Làm thế nào để thay thế bằng đũa

Mace không phải là gia vị mà bạn sử dụng mỗi ngày, và nó có xu hướng hơi đắt tiền. Khi bạn đi qua một công thức gọi cho nó, tiết kiệm cho mình một số tiền mặt và không gian tủ bằng cách sử dụng một trong những thay thế ở vị trí của nó.

Các sản phẩm thay thế có thể>

• Gia vị nhục đậu khấu, gia vị, quế, gừng hoặc bí ngô

Làm thế nào để thay thế

Thay thế cây chuối được gọi trong công thức của bạn với một lượng hạt nhân nhục nhã. Vì mace là màng bao quanh hạt nhục đậu khấu, hương vị sẽ giống nhau.

Nutmeg chỉ có hương vị và mùi thơm nhẹ nhàng hơn.

Nếu bạn không có cây nhục đậu khấu, bạn cũng có thể dùng tất cả các loại gia vị, quế, gừng hoặc bí ngô (trong đó có hạt nhục đậu khấu) để thay thế chúng.

Làm thế nào Mace được sử dụng?

Mace được sử dụng khác nhau ở những nơi khác nhau trên thế giới.

Một số quốc gia sử dụng nó để nếm các món ăn thịt và hải sản; những người khác sử dụng nó để trái cây mùa và món tráng miệng, như bánh quy và puddings gạo. Ở Hoa Kỳ, nó thường được sử dụng cho các món súp và các món ăn vào mùa đông với xà bông mùa đông; và nó có nhiều yếu tố trong công thức nấu ăn mùa thu.

Trường hợp nào Mace đến từ đâu?

Đũa và hạt nhục đậu khấu đều có nguồn gốc từ cây nho nutmeg, thường được trồng trên quần đảo Banda ở Moluccas gần Indonesia (được gọi là quần đảo Spice). Cây này tạo ra trái cây nhục đậu khấu. Ở trung tâm của mỗi trái cây là một hạt giống cứng (giống như một hố đào), với một màu đỏ lacy phủ. Bao phủ được lấy ra và bán như cây chua, và hạt giống được bán như hạt nhục đậu khấu.

Kể từ khi thu hoạch kết quả nhiều hơn nhục đậu khấu nhiều hơn mace, bạn sẽ phải trả khá nhiều hơn cho mace. Ounce so với giá so sánh ounce là hết sức gây sốc. Mong đợi để trả khoảng $ 3. 50 ounce cho bát xay nho và nhiều hơn nữa cho cả chùm.

Nếu bạn quyết định mua búp bê cho công thức của mình, hãy cân nhắc việc mua lưỡi kiếm (đó là cây chồn trong toàn bộ mẫu của nó), thay vì cây mộc.

Một khi mặt đất, mace có xu hướng mất hương vị của nó một cách nhanh chóng, vì vậy có một sự khác biệt lớn về chất lượng. Và nó thực sự không phải là nhiều công việc để xay của riêng bạn. Chỉ cần bật nó trong một máy xay gia vị; cho nó một whirl nhanh chóng; và nó sẽ sẵn sàng để thêm vào công thức của bạn.

Mua Mace cho Dưới

Tìm mace tại một cửa hàng tạp hóa quốc tế, hoặc mua nó từ thùng rác số lượng lớn tại một cửa hàng thực phẩm sức khỏe. Nó thường rẻ hơn mua một chai trên lối đi gia vị tại cửa hàng tạp hóa. Nhưng đừng ngạc nhiên khi chi phí vẫn cho phép bạn tạm dừng. Ít nhất bây giờ bạn biết có một sự thay thế tốt, nếu bạn không thể vượt qua cú sốc nhãn dán.

Sự thay thế này có giúp bạn không?

Nếu có, hãy chắc chắn đánh dấu hoặc ghim danh sách thay thế thành phần nguyên liệu của tôi. Rất vui khi có một giải pháp nhanh chóng ngay trong tầm tay bạn khi bạn thấy mình đã ra khỏi một thứ gì đó cần thiết cho một công thức nấu ăn.

Thêm thông tin về thay thế thảo mộc:

• Làm thế nào để thay thế các loại thảo mộc tươi cho các loại thảo mộc khô
• Làm thế nào để thay thế các loại thảo mộc khô cho các loại thảo mộc tươi