Cách tốt nhất để cất giữ hành tây

Cách lưu trữ hành tây tốt nhất là gì? Bạn có thể có một vụ mùa bội thu từ vườn của bạn. Có lẽ bạn đã mua chúng với số lượng lớn tại các chợ nông sản, cửa hàng tạp hóa hoặc kho hàng. Họ đã được một thỏa thuận tốt vào thời điểm đó, nhưng chỉ khi bạn có thể sử dụng chúng trước khi họ đi xấu. Với kỹ thuật lưu trữ thích hợp, bạn có thể giữ chúng cho tháng tươi và tháng.

Nhưng cũng có một câu hỏi làm thế nào để cất giữ hành khi bạn đã cắt nó và sử dụng một phần của bóng đèn, hoặc bạn đã cắt lát và thái hạt lựu.

Bao lâu bạn có thể giữ nó, và làm thế nào?

Bảo quản Hành ngọt

Hành ngọt được sản xuất vào đầu mùa hè có độ ẩm cao và chúng sẽ không giữ được lâu. Để giữ lâu hơn, Hội đồng Quốc gia Hành động khuyên bạn nên gói từng chiếc khăn giấy và giữ chúng trong tủ lạnh của bạn. Bạn sẽ cần phải sử dụng chúng trong vòng vài tuần.

Bảo quản Củ Hành khô

Củ hành cay thu hoạch vào cuối mùa hè và đầu mùa thu có thể được bảo quản hàng tháng. Chúng có các hợp chất lưu huỳnh (chất làm cho bạn khóc khi cắt chúng) giúp bảo vệ chúng. Hội đồng Quốc gia về Hành tây nói rằng để cất giữ củ hành khô ở nơi thoáng mát, mát và khô. Bạn không muốn để chúng trong túi nhựa, chúng cần hít thở.

Những gì bạn cần: pantyhose

1. Kiểm tra tất cả các củ hành cho các điểm mềm, khuôn hoặc các dấu hiệu khác của thiệt hại. Chỉ hành tây hoàn hảo thích hợp để lưu trữ lâu dài. Nếu chúng đã nảy mầm, đừng nghĩ đến việc chứa chúng - sử dụng chúng ngay lập tức.
2. Cắt đôi chân ra khỏi một đôi giày pantyhose sạch.
3. Thả một củ hành vào chân chân đầu tiên, và buộc một nút.
4. Tiếp tục thêm củ hành và buộc dây chằng cho đến khi hai chân đầy.
5. Giữ vạt áo choàng ở nơi mát và khô (nơi có nhiệt độ từ 40-45 ° là lý tưởng).
6. Khi bạn cần một củ hành, chỉ cần cắt một khe ở bên cạnh một trong những phần bị trói chặt. Điều này sẽ cho phép bạn sử dụng lại pantyhose một lần nữa và một lần nữa. Tiếp theo thời gian, chỉ cần trượt một củ hành vào phần thông qua các khe.

Các mẹo để lưu trữ củ hành khô:

1. Nếu củ hành tự nhiên, để khô trước khi cất giữ.
2. Tránh cất hành gần các sản phẩm khác. Nhiều trái cây và rau cải sẽ hấp thụ hương vị hành.
3. Hành cũng có thể được lưu trữ trong túi lưới hoặc bện.
4. Mong muốn hành củ của bạn kéo dài tối đa tám tháng lưu trữ.

Bảo quản Cắt Hành

Đây là một huyền thoại đô thị cắt hành là một nam châm cho vi khuẩn và vi rút. Trên thực tế, bề mặt cắt là có tính axit và có các hợp chất lưu huỳnh ngăn chặn vi khuẩn và nấm mốc. Bạn có thể giữ hành tây cắt một khi bạn đã cắt vào bóng đèn hoặc cắt lát hoặc cắt nhỏ chúng. Theo USDA và National Onion Council, giữ chúng trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh trong 7 đến 10 ngày.Bạn cũng có thể đóng băng hành tây cắt lát hoặc cắt nhỏ để sử dụng trong các công thức nấu ăn, mặc dù chúng sẽ không được như sắc nét khi thawed.