Video: Cây cỏ may mắn sống được bao lâu, cách trồng cỏ may mắn trong chậu và cách tưới nước 2024
Câu hỏi: Nấm men tốt cho bao lâu?
Trả lời:
Đóng gói các loại nấm khô (khô hoạt tính hoặc ngay tức thời) có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong ba đến bốn tháng. Nếu men của bạn lớn hơn này, nó vẫn có thể được tốt. Chứng minh nấm men của bạn để tìm ra nếu nó vẫn hoạt động bằng cách thêm 1 muỗng cà phê đường và 2-1 / 4 muỗng cà phê nấm men (một phong bì) đến 1/4 cốc nước ấm. Sau đó, đợi 10 phút. Nếu hỗn hợp bong bóng và phát triển một mùi vị yeasty, men vẫn còn tốt.
Mẹo: Muốn cất giữ men lâu hơn? Gắn nó vào ngăn đá, và nó sẽ tươi mát trong nhiều năm.
Thay thế thử
Nếu nấm men của bạn không thành công trong thử nghiệm, cần thay thế bằng nấm tươi. Nhưng, nếu bạn đã ở giữa một công thức, bạn có thể bỏ một chuyến đi đến cửa hàng bằng cách sử dụng một chất thay thế men để hoàn thành công thức của bạn. Dưới đây là một số lựa chọn để xem xét:
Phương án 1:
Thêm bằng các phần baking soda và axit (nước chanh, giấm hoặc buttermilk) bằng với lượng nấm men được gọi trong công thức.
Vì vậy, nếu một công thức gọi một thìa sữa, thay thế nó bằng nửa muỗng canh baking soda và nửa muỗng canh axit. Khi axit tiếp xúc với soda baking soda, nó sẽ tạo ra một phản ứng hóa học, tạo ra bong bóng cacbon điôxit và đó là những bong bóng carbon dioxide sẽ làm cho bánh mì tăng lên. Để chất thay thế này hoạt động bình thường, bạn cần thêm nước soda và axit baking soda của bạn sau khi tất cả các thành phần khác đã được thêm vào công thức.
Baking Soda là một loại gia vị có tác dụng duy nhất, vì vậy điều quan trọng là bạn nên nướng bánh của bạn ngay vào lò sau khi bạn thêm nó vào.
Phương án 2:
Thay thế nấm men bằng bột nở. Vì bột nướng có chứa cả soda baking và acid (kem tartar), nó chứa mọi thứ cần thiết để làm cho hàng nướng của bạn tăng lên.
Chỉ cần thêm nó vào với các thành phần còn lại của bạn, và ngay khi nó tiếp xúc với bất cứ thứ gì mà công thức nấu ăn của bạn gọi, nó sẽ bắt đầu bong bóng và làm cho bột / bột của bạn tăng lên.
Bột làm bánh có tác dụng kép, có nghĩa là nó gây ra hai lần tăng lên: thứ nhất khi bạn thêm vào công thức của bạn, và thứ hai khi nó được nung nóng trong lò. Bởi vì điều này, bạn không phải đợi cho đến khi kết thúc để thêm nó, như bạn làm với soda baking. Chỉ cần ném nó vào tô trộn với phần còn lại của các thành phần khô của bạn, và tiếp tục với công thức của bạn.
Nếu công thức của bạn đã gọi cho baking soda, bột nướng hoặc một trong các axit đã đề cập, cần thay thế chất bổ sung của bạn, thêm vào số tiền đã được gọi trong công thức.
Công thức của tôi sẽ xuất hiện như nhau, Nếu tôi sử dụng chất thay thế?
Công thức của bạn sẽ nếm giống nhau, nhưng nó sẽ không trở nên lớn hoặc mềm như nó được cho là.Điều đó có thể không quan trọng lắm, nếu bạn chỉ làm một cái gì đó cho gia đình bạn, nhưng có thể là một kẻ phá vỡ hợp đồng, nếu bạn đang làm cái gì đó để chia sẻ với người khác.
Xem thêm:
- Không làm hỏng men men Công thức nấu ăn
- Làm gì khi bạn quên thêm men
- Làm thế nào để làm bánh mì tự chế
Làm thế nào để báo cáo Identity Theft cho IRS < đã Phát hiện ra bạn là nạn nhân của trộm danh tính sau khi nộp hồ sơ thuế > Làm thế nào để báo cáo Identity Theft cho IRS
Đã Phát hiện ra bạn là nạn nhân của trộm danh tính sau khi nộp hồ sơ thuế > Làm thế nào để báo cáo Identity Theft cho IRS
Làm thế nào Long là đậu khô Tốt cho?
Tìm hiểu bao lâu đậu khô sẽ cuối cùng trong phòng đựng thức ăn, và nhận được lời khuyên về cách nấu đậu cũ.
Làm thế nào Long Cần học Làm thế nào để thương mại hàng hóa
Bạn có thể học những điều cơ bản của kinh doanh hàng hoá trong một vài tháng nhưng phải mất một đời công việc khó khăn để thực sự nắm vững ins and outs.