành việc làm tan đá trong tủ lạnh, nhưng điều này sẽ giúp bạn bắt đầu.